- •Товароведение непродовольственных товаров Учебное пособие
- •Пояснительная записка
- •Тема 1. Товары из пластмасс
- •1. Понятие и общие свойства пластмасс
- •2. Характеристика основных видов пластмасс
- •3. Классификация и характеристика ассортимента изделий из пластмасс
- •4. Оценка качества изделий из пластмасс
- •Тема 2. Товары бытовой химии
- •Клеи: понятие, свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству
- •Лакокрасочные товары (лкт): понятие свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству.
- •Моющие и чистящие средства: потребительские свойства. Классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству
- •Тема 3. Стеклянные товары
- •1. Понятие, общие свойства, применяемое сырье
- •2. Характеристика видов стекла, способов производства стеклянных изделий и декорирования
- •Классификация и характеристика ассортимента стеклянных изделий. Оценка качества.
- •Тема 4. Керамические товары
- •1. Понятие и свойства керамики, применяемое сырье
- •2. Характеристика видов керамики и способов декорирования керамических изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента керамических товаров. Оценка качества
- •Тема 5. Металлохозяйственные товары
- •Характеристика металлов и их сплавов, применяемые для производства металлохозяйственных товаров
- •2. Характеристика способов производства металлохозяйственных товаров и соединения их деталей
- •3. Характеристика способов декорирования и антикоррозийной обработки
- •4. Классификация и групповая характеристика ассортимента металлической посуды. Оценка качества
- •Тема 6. Мебельные товары
- •Классификация и характеристика материалов, применяемых в производстве мебели
- •2. Классификация и характеристика ассортимента мебели. Требования к качеству
- •Тема 7. Ассортимент строительных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента минеральных вяжущих средств. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента материалов для стен, перегородок, пола. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента облицовочных и отделочных материалов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента материалов для остекления. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента санитарно-технических изделий. Требования к качеству
- •Тема 8. Электробытовые товары
- •Потребительские свойства и классификация ассортимента электробытовых товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента холодильных приборов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента пылесосов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента стиральных машин. Требования к качеству
- •Стиральные машины классифицируются:
- •Тема 9. Школьно-письменные и канцелярские товары
- •Бумага и картон: понятие, потребительские свойства, характеристика основного сырья
- •Классификация и характеристика ассортимента бумаги и картона. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента изделий из бумаги и картона. Требования к качеству
- •Тема 10. Музыкальные товары
- •Свойства звука и потребительские свойства музыкальных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента музыкальных инструментов. Требования к качеству
- •Тема 11. Бытовые электронные товары
- •Радиоприемные устройства: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Характеристика ассортимента:
- •Телевизоры: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Аппараты для видеозаписи и видеовоспроизведения: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Аудиопроигрыватели: принцип действия, основные параметры, классификация и ассортимент
- •Носители записи: классификация и характеристика ассортимента
- •Тема 12. Фототовары
- •Назначение, классификация и характеристика ассортимента фотоаппаратов. Требования к качеству
- •Тема 13. Игрушки
- •2. Требования к качеству. Показатели безопасности игрушек
- •Тема 14. Спортивные, охотничьи и рыболовные товары
- •1. Классификация и характеристика ассортимента спортивных товаров. Оценка качества
- •2. Классификация и характеристика ассортимента охотничьих и рыболовных товаров. Оценка качества
- •Тема 15. Ювелирные товары и часы
- •Виды и свойства материалов, используемых для изготовления ювелирных изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента ювелирных изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента часов. Контроль качества, маркировка, упаковка, хранение
- •Тема 16. Изделия народных художественных промыслов и сувениры
- •Понятие изделий народных художественных промыслов и сувениров. Потребительские свойства
- •Классификация и характеристика ассортимента изделий народных художественных промыслов и сувениров
- •Изделия из рога
- •Изделия из камня
- •Изделия из чугуна
- •Изделия из стали
- •Изделия из керамики
- •Изделия из стекла
- •Тема 17. Текстильные товары
- •Текстильные волокна: понятие, классификация, свойства
- •Текстильные пряжа и нити: понятие, классификация. Дефекты пряжи и нитей
- •Ткани: понятие, потребительские свойства. Дефекты ткачества и отделки
- •Классификация и характеристика ассортимента хлопчатобумажных тканей
- •Классификация и характеристика ассортимента льняных тканей
- •Классификация и характеристика ассортимента шерстяных тканей
- •Классификация и характеристика ассортимента шелковых тканей
- •Тема 18. Нетканые материалы
- •2. Характеристика способов производства и свойств нетканых материалов
- •Тема 19. Искусственный мех
- •Понятие искусственного меха, назначение, свойства, применяемое сырье
- •Характеристика способов производства искусственного меха. Оценка качества
- •Тема 20. Ковры и ковровые изделия
- •1. Ковры и ковровые изделия: понятие, потребительские свойства
- •Классификация и характеристика ассортимента. Оценка качества
- •Тема 21. Швейные товары
- •Швейные товары: понятие, назначение, свойства, размерные признаки
- •Материалы, применяемые для производства швейных товаров
- •Особенности проектирования и изготовления швейных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента верхней одежды и легкого платья. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента швейного белья и головных уборов. Оценка качества
- •Постельное белье:
- •Столовое белье:
- •Тема 22. Трикотажные товары
- •Сырье, применяемое для производства трикотажных товаров, особенности проектирования и изготовления
- •Классификация и характеристика ассортимента верхних и бельевых трикотажных изделий. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента чулочно-носочных, перчаточных, платочно-шарфовых изделий и головных уборов. Оценка качества
- •Тема 23. Ассортимент обувных товаров
- •Сырье, применяемое для производства резиновой обуви, характеристика способов производства
- •Классификация и групповая характеристика ассортимента
- •Классификация и характеристика ассортимента валяной обуви. Оценка качества
- •Тема 24. Пушно-меховые и овчинно-шубные товары
- •Понятие, назначение, классификация и свойства пушно-меховых и овчинно-шубных товаров
- •Классификация и групповая характеристика ассортимента пушно-меховых и овчинно-шубных изделий. Требования к качеству
- •Меховые детали:
- •Меховые женские уборы:
- •Меховые головные уборы:
- •Тема 25. Парфюмерные товары
- •Понятие и назначение парфюмерных товаров. Характеристика сырья, используемого для производства парфюмерных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента. Оценка качества
- •Тема 26. Косметические товары
- •Понятие, назначение, общая классификация косметических товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента средств по уходу за кожей. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента средств по уходу за волосами. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента декоративной косметики. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента средств по уходу за полостью рта. Оценка качества
- •Тема 27. Галантерейные товары
- •Классификация и характеристика ассортимента текстильной галантереи
- •Классификация и характеристика ассортимента кожаной галантереи
- •Классификация и характеристика ассортимента металлической и пластмассовой галантереи
- •4. Требования к качеству галантерейных товаров
- •Библиографический список:
- •Тестовые задания для самоконтроля
Тема 9. Школьно-письменные и канцелярские товары
Бумага и картон: понятие, потребительские свойства, характеристика основного сырья.
Классификация и характеристика ассортимента бумаги и картона. Требования к качеству.
Классификация и характеристика ассортимента изделий из бумаги и картона. Требования к качеству.
Бумага и картон: понятие, потребительские свойства, характеристика основного сырья
Весь ассортимент школьно-письменных и канцелярских товаров достаточно разнообразен.
Школьно-письменные и канцелярские товары классифицируются:
Бумага и картон:
- изделия из бумаги и картона;
- принадлежности для письма;
- принадлежности для черчения;
- принадлежности для рисования;
- оргтехнические товары.
Бумага и картон являются важными материалами в ассортименте школьно-письменных товаров, а также в полиграфической промышленности, производстве упаковочной тары, санитарно-гигиенических принадлежностей.
Бумага – это листовой материал массой до 250 г/кв.м, состоящий преимущественно из растительных волокон, связанных между собой силами поверхностного сцепления.
Картон – тот же листовой материал, но массой более 250 г/кв.м.
Потребительские свойства бумаги и картона обусловлены следующими показателями:
- композиция – состав бумаги и картона в процентном выражении (различная композиция – различные свойства);
- плотность (г/куб.см) – степень уплотнения бумаги и картона (чем больше, тем меньше впитывающая способность);
- прочность – зависит от сопротивления разрыву (самая прочная – калька, менее – промокательная бумага);
- степень продавливания - должна быть высокой у копировальной, писчей бумаг;
- степень проклейки – характеризуется шириной штриха, проведенного чернилами (чем выше степень, тем хуже впитываются краски, чернила и т.д.);
- гладкость – степень обработки поверхности (на гладкую бумагу ровнее ложатся краски, печать, при письме не собираются волокна);
- белизна – зависит от сырья (чем белее, тем более высококачественное сырье используется);
- сорность – количество посторонних включений, нормируется стандартом, влияет на эстетические свойства;
- влагопроницаемость, воздухопроницаемость, жиропроницаемость – показатели для бумаг специального назначения (фильтрованной, упаковочной и т.п.).
Основным сырьем для производства бумаги и картона является:
- древесина хвойных и лиственных пород (ель, пихта, бук, тополь, осина);
- солома хлебных злаков (рожь, пшеница);
- стебли тростника, камыша;
- вторичное сырье (старая бумага, тряпье);
- отходы текстильно-швейного производства.
Сырьевые материалы перерабатывают механическим и химическим способами и получают следующие волокнистые полуфабрикаты (материалы):
- Древесная масса - на ее основе изготавливают бумагу и картон не высокого качества, не требующая длительного хранения (под воздействием солнечного света и кислорода, вещество, входящее в древесную массу – лигнин, разлагается, бумага - буреет, снижается ее прочность и др. свойства);
- Целлюлоза – волокна из целлюлозы имеют большую прочность и способность к взаимному переплетению и сцеплению по сравнению с древесной массой. Применяется для различных видов бумаги (в чистом виде или в смеси с тряпичной полумассой или древесной массой). Бумага – белая или с легким желтоватым оттенком;
- Тряпичная полумасса – волокнистый полуфабрикат, полученный из тряпья, отходов текстильного и веревочного производства. Волокна тряпичной полумассы имеют большую длину, высокую эластичность и прочность, поэтому этот полуфабрикат используют для лучших видов чертежной и рисовальной бумаги, бумаги для документов, денежных знаков (длительного хранения);
- Макулатура – используется для оберточной бумаги и картона. Одна тонна макулатуры позволяет сохранить 4 куб.м. древесины.