- •Санкт-петербургский торгово-экономический институт
- •1. Примерный перечень тем по проблемам проектирования организационной структуры управления на предприятии торговли и общественного питания
- •2. Общие рекомендации по формированию структуры работы
- •3. Рекомендуемые планы работы
- •Тема 1. Проектирование организационной структуры управления розничного торгового предприятия (предприятия общественного питания).
- •Тема 3. Формирование сетевой организационной структуры.
- •Тема 4.Горизонтальное кооперирование в организационных структурах управления.
- •Тема 5.Проектирование виртуальной организационной структуры торгового предприятия.
- •Тема 6.Проектирование полномочий и ответственности в организационной структуре торгового предприятия.
- •Тема 7.Оценка эффективности организационной структуры управления торгового предприятия и направления ее совершенствования.
- •Тема 8.Реорганизация организационной структуры торгового предприятия.
- •4. Методические указания к написанию введения
- •5.Методические указания к написанию теоретической части работы (первой главы)
- •6.Методические указания к выполнению аналитической части работы
- •2. Характеристика взаимосвязи параметров внешней среды и структуры предприятия.
- •3.Перечень показателей, характеризующих структуру предприятия торговли:
- •4.Перечень основных направлений и задач деятельности предприятия торговли
- •5.Перечень должностей работников предприятия торговли и общественного питания
- •7. Методические указания к управленческим разработкам
- •Список литературы
Список литературы
Конституция Российской Федерации.
Гражданский кодекс Российской Федерации М.: Герда, 2003. ч.1,2,3.
Трудовой кодекс Российской Федерации. М.: Проспект, 2002.
ГОСТ Р51304-99. «Услуги розничной торговли. Общие требования».
ГОСТ Р51305-99. «Розничная торговля. Требования к обслуживающему персоналу».
Постановление Минтруда РФ от 31 декабря 2002 г. № 85. «Перечень должностей и работ, замещаемых или выполняемых работниками, с которыми работодатель может заключать письменные договоры о полной индивидуальной материальной ответственности за недостачу вверенного имущества».
Квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и служащих. Утвержден Министерством труда и социального развития Российской Федерации от 21 августа 1998 г. №37.
Тарифно-квалификационные характеристики (требования) по общеотраслевым должностям служащих. (Утверждены постановлением Минтруда РФ от 6.06.1992 г.)
Бодди Д., Пэйтон Р. Основы менеджмента: пер. с англ. /Под ред. Ю.Н. Каптуревского – СПб.: Питер, 1999, 816 с.
Валуев С.А., Игнатьева А.В. Организационный менеджмент. М.: Машиностроение, 1993.
Дафт фр.фл. Менеджмент. – СПб.: Питер, 2000. 823 с.
Деловое администрирование /Под общей ред. О.А. Страховой. – СПб.: Питер, 2001. 176 с.
Документация торгового предприятия: Сборник форм и образцов заполнения с комментариями /Авторы составители Д.Л. Щур, Л.В. Труханович. – М.: Дело и Сервис, 2002. 496 с.
Козлов В.Д. Управление организационной культурой. М.: Изд. МГУ, 1991.
Мескон М., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. Пер. с англ. – М.: Дело, 1996. 704 с.
Морозова Л.Л. Квалификационные характеристики должностей работников современных предприятий торговли. Должностные инструкции. Практическое руководство. СПб. ООО «Актив». 2000. 336 с.
Оучи Уильям Г. Методы организации производства. Theory “Z”. Японский и американский подходы. Сокр. Пер. с англ. – М.: Экономика, 1984.183 с.
Сорокина М.В. Менеджмент торгового предприятия. СПб.: Питер, 2003. 528 с.
Сборник тарифно-квалификационных характеристик по общеотраслевым должностям служащих. – М.: Министерство труда Российской Федерации. Центральное бюро нормативов по труду, 1996.
Словарь-справочник менеджера / Под ред. М.Г. Лапусты. – М.: ИНФРА – М, 1996. 608 с.
Тейлор, Фредерик Уинслоу. Принципы научного менеджмента. /Пер. с англ. А.И. Зак. – М.: Журн. «Контроллинг», Изд. Стандартов, 1991. 104 с.
Управление персоналом организации. /под ред. Кибанова А.Я. – М.: ИНФРА-М, 1999. 512 с.
Экономика и организация деятельности торгового предприятия. Учебник / Под общ. ред. А.Н. Соломатина – М.:ИНФРА-М, 2001. 296 с.
Энциклопедический словарь работника кадровой службы / Под общ. ред. В.М. Анисимова – М.: ИНФРА-М, 1999 – VIII, 328 c.