Анализ наличия, движения и эффективности использования основных фондов гостиницы.

Основные средства (часто называемые в экономической литературе и на практике основными фондами) являются одним из важнейших факторов производства. Анализ основных фондов производится по нескольким направлениям, разработка которых в комплексе позволяет дать оценку их наличия, движения и эффективности использования. Данные о наличии, износе и движении основных фондов служат основным источником информации для оценки производственного потенциала предприятия.

Анализ наличия и структуры основных фондов ООО «Менеджмент Компани» проведем по данным табл. 2.9.

Данные табл. 2.9 показывают, что за период 2011–2012 гг. стоимость основных фондов отеля увеличилась на 30 тыс. руб. или на 0,97%.

Таблица 2.9

Наличие и структура основных фондов ооо «Менеджмент Компани»

Наименование показателя	Период				Изменение
	2011 г.		2012 г.		+/-	%	уд. веса
	тыс. руб.	уд. вес, %	тыс. руб.	уд. вес, %
1. Оборудование номерного фонда	1485	47,97	1494	47,79	9	0,61	-0,17
2. Оборудование кафе	768	24,81	789	25,24	21	2,73	0,43
3. Оборудование конференц-зала	672	21,71	672	21,5	0	0,00	-0,21
4. Прочее оборудование	171	5,52	171	5,47	0	0,00	-0,05
Итого	3096	100	3126	100	30	0,97	0,00

При этом стоимость оборудования номерного фонда увеличилась на 0,61%, а оборудования кафе – на 2,73%. В структуре основных фондов наибольший удельный вес приходится на оборудование номерного фонда (47,79% в 2012 году), также существенный удельный вес приходится на оборудование кафе (25,24% в 2012 году) и конференц-зала (21,50% в 2012 году). На прочее оборудование в 2012 году приходится 5,47%.

Анализ наличия и эффективности использования оборотных средств гостиницы.

Процесс производства и продажи продукции (работ, услуг) может осуществляться бесперебойно при наличии у предприятия не только необходимых основных фондов, нематериальных активов, но и оборотных средств, преимущественно в форме запасов сырья, материалов, полуфабрикатов, топлива и т. д.

Как и основные, оборотные средства функционируют в сфере производства, являясь материальной основой производства и представляют собой производственные фонды. Но в процессе функционирования средства труда и предметы труда по-разному и в разной степени переносят свою стоимость на стоимость производимого продукта. Этим обусловлено деление производственных фондов на основные и оборотные.

Оборотные средства (фонды) обслуживают сферу производства и полностью переносят свою стоимость на стоимость готовой продукции (работы, услуги), изменяя первоначальную форму в процессе одного производственного цикла. Наличие оборотных средств в минимально необходимых размерах, обеспечивающих нормальную производственную и коммерческую деятельность предприятия, является непременным условием успешного выполнения ими своих функций.

С целью проведения анализа наличия оборотных средств ООО «Менеджмент Компани» рассмотрим их структуру, под которой понимается соотношение между элементами в общей сумме оборотных средств.

Элементами оборотных средств являются:

- средства, вложенные в запасы;

- средства, вложенные в незавершенное производство и расходы будущих периодов;

- средства, вложенные в готовую продукцию;

- денежные средства и средства в расчетах.

Анализ структуры оборотных средств «Менеджмент Компани» за 2011–2012 гг. проведем по данным табл. 2.10.

Таблица 2.10