- •1. Рабочая программа
- •1.1. Пояснительная записка
- •1.2. Тематический план
- •2. Конспект лекций
- •Раздел 1. Научные основы логистики
- •Тема 1. Логистика как теория и практика
- •1.1. Концепция, структура и цели логистики
- •1.2. Факторы развития глобальной логистики
- •1.3. Задачи и виды логистической деятельности
- •Тема 2. Основные понятия теории логистики
- •2.1. Виды и классификация логистических потоков
- •2.2. Логистические операции и функции
- •2.3. Логистическая система и ее показатели
- •Раздел 2. Основы логистического менеджмента
- •Тема 3. Проблемы логистического управления
- •3.1. Выбор организационной структуры службы логистики
- •3.2. Взаимодействие логистики и маркетинга
- •3.3. Разработка логистической стратегии
- •3.4. Внедрение микрологистических концепций и систем
- •Тема 4. Информационная платформа логистического менеджмента
- •4.1. Логистические информационные системы
- •4.2. Информационно-компьютерные технологии
- •Раздел 3. Функциональный логистический менеджмент
- •Тема 5. Менеджмент заказов
- •5.1. Обработка и выполнение заказов
- •5.2. Управление заказами и операционный менеджмент
- •Тема 6. Управление закупками
- •6.1. Основные функции и методы управления закупками
- •6.2. Критерии и формы выбора поставщиков
- •6.3. Правовые основы закупок
- •Тема 7. Управление транспортным процессом
- •7.1. Объекты и субъекты транспортной системы
- •7.2. Проблемы организации транспортного процесса
- •7.3. Параметры и условия транспортировки
- •Тема 8. Менеджмент распределения
- •8.1. Логистические системы распределения
- •8.2. Проблемы организации распределения
- •8.3. Модели распределения и контроля запасов
- •Тема 9. Управление запасами
- •9.1. Причины создания и классификация запасов
- •9.2. Проблемы управления запасами
- •9.3. Основные системы управления запасами
- •Тема 10. Менеджмент складирования
- •10.1. Функции и классификация складов
- •10.2. Логистический процесс на складе
- •10.3. Проблемы организации и управления складом
- •3. Контроль знаний
- •3.1. Контрольные вопросы
- •3.2. Программированные задания
- •4. Глоссарий
- •5. Литература
Тема 2. Основные понятия теории логистики
2.1. Виды и классификация логистических потоков
Объектом логистического исследования и управления является система потоков. В логистике поток представляет собой совокупность объектов, существующую как процесс и измеряемую в абсолютных единицах за определенный период времени. Основными параметрами потока являются:
–начальный, промежуточный и конечный пункты;
–траектория, длина пути, скорость и время движения;
–интенсивность − количество объектов потока, проходящих через пункты
вединицу времени.
Взависимости от вида объекта потока различают материальный, трудовой, сервисный, информационный, энергетический и финансовый потоки. Наиболее значимым в логистике является материальный поток. Это находящиеся в состоянии движения материальные ресурсы, незавершенное производство и готовая продукция, к которым применяются логистические операции, связанные с физическим перемещением в пространстве и времени от поставщика ресурсов до конечного потребителя. Материальный поток имеет параметры, представленные на рис. 2.1.5.
|
Ассортимент |
Номен- |
Количество |
клатура |
|
Габаритные |
|
Весовые |
характерис- |
|
характерис- |
тики: объем, |
|
тики |
площадь |
|
|
|
Параметры |
|
Полезность |
|
Финансовые |
|
характерсти- |
|
состояния |
|
ки груза (це- |
(упаковка) |
|
на, тариф) |
Пространст- |
|
Условия |
венная по- |
|
договоров |
лезность (оп- |
Временная |
транспорти- |
тим. транс- |
ровки, купли- |
|
портировка) |
полезность |
продажи |
|
(получение в |
|
|
любое время) |
|
Рис. 2.1.5. Основные параметры материального потока
14
Материальные потоки классифицируют по следующим признакам:
1.По отношению к логистической системе:
–внутренние материальные потоки, не выходящие за ее пределы;
–внешние материальные потоки, поступающие в систему из внешней среды (входные) и выходящие из нее во внешнюю среду (выходные).
2.По номенклатуре материальные потоки:
–однопродуктовые (простые), в которых имеется только один вид товаров;
–многопродуктовые(сложные), состоящиеизнесколькихвидовпродукции.
3.По степени непрерывности во времени:
–непрерывные материальные потоки (нефти и газа в трубопроводах);
–дискретные материальные потоки, образуемые объектами, перемещаемыми с интервалами времени.
4.По степени равномерности выделяют равномерные и неравномерные материальные потоки, перемещаемые с переменной скоростью.
5.По ритмичности отправок различают неритмичные и ритмичные материальные потоки, в которых синхронизированы сроки поставки (отгрузки) в соответствии с заранее спланированным графиком.
6.По роли в процессе распределения материальные потоки делятся на: ожидающие отгрузки, отгруженные, в пути, прибывшие, ожидающие разгрузки, принятые на склад.
7.По характеристикам груза в процессе транспортировки материальные потоки:
–совместимые и несовместимые;
–тяжеловесные (масса одного места более 500 кг), большой массы и легковесные;
–габаритные и негабаритные (высота более 3,8 м; ширина более 2,5 м);
–насыпные (зерно), навалочные (соль, уголь) и наливные (перевозимые
вцистернах, танкерах);
–тарно-штучные, измеряемые в мешках, рулонах, ящиках, контейнерах, поддонах, пакетах, флягах, бочках.
Сервисный поток представляет собой поток услуг, обеспечивающих высо-
кий уровень сервисного обслуживания материальных потоков. Основные виды сервисного обслуживания представлены в табл. 2.1.2.
Каждому материальному и сервисному потоку соответствует информационный поток. Он представляет собой поток сообщений в речевой, документной, магнитной и электронной формах, генерируемый исходным материальным потоком в рассматриваемой логистической системе и предназначенный для реализации управляющих функций. Информационные потоки могут передаваться на бумажных, магнитных, оптических носителях и в виде видеограмм, посредством курьера, почты, телефона, факса, а также электронной почты и телекоммуникационных сетей. Классификация информационных потоков представлена на рис. 2.1.6.
15
Таблица 2.1.2
Виды сервисного обслуживания
Наименование
Сервис оказания услуг производственного назначения
Сервис послепродажного обслуживания
Сервис информационного обслуживания
Сервис финансово-кредитного обслуживания
Сервис удовлетворения потребительского спроса
Назначение
Заключение договора поставки. Установка, наладка Ремонт, замена продукции
Информация о товаре, оказание консультаций Варианты оплаты товара. Система скидок и льгот Удовлетворение спроса согласно потребительскому стандарту*
*Стандарт обслуживания потребителей действует на основе следующих критериев:
-«номенклатура и количество» − описывает количество отказов по каждому виду номенклатуры продукции;
-«качество» −устанавливаетсоответствиекачествапродукциипотребительскимтребованиям;
-«время» − характеризует возможность удовлетворения спроса потребителя по времени поставки продукции;
-«цена» − рассматривает количество потребительских отказов в связи с отклонением цены от среднерыночной;
-«надежность предоставления сервиса» − предполагает оценку безотказности выполнения заказа по времени, количеству и качеству поставки.
По отношению к логистическим функциям:
-элементарные комплексные;
-ключевые;
-базисные
По отношению к логистической системе:
-внутренние, внешние;
-входные, выходные;
-горизонтальные*;
-вертикальные**
Признаки классификации
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
По назначению: |
|
|
|
|
По времени возникновения: |
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- директивные; |
|
|
|
|
|
|
- регулярные; |
|
|
- нормативно-справочные; |
|
|
|
|
|
|
- периодические; |
|
|
- учетно-аналитические; |
|
|
По значимости: |
|
- оперативные; |
|
||
|
-вспомогательные |
|
|
|
|
|
|
-в реальном режиме времени |
|
|
- открытые, закрытые; |
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
- простые, заказные; |
|
|
|
|||
|
|
|
-конфиденциальные |
|
|
|
* Потоки, относящиеся к одному уровню иерархии логистической системы. ** Потоки, поступающие от верхнего уровня управления к низшему.
Рис. 2.1.6. Классификация информационных потоков
16
Среди сопутствующих материальному и информационному потокам большое значение в логистике имеет финансовый поток, под которым понимают направленное движение финансовых средств, циркулирующих в логистической системе, а также между логистической системой и внешней средой, необходимых для эффективного движения данного материального потока.
Финансовые потоки классифицируют по следующим признакам.
1.По назначению:
–финансовые потоки, обусловленные процессом закупки товаров;
–инвестиционные финансовые потоки;
–финансовые потоки по воспроизводству рабочей силы;
–финансовые потоки, связанные с формированием материальных затрат
ирезультатов в процессе производственной деятельности предприятия.
2.В зависимости от применяемых форм расчетов:
–денежные финансовые потоки, характеризующие движение наличных финансовых средств;
–информационно-финансовые потоки, обусловленные движением безналичных финансовых средств.
3.По видам хозяйственных связей:
–горизонтальные финансовые потоки, которые отражают движение финансовых средств между логистическими партнерами;
–вертикальные финансовые потоки, характеризующие движение финансовых ресурсов между подразделениями фирмы и между материнской и дочерними компаниями.
Перечисленные виды потоков являются объектами логистического ме-
неджмента.
2.2. Логистические операции и функции
Каждому виду логистики присущи свои логистические операции и функции. Под логистической операцией понимают любое действие, связанное с возникновением, преобразованием и поглощением материальных, сервисных, финансовых и информационных потоков.
К логистическим операциям, связанным с материальными потоками относятся: погрузка, разгрузка, затаривание, перевозка и экспедирование грузов, перегрузка с одного вида транспорта на другой, приемка и отпуск товаров со склада, хранение и сортировка, комплектация и маркировка товаров. Примеры логистических операций, связанных с информационными и финансовыми потоками: сбор, хранение и передача информации о материальном потоке, расчеты с поставщиками и потребителями, страхование грузов, передача прав собственности на товар (продажа) и таможенное оформление грузов.
Логистическая функция − это совокупность логистических операций, направленных на реализацию поставленных перед логистической системой задач. На микрологистическом уровне управления выделяют: базисные, ключевые и поддерживающие функции. Базисными логистическими функциями являются: закупки (снабжение), производство и распределение (сбыт). Примеры ключевых логистических функций представлены в табл. 2.1.3.
17