Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Товароведение и экспертиза одёжно-обувных и пушно-меховых товаров. УМК.doc
Скачиваний:
315
Добавлен:
22.06.2014
Размер:
892.93 Кб
Скачать

Тема 14. Валяная обувь (для самостоятельной работы)

Цель работы: ознакомиться с ассортиментом, правилами сортировки, методами определения качества валяной обуви.

Материальное обеспечение:

  1. Образцы валяной обуви;

  2. Иллюстрированные каталоги;

  3. Набор ГОСТов на валяную обувь.

Задания и порядок из выполнения

Задание 1. Ознакомиться с ассортиментом валяной обуви.

Используя каталоги и образцы, изучить ассортимент и выделить отличительные признаки грубошерстной и фетровой валяной обуви. Результаты оформить письменно.

Задание 2. Изучить показатели качества валяной обуви и методы их определения.

Используя ГОСТ 10592 ознакомиться с показателями, характеризующими толщину стенок, массу обуви, плотность стенок, влажность и др., а также методами их определения и влияние на назначение и качество. Результаты выполнения задания оформить письменно в произвольной форме.

Задание 3. Изучить пороки и правила сортировки валяной обуви.

Рассматривая образцы и пользуясь стандартом, следует хорошо изучить пороки и уяснить принципы определения сорта валяной обуви. Результаты оформить в таблицу 14 (на примере не менее 3-х пар).

Таблица 14.

Оценка качества валяной обуви

п/п

Вид

обуви

Группа по виду

исходной шерсти

Группа

по массе

Размер

Пороки

Сорт

Вопросы для самопроверки:

  1. Группировка валяной обуви.

  2. Отличительные особенности грубошерстной и фетровой обуви.

  3. Обозначение размеров валяной обуви; интервал между смежными размерами.

  4. Пороки и принципы сортировки валяной обуви.

  5. Нормируемые показатели качества валяной обуви.

Раздел 4. Пушно-меховые товары

Тема 15. Рынок пушно-меховых товаров и особенности его формирования в современных условиях (для самостоятельной работы)

Цель работы: ознакомиться с рынком меховых товаров и особенностями его формирования на современном этапе.

Материальное обеспечение:

  1. Текущая периодика: БИКИ, Мягкое золото и др.

  2. Официальные интернет – сайты: 6, 7, 8.

Задание и порядок его выполнения

По источникам текущий периодики и интернет-ресурсов изучить и проанализировать мировой, российский и региональный рынки меховых товаров, выявить особенности его формирования в различных регионах мира и страны, подчеркнув социальное значение меховых товаров, источники их поступления и т.д.

По результатам выполнения задания подготовить реферат.

Вопросы для самопроверки:

  1. Сегментация мирового рынка меховых товаров.

  2. Социальное значение меховых товаров для России.

  3. Объем мирового и Российского меховых рынков.

  4. Перспективы развития меховых товаров в мире и в России.

Тема 16. Пушно-меховое сырье (для самостоятельной работы)

Цель работы: ознакомиться с ассортиментом, свойствами, источниками поступления пушно-мехового сырья.

Материальное обеспечение:

  1. Шкурки меховые невыделанные.

  2. ГОСТы на соответствующую продукцию.

  3. Литература: 1, 6.

Задание и порядок его выполнения

На основе изучения литературных источников ознакомиться с требованиями к пушно-меховому сырью, факторам, влияющим на формирование его качества, источниками поступления, особенностями оценки качества и реализации; ознакомиться с классификацией и ассортиментом пушно-мехового сырья, способами его первичной обработки.

Результат выполнения работы оформить в виде конспекта.

Вопросы для самопроверки:

  1. Требования, предъявляемые к пушно-меховому сырью.

  2. Источники поступления пушно-мехового сырья.

  3. Классификация пушно-мехового сырья.

  4. Способы первичной обработки пушно-мехового сырья и их влияние на качество меховых изделий.