2 Ассортимент металлических бытовых товаров

К металлическим бытовым товарам относят приборы для окон и дверей, посуду, ножевые изделия, столовые приборы, кухонные приборы, инструменты.

К приборам для окон и дверей относят петли, ручки, запорные приборы (задвижки, завертки, шпингалеты, крючки, защелки, накладки, закладки, цепочки дверные) и замки.

По назначению эти изделия подразделяются на дверные, оконные, мебельные; по материалу – на стальные, из сплавов алюминия и др.; по конструкции, например, петли могут быть шарнирные, полушарнирные, петли «стрелы» и др.; ручки-скобы бывают на планке и лапках, цельнометаллические и составные, замки-сувальдные (с фиксирующим устройством из сувальд-пластинок фигурной формы), цилиндровые (с цилиндровым механизмом, состоящим из корпуса и цилиндра с отверстием для плоского ключа), более надежные в работе, дисковые (имеют множество вариантов секретности), сверхнадежные в потреблении, и др.; по отделке - на полированные, лакированные, никелированные, оксидированные, а также по размерам – по длине, высоте, ширине, толщине или диаметру в линейных единицах.

Металлическую посуду различают по назначению, виду, фасону, размеру, материалу корпуса, обработке или покрытию поверхности, комплектности.

По назначению различают посуду пищевого и непищевого назначения. Пищевая посуда подразделяется на следующие виды: посуда для приготовления пищи – горшки, овальницы, кастрюли, чайники, кофейники, сковороды; посуда для переноски и кратковременного хранения пищи и воды – банки, бидоны, ведра, подойники, фляги; посуда для приема и подачи пищи на стол – кружки, ковши, кувшины, миски, подносы, сухарницы, сахарницы, тарелки, лотки, чашки с блюдцами; посуда непищевого назначения – ванны, корыта, тазы, бидоны для керосина, канистры.

Фасоны посуды определяются формой изделия (цилиндрическая, коническая, прямоугольная, сферическая, сложная – комбинации форм) и конструкцией (с крышкой, с короткой или длинной ручкой, с двумя ручками или без них, борт обрезной или закатной).

Размер полых изделий указывают по вместимости обычно в литрах, а плоских – по диаметру или диаметру и высоте в миллиметрах.

По материалу корпуса посуду делят на чугунную, стальную, алюминиевую и из медных сплавов.

По обработке поверхности посуда может быть шлифованной, полированной, травленой, а по покрытию поверхности – оцинкованной, никелированной, эмалированной, анодированной и др.

По комплектности посуда бывает штучной и комплектной.

К ножевым товарам относят ножи и ножницы.

Ножи подразделяют по назначению, материалу клинка и ручки, фасонам, видам обработки и покрытия поверхности, размерам.

По назначению различают ножи столовые (обычно выпускают в паре с вилкой), буфетные (нож-пилка для хлеба и лимона, нож для масла, сыра, икры, фруктов), хозяйственные (хлеборезные, кухонные, общего назначения, для разделки и рубки мяса, коренчатые), промысловые (для разделки рыбы, скорняжные, сапожные, шорные), кабинетные (для резки бумаги), карманные.

По материалу клинка ножи могут быть из углеродистой и нержавеющей стали, а по материалу ручки – с металлической, пластмассовой, деревянной. Ножи, у которых клинок и ручка из метала составляют одно целое, называют цельнометаллическими.

Фасон определяется формой клинка (широкие и узкие с выемкой, с закругленным концом, с вилкой на конце и др.), ручки (прямая, овальная, круглая, фасонная), конструкцией (нескладные и складные – однолезвийные, двухлезвийные, четырехпредметные и т.д.).

По обработке и покрытию поверхности клинка – шлифованные, полированные, никелированные и ручки – гладкая, с гравировкой, с росписью под хохлому или лакированная.

Размеры ножей указывают по их длине в миллиметрах.

В продажу ножи поступают штучные и наборами.

Ножницы изготовляют цельнометаллическими и комбинированными (с ручками и кольцами из пластмассы), с заковом (уступом в месте перехода клинка в ручку) и без него.

По назначению различают ножницы хозяйственные (клинки разной ширины), парикмахерские (клинки одинаковой ширины и формы, с острыми концами), карманные – для разрезания тканей в магазинах (с закругленными концами клинков), портновские (с широкими клинками, один из которых срезан под более острым углом), закройные (на большом кольце выступ-полозок), кромочные «зигзаг» (клинки широкие с выемками), петельные (острые дугообразные клинки), конторские (длинные узкие клинки).

Размер ножниц указывают по их длине в миллиметрах.

Столовые приборы по материалам, обработке и покрытию поверхности аналогичны ножам. К ним относят ложки столовые, десертные, чайные, кофейные, для кефира, разливательные, для салата, соуса и др.; вилки столовые, десертные, для консервов, овощей и др.; щипцы для колки сахара, орехов; ножи для открывания консервных банок; штопоры и др.

Кухонные приборы применяют для обработки пищевых продуктов. К ним относят мясорубки, овощечистки, терки (плоские, круглые, четырехгранные), шинковки, соковыжималки, лукорезки, сырорезки, взбивалки, мельницы для кофе и перца и др. В продажу поступают принадлежности к мясорубкам – крестообразные ножи, решетки, насадки и др.

Инструменты по назначению делят на деревообрабатывающие, металлообрабатывающие, монтажные, измерительно-разметочные, садово-огородные; по выполняемой функции (например, деревообрабатывающие различают для распиливания и выпиливания, рубки и раскалывания, строгания, долбления, сверления древесины); по видам (пила, топор, сверло и др.); по обработке и покрытию поверхности (шлифованные, полированные, никелированные, оксидированные, окрашенные, лакированные); по размерам – массе (топоры, молотки), общей длине (пилы, монтажные инструменты), ширине и длине рабочей части (ножи для строгальных инструментов, стамески, долота), диаметру (плашки, сверла); по комплектности (штучные, комплекты, наборы).

К деревообрабатывающим относят следующие инструменты:

• для распиливания и выпиливания – пилы поперечные с зубьями различной формы, с двумя ручками, пилы продольные суженным к одному концу полотном для распиливания круглого леса на доски, бруски, пилы-ножовки с короткими несъемными и съемными полотнами (универсальные – для распиловки в продольном и поперечном направлениях), бугельные (в изогнутом металлическом станке – бугеле), лучковые (в деревянной раме), лобзиковые (в металлическом станке со съемными очень узкими полотнами (для художественных работ – выпиливания);

• для рубки и раскалывания древесины – топоры хозяйственные, строительные, туристические, охотничьи, универсальные и др., колуны (с притупленным лезвием и более массивные);

• для строгания – струги для снятия коры, строгания (прямое или полукруглое полотно с режущим краем и ручками на концах), цикли – (стальные заточенные пластинки для циклевки полов и др.), шерхебели (состоят из колодки – деревянной или металлической и ножа-железки одинарного или двойного), рубанки, полуфуганки, фуганки (для выравнивания поверхности), шерхебельный нож бывает одинарный и с закругленным лезвием, зензубели (нож в виде лопатки с прямым или скошенным лезвием), фальцгобели (нож узкий для выборки пазов, фальцев, четвертей);

• инструменты для долбления – долота столярные (с хвостовиком) и плотничные (с трубкой), отличаются массивным полотном), стамески столярные (плоские и полукруглые), имеющие полотно меньшей толщины);

• инструменты для сверления – сверла центровые, спиральные, ложечные (применяют с помощью коловоротов), бурава улиткообразной формы (русского фасона) и спиральные.

К металлообрабатывающим относят следующие инструменты:

• для распиловки и резания – пилы-ножовки, ножницы;

• для опиливания – рашпили общего назначения (с хвостовиком), сапожные и копытные с насечкой в виде пирамидальных выступов (перед каждым имеется ямка)), напильники отличаются мелкой насечкой – одинарной (реже) и двойной; выпускают шести номеров (0, 1, 2, 3, 4, 5; чем выше номер, тем мельче насечки); по форме бывают плоские, квадратные, трехгранные, ромбические, круглые, полукруглые и ножовочные), надфили-напильники небольших размеров (длина рабочей части равна длине ручки);

• для рубки и пробивания отверстий – зубила слесарные (с клиновидной рабочей частью), крейцмейсели (характеризуются копьевидной формой рабочей части), бородки (имеют вид стального стержня с конической заточкой рабочей части);

• для сверления – сверла (состоят из рабочей части со спиральными канавками и хвостовика), дрели шестереночные одно- и двухскоростные (для закрепления сверла);

• для нарезания резьбы – метчики (для нарезания внутренней резьбы в гайках, трубах и др.), плашки (для нарезания наружной резьбы на винтах, болтах, трубах), клуппы (для закрепления плашек), воротки (для зажима метчиков);

• для обработки ударом – молотки слесарные (с круглым и квадратным бойком), хозяйственные (обычно с гвоздодером), универсальные (с набором инструментов в полой ручке)), кувалды – кузнечные массивные молотки;

• инструменты вспомогательные – тиски (для удержания металлических деталей (стационарные и ручные)), наковальни (для выравнивая поверхности металлов и слесарных работ).

К монтажным относят следующие инструменты:

• для сборки и разборки резьбовых соединений – отвертки слесарно-монтажные, столярные, универсальные и др., ключи гаечные разводные и неразводные;

• для удержания, завертывания и вывертывания деталей, перекусывания и скручивания проволоки – пассатижи, кусачки, плоскогубцы, круглогубцы;

• для удаления гвоздей – клещи (столярные, хозяйственные (с молотком, топориком, отверткой и др.), сапожные).

К измерительно-разметочным относят следующие инструменты:

• измерительные – линейки, метры складные, рулетки, штангенциркули, микрометры, щупы (для измерения зазоров), угольники, уровни;

• разметочные – циркули, чертилки (иглы), кернеры (для нанесения углублений).

К садово-огородным относят следующие инструменты:

• для обработки почвы – лопаты перекопочные, выкопочные, универсальные, грабли, мотыги, мотыги-рыхлители, рыхлители, окучники, культиваторы для рыхления почвы и уничтожения сорняков, полольники, мотыжки и др.;

• для ухода за садом – секаторы (садовые ножницы), сучкорезы, ножовки садовые, ножи складные садовые с серповидным клинком, ножи прививочные прямые, обычно с выступом на обушке (окулировочные, копулировочные, комбинированные);

• для уборки урожая – косы, серпы (для уборки трав и зерновых культур), вилы сенные, свекловичные, свекловично-картофельные, плодосъемники;

• вспомогательные и инвентарь – ломы цельностальные, ножницы для стрижки овец, скребницы, цепи (для привязки скота, лошадей), тележки, лестницы и др.