- •Кафедра товароведения и экспертизы товаров
- •1. Цели и задачи дисциплины
- •2. Требования к уровню освоения дисциплины
- •3. Объём дисциплины
- •3.1. Объём дисциплины и виды учебной работы
- •3.2. Распределение часов курса по темам и видам работ
- •4. Содержание курса
- •Раздел 1. Текстильные товары Тема 1. Текстильные волокна и нити
- •Тема 2. Формирование потребительских свойств тканей в процессе ткачества и отделки
- •Тема 3. Строение и свойства тканей
- •Тема 4. Классификация и характеристика ассортимента тканей
- •Тема 5. Экспертиза качества тканей
- •Раздел 2. Швейные и трикотажные товары
- •Тема 6. Рынок одежды. Требования, предъявляемые к одежде
- •Тема 7. Материалы, используемые для изготовления одежды
- •Тема 8. Формирование потребительских свойств и ассортимента одежды в процессах проектирования и производства
- •Тема 9. Классификация и характеристика ассортимента и качества одежды
- •Тема 10. Ассортимент и экспертиза и качество трикотажных изделий
- •Раздел 3. Обувные товары
- •Тема 11. Обувные материалы
- •Тема 12. Кожаная обувь
- •Тема 13. Полимерная обувь
- •Тема 14. Валяная обувь
- •Тема 18. Меховые изделия
- •5. Лабораторно-практические работы и задания для самостоятельной работы студентов
- •Раздел 1. Текстильные товары
- •Тема 1. Текстильные волокна и нити
- •Задания и порядок их выполнения
- •Текстильные волокна
- •Характерные признаки основных видов волокон
- •Экспертиза тканей по волокнистому составу
- •Лабораторно-практическая работа №2 (для самостоятельной работы) Ассортимент и свойства текстильных нитей
- •Задания и порядок их выполнения
- •Тема 2. Формирование потребительских свойств ткани в процессе ткачества (для самостоятельной работы)
- •Задания и порядок их выполнения:
- •Тема 3. Строение и свойства тканей Лабораторно-практическая работа №3. Экспертиза тканей по переплетениям и отделке
- •Задания и порядок их выполнения
- •Экспертиза тканей по переплетениям и отделке
- •Тема 4. Классификация и характеристика ассортимента тканей Лабораторно-практическая работа №4 Изучение ассортимента и потребительских свойств тканей
- •Характеристика тканей разного волокнистого состава
- •Тема 5. Экспертиза качества тканей Лабораторно-практическая работа №5 Экспертиза качества тканей
- •Раздел 2. Швейные и трикотажные товары
- •Тема 6. Рынок одежды. Требования, предъявляемые к одежде (для самостоятельной работы)
- •Материальное обеспечение:
- •Задания и порядок их выполнения
- •Тема 7. Материалы, используемые для изготовления одежды
- •Цель работы:Изучить строение и основные свойства трикотажа различных переплетений, научиться их распознавать и характеризовать. Материальное обеспечение:
- •Ассортимент и характеристика трикотажных полотен
- •Основные характеристики строения трикотажа
- •Задания и порядок из выполнения
- •Тема 8. Формирование потребительских свойств и ассортимента одежды в процессе проектирования и производства (для самостоятельной работы)
- •Задания и порядок из выполнения
- •Тема 10. Ассортимент, экспертиза и качество трикотажных изделий Лабораторно-практическая работа № 8 Изучение ассортимента и качества трикотажных изделий.
- •Задания и порядок их выполнения:
- •Раздел 3. Обувные товары
- •Тема 11. Обувные материалы. Лабораторно-практическая работа №9 Изучение ассортимента и потребительских свойств обувных материалов
- •Задания и порядок их выполнения:
- •Ассортимент и свойства натуральных кож
- •Ассортимент и свойства искусственных и синтетических обувных материалов
- •Тема 12. Кожаная обувь
- •Лабораторно-практическая работа № 10
- •Изучение ассортимента, потребительских свойств
- •И качества кожаной обуви
- •Задания и порядок их выполнения:
- •Конструкция кожаной обуви
- •Ассортимент и товароведная характеристика кожаной обуви
- •Результаты сортировки кожаной обуви
- •Тема 13. Полимерная обувь (для самостоятельной работы).
- •Задания и порядок их выполнения
- •Оценка качества полимерной обуви
- •Тема 14. Валяная обувь (для самостоятельной работы)
- •Задания и порядок из выполнения
- •Оценка качества валяной обуви
- •Раздел 4. Пушно-меховые товары
- •Тема 15. Рынок пушно-меховых товаров и особенности его формирования в современных условиях (для самостоятельной работы)
- •Задание и порядок его выполнения
- •Тема 16. Пушно-меховое сырье (для самостоятельной работы)
- •Задание и порядок его выполнения
- •Тема 17. Пушно-меховые полуфабрикаты
- •Товароведная характеристика пушно-мехового полуфабриката
- •Сортировка пушно-мехового полуфабриката
- •Тема 18. Меховые изделия (для самостоятельной работы)
- •Задание и порядок его оформления.
- •6. Тестовые задания по дисциплине
- •7. Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению
- •Указания о порядке выполнения контрольных работ
- •Вариант 1.
- •Вариант 3.
- •Вариант 4.
- •Вариант 5.
- •Вариант 6.
- •Вариант 7.
- •Вариант 8.
- •Вариант 9.
- •Вариант 10.
- •Вариант 11.
- •Вариант 12.
- •Вариант 13.
- •Вариант 14.
- •Вариант 15.
- •8. Вопросы для подготовки к экзамену, зачёту
- •9. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •9.1. Литература
- •9.2. Методическое обеспечение дисциплины
- •9.3. Материально-техническое и информационное обеспечение дисциплины
- •10. Инновационные технологии, используемые в преподавании дисциплины
- •11. Словарь терминов
- •Каблук – наружная деталь низа обуви, применяемая для подъема пяточной части стопы на определенную высоту. Каблуки различают:
- •Консервирование шкуры – обработка шкур с целью их предохранения от загнивания.
- •Методы крепления обуви – способы прикрепления низа обуви к верху с помощью винтов, гвоздей, шпилек, ниток, клея.
- •Модельная обувь – обувь, при конструировании которой акцент делается прежде всего на современное направление моды.
- •Несущий рант – наружная деталь низа обуви рантового, рантово-прошивного или «парко» методов крепления, к которой присоединяют подошву или подложку.
- •Обувь – изделие для предохранения ног от внешних воздействий, несущее и эстетические функции.
- •Формостойкость – свойство затянутого верха обуви сохранять форму колодки в процессе эксплуатации.
- •Шевро – кожа хромового дубления для верха обуви, выработанная из козлины, площадью не более 60 дм2.
Экспертиза тканей по волокнистому составу
Номер образцов тканей в комплекте |
Внешний вид ткани (вклеивается образец) |
Особенности продольного строение волокна (вид под микроскопом) |
Поведение при горении (в пламени, при вынесении из пламени, запах при горении, характер остатка) |
Заключение о виде волокна |
1. Основа Уток |
|
|
|
|
2. Основа Уток |
|
|
|
|
и т.д. |
|
|
|
|
Вопросы для самопроверки:
Классификация текстильных волокон.
Внешние признаки натуральных и химических волокон.
Особенности микроструктуры различных натуральных и химических волокон.
Характер горения целлюлозных и белковых волокон.
Характер горения химических волокон различной природы.
Сравните характер горения и микроструктуру искусственных и синтетических волокон.
Приведите алгоритм определения волокнистого состава трехкомпонентной костюмной ткани, на маркировке которой указано наличие шерстяных вискозных, полиэфирных волокон.
Лабораторно-практическая работа №2 (для самостоятельной работы) Ассортимент и свойства текстильных нитей
Цель работы: Ознакомиться с видами текстильных нитей, научиться их определять и характеризовать; изучить основные показатели физико-механических свойств нитей и методы их определения.
Материальное обеспечение:
Коллекция образцов текстильных нитей
А) Пряжа: хлопчатобумажная (аппаратная, кардная, гребенная); льняная (из длинных волокон и очесов, сухого и мокрого прядения); шерстяная (аппаратная и гребенная); из химических волокон; смешанная; фасонная (узелковая, переслежистая и др.); высокообъёмная; одиночная, трощеная, кручёная, белая, окрашенная, меланжевая, мулине и др.
Б) Нити: комплексные (натуральный шёлк, вискозная, ацетатная, капроновая); мононити (капроновые); профилированные; текстурированные; комбинированные; различной отделки (блестящие, матированные, окрашенные, мулине) и др.
Приборы: мотовило, динамометры для одиночной нити и пасмы, аналитические весы.
Паспортизированные наборы тканей из различных видов пряжи и нитей.
ГОСТ 13784-70. Волокна и нити текстильные. Термины и определения.
ГОСТ 6611.1-73. Нити текстильные. Методы определения линейной плотности (толщины).
ГОСТ 6611.2-73. Нити текстильные. Методы определения разрывной нагрузки и разрывного удлинения.
Задания и порядок их выполнения
Задание 1.
Ознакомиться с различными видами текстильных нитей. Ассортимент нитей и пряжи изучают по образцам, пользуясь определениями по ГОСТ 13784.
В процессе этой работы необходимо научиться следующему:
отличать комплексную нить от пряжи;
различать пряжу: по строению – однониточная, кручёная, трощеная, высокообъёмная; по отделке и характеру выработки – суровая, варёная, отбельная, меланжевая, окрашенная, мулине;
различать виды нитей: комплексные, мононити, кручёные (слабой или пологой крутки, креповые и др.), фасонные кручёные (спираль, узелковые, петлистые и др.), текстурированные разной степени растяжимости (эластик, мэрон, мэлан, извитые, петлистые) кручёные; комбинированные; разрезные; (плёночные и металлизированные); жгутовые; однородные и неоднородные.
Задание 2.
1.1.Ознакомиться с основными показателями пряжи (нити): линейная плотность (толщина), разрывная нагрузка и разрывное удлинение в соответствии с ГОСТ 6611.1-73, ГОСТ 6611.2-73.
Линейная плотность характеризуется величиной массы, приходящейся на единицу длины. За единицу массы принимать грамм, за единицу длины – километр и за единицу измерения толщины – грамм на километр или текс.
Толщина (Т) определяется по формуле:
,
где m – масса, г;
L – длина, м.
Согласно ГОСТ 611.-73 для определения толщины нитей применяют пасмы (моточки), или отрезки нитей определённой длины. На мотовиле с периметром 1 м отматывают с паковки два моточка (пасма) пряжи или нити. Затем взвешиванием определяют величину массы (m) каждого моточка.
Фактическая толщина (Т) пряжи (нити) определяется по формуле:
Тф = ,
где суммарная масса мотков пряжи (нити), г;
суммарная длина пряжи (нити), м.
1.2. Определить разрывную нагрузку и разрывное удлинение нити. Разрывная нагрузка нити (Рр) – наибольшее усилие, выдерживаемое нитью при растяжении до разрыва: в граммах-силах (гс), килограмм-силах (кгс), ньютонах (Н) или милли-ньютонах (мН).
Относительная разрывная нагрузка (Ро) – разрывная нагрузка, приходящаяся на единицу линейной плотности, выражается в гс/текс, мН/текс. Ро подсчитывают по формуле:
Разрывное удлинение нити (1р) – приращение длины растягиваемой нити в момент разрыва (в мм). Разрывную нагрузку и разрывное удлинение нити определяют по ГОСТ 6611.2-73 разрывом нитей на разрывной машине типа РМ-3.
Расстояние между зажимами разрывной машины принимают равным 500 мм. При разрыве нити по шкале нагрузки снимают показатель разрывной нагрузки Рр в гс, а по шкале удлинений – абсолютное разрывное удлинение 1р в мм и относительное разрывное удлинение Ер в %.
Результаты работы оформить в тетради письменно в произвольной форме.
Вопросы для самопроверки:
Определение волокна и нити.
Отличительные особенности элементарной, комплексной, мононити и пряжи.
Определение фасонной и текстурированной нитей, характеристика их основных видов.
Отличительные признаки (по внешнему виду прядения: хлопчатобумажной (аппаратная, кардная, гребенная) и свойствам) пряжи различных способов, шерстяной (аппаратная и гребенная), льняной (из длинных волокон и оческов, сухого и мокрого прядения).
Методика определения линейной плотности нитей.
Методика определения основных разрывных характеристик нитей.