Тема 5. Экспертиза качества тканей

Экспертиза и контроль качества текстильных материалов. Контроль и оценка качества текстильных товаров. Общие и специальные требования к качеству. Нормативная документация. Определение сортности, виды и характеристика пороков.

Товароведная экспертиза качества тканей текстильных товаров.

Показатели качества, учитываемые при оценке конкурентоспособности тканей, методы их определения.

Раздел 2. Швейные и трикотажные товары

Тема 6. Рынок одежды. Требования, предъявляемые к одежде

Понятие о швейных и трикотажных товарах. Факторы, определяющие потребности населения в одежде. Состояние и перспективы развития российского и мирового потребительского рынка одежды с учётом направления моды, возможностей потребления, научно-технического прогресса в сырьевой базе и технологии производства. Рациональный гардероб и показатели потребления (рациональная норма и рациональный набор).

Требования, предъявляемые к одежде, её потребительские свойства и факторы их определяющие (функциональность, надёжность, эргономичность, эстетичность, безопасность и др.). Размерная типология, половозрастные группы населения. Особенности размерной типологии различных стран-изготовителей одежды.

Тема 7. Материалы, используемые для изготовления одежды

Группировка материалов и краткая характеристика ассортимента и потребительских свойств основных, прокладочных, теплозащитных, соединительных, отделочных материалов, фурнитуры.

Основные материалы: ткани, трикотажные и нетканые полотна, комплексные, отделочные материалы, искусственный мех.

Трикотажные полотна. Особенности производства и структуры по сравнению с ткачеством. Основные показатели строения трикотажа (линейная плотность и структура нитей, форма и размер петли, переплетение, плотность, показатели заполнения, фактура), их влияние на свойства полотен и изделий. Краткая характеристика основных видов кулирных и основовязаных полотен по внешнему виду, потребительским свойствам и назначению; достоинства и недостатки трикотажных изделий по сравнению с аналогичными изделиями из ткани.

Краткая характеристика ассортимента нетканых, комплексных, плёночных материалов, искусственного меха, их влияние на формирование качества одежды.

Тема 8. Формирование потребительских свойств и ассортимента одежды в процессах проектирования и производства

Моделирование одежды. Основные элементы композиции и средства художественной выразительности. Методы и этапы моделирования. Особенности моделирования одежды из трикотажа и других материалов. Возможные дефекты.

Конструирование одежды. Требования к конструкции. Методы конструирования. Влияние конструкции на свойства и качество одежды. Техническое описание модели. Особенности конструирования одежды из трикотажа и других материалов. Возможные дефекты.

Производство одежды. Влияние раскройного процесса, способов соединения деталей и узлов, влажно-тепловой обработки и заключительно - отделочных операций на формирование потребительских свойств одежды. Особенности изготовления трикотажных изделий. Возможные дефекты.

Тема 9. Классификация и характеристика ассортимента и качества одежды

Стандартная и торговая классификация швейных и трикотажных изделий. Факторы, влияющие на формирование и обновление ассортимента одежды в торговом предприятии. Товароведная характеристика и основные тенденции развития ассортимента швейных и трикотажных изделий бытового назначения по применяемым материалам, назначению, половозрастному признаку, сезону носки, конструктивным и фасонным особенностям. Размерно-ростовочно-полнотный ассортимент мужской и женской одежды. Контроль качества и последовательность проверки швейных изделий. Стандарты на сортность, порядок сортировки, виды и характеристика дефектов.