3.5 Розрахунок виробничих площ

Розрахунок площі сировинного майданчика

F= ( T · τ / G ) · 1,4,

T- потреба сировини, кг/год;

τ - допустимий термін зберігання сировини, год;

G - навантаження сировини на 1 м2 площі майданчика;

1,4 – коєфіцієнт, що враховує 40% проходів і проїздів.

Для виробництва “Яблука з чорноплідною горобиною протерті ”

F_{яблука з чорн.гор} = (2843 ·24/400) · 1,4 =238,812 м²

Для виробництва “Конфітюра чорничного ”

F_вишня = (2000·24/400) · 1,4 = 168м²

Для виробництва “Соку персикового ”

F_персик= (2500·24/400) · 1,4 = 210 м²

Для виробництва “Компоту з слив”

F_слива= (1604·24/400) · 1,4 = 134,736 м²