3 Качество металлических бытовых товаров

Изделия должны быть изготовлены из предусмотренных НД материалов, соответствующей обработки и покрытия поверхностей, необходимой формы, конструкции, размеров, обеспечивать безопасность, удобство пользования и надежность потребления.

На торговых предприятиях выборочно производят проверку поступивших изделий внешним осмотром. Проверяют правильность и полноту маркировки, работу изделий, соответствие размеров, выявляют дефекты, определяют их количество, размеры, местонахождение и устанавливают соответствие изделия требованиям НД.

Металлические бытовые товары на сорта не делят.

Практическая часть

Тема занятия: Изучение ассортимента и качества металлических бытовых товаров.

Цель занятия: Изучить ассортимент металлических бытовых товаров с учетом факторов, формирующих потребительские свойства и ассортимент изделий.

Материальное обеспечение: образцы металлоизделий, плакаты, ассортиментные карты, иллюстрации, нормативные документы.

Рекомендуемая литература [1, 3, 4, 7].

Содержание занятия

Задание № 1. Изучите материал в учебнике, теоретической части по теме «Металлические бытовые товары». Ознакомьтесь с ассортиментом металлических бытовых товаров по ассортиментным картам, каталогам, иллюстрациям. Составьте схему классификации инструментов.

Задание № 2. Ознакомьтесь с ассортиментом предложенных образцов металлоизделий. Используйте теоретические знания факторов, формирующих потребительские свойства и ассортимент. Для определения наименования изделий используйте ассортиментные карты и каталоги.

Запишите товароведную характеристику 8 – 10 разных по назначению металлоизделий в табл. 6.

Таблица 6

Изучение ассортимента и проверка доброкачественности

металлических бытовых товаров

Наименование	Группа, подгруппа МБТ	Форма, конструкция	Исходный материал	Способ выработки	Вид покрытия, отделка	Размер	Дефекты, вывод о доброкачественности
Стамес-ка столярная	Инструменты; деревообрабатывающие; для долбления	Раб. часть плоская прямоугольная; ручка насадная	Сталь углеродистая инструментальная; древесина	Ковка	Ручка лакированная	Ширина раб. части 20 мм	Незначительные следы коррозии; стандартное изделие

Контрольные вопросы:

1. Сплавы черных металлов: сталь и чугун. Характеристика их свойств и внешние отличительные признаки.

2. Сплавы цветных металлов: характеристика и внешние отличительные признаки.

3. Охарактеризуйте основные покрытия.

4. Назовите основные способы получения изделий из металлов.

5. На какие группы по назначению делятся металлоизделия?

6. Охарактеризуйте ассортимент инструментов по назначению и функциональному использованию.

7. Как определяются размеры инструментов?

8. Охарактеризуйте ассортимент металлической посуды по основным признакам классификации.

9. Назовите признаки доброкачественности металлоизделий.