10.4. Планирование товарного ассортимента: основные задачи и этапы планирования

Основные задачи планирования ассортимента товаров на промышленном предприятии заключаются в изучении технических возможностей производителя и потребительной ценности товара и уровня покупательских требований, предъявляемых к ней.

Методика планирования выпуска предусматривает следующие этапы:

- анализ фактически выпускаемой номенклатуры;

- анализ внутренних и внешних факторов, определяющих направления выпуска и возможные изменения;

- анализ предложений потребителей по совершенствованию продукции;

- анализ предложений конструкторской службы;

- разработка предварительного плана выпуска;

- анализ финансовых и производственных возможностей пересмотра объемов выпуска основных видов продукции;

- принятие решений: запуск в производство новой продукции, модернизация имеющейся, исключение как морально устаревшей;

- определение плановых объемов выпуска традиционной продукции, новой, модифицированной;

- разработка плана мероприятий по распределению и продвижению на рынок новых и модифицированных изделий.

Тема 11. Ассортиментная политика торгового предприятия

План:

11.1. Понятие и классификации торгового ассортимента.

11.2. Ассортиментные перечни торговых организаций.

11.3. Ассортиментная концепция и ассортиментная политика.

11.4. Показатели ассортимента товаров и факторы, влияющие на его формирование.

11.1. Понятие и классификации торгового ассортимента

Торговый ассортимент представляет собой совокупность товаров, поступающих в сферу обращения (организации оптовой и розничной торговли).

В отличие от промышленного торговый ассортимент включает, как правило, товары разных изготовителей. Исключение составляют фирменные магазины предприятий - изготовителей, стратегия которых основывается на сбыте товаров только конкретного предприятия.

В торговле оперируют такими понятиями, как товарно-групповой ассортимент, ассортимент торговой организации.

Ассортимент товаров, входящих в отдельную товарную группу, называется групповым.

Ассортимент товаров в конкретной торговой организации классифицируется как ассортимент торговой организации. Он зависит от типа организации.

По широте охвата товаров различают:

- простой ассортимент – набор товаров, представленный небольшим количеством групп, видов и наименований, которые удовлетворяют ограниченное число потребностей и в пределах одного вида не различаются (тетрадь, ручки);

- сложный ассортимент – объединяет значительное число видов и разновидностей товаров, которые удовлетворяют однотипные и разнообразные потребности и отличаются исходными материалами, конструкцией и другими признаками;

- групповой ассортимент – перечень однородных товаров, объединенных общностью признаков и удовлетворяющих аналогичные потребности. Выделяют видовой (набор товаров различных видов, удовлетворяющих аналогичные потребности (ассортимент молока) и марочный ассортимент (товары одного вида марочных наименований или относящихся к группе марочных);

- развернутый ассортимент включает виды и разновидности конкретных товаров в пределах каждой товарной группы;

- сопутствующий ассортимент – набор товаров, выполняющих вспомогательные функции и не относящихся к основным для данной организации;

- смешанный ассортимент – набор товаров разных групп, видов, наименований, отличающихся большим разнообразием функционального назначения.

По степени удовлетворения потребностей различают:

- рациональный ассортимент включает число товаров, наиболее полно удовлетворяющих реально обоснованные потребности, которые обеспечивают максимальное качество жизни при определенном уровне развития науки, техники и технологии;

- оптимальный ассортимент – набор товар, удовлетворяющий реальные потребности с максимально полезным эффектом для потребителя при минимальных затратах на их проектирование, разработку производства и доведение до потребителей.

В зависимости от характера потребностей ассортимент может быть:

- реальный – действительный набор товаров, имеющийся в конкретной организации изготовителя или продавца;

- прогнозируемый – набор товаров, который должен будет удовлетворять предполагаемые потребности;

- учебный – перечень товаров, систематизированный по определенным научно обоснованным признакам для достижения обучающих целей.