- •Товароведение непродовольственных товаров Учебное пособие
- •Пояснительная записка
- •Тема 1. Товары из пластмасс
- •1. Понятие и общие свойства пластмасс
- •2. Характеристика основных видов пластмасс
- •3. Классификация и характеристика ассортимента изделий из пластмасс
- •4. Оценка качества изделий из пластмасс
- •Тема 2. Товары бытовой химии
- •Клеи: понятие, свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству
- •Лакокрасочные товары (лкт): понятие свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству.
- •Моющие и чистящие средства: потребительские свойства. Классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству
- •Тема 3. Стеклянные товары
- •1. Понятие, общие свойства, применяемое сырье
- •2. Характеристика видов стекла, способов производства стеклянных изделий и декорирования
- •Классификация и характеристика ассортимента стеклянных изделий. Оценка качества.
- •Тема 4. Керамические товары
- •1. Понятие и свойства керамики, применяемое сырье
- •2. Характеристика видов керамики и способов декорирования керамических изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента керамических товаров. Оценка качества
- •Тема 5. Металлохозяйственные товары
- •Характеристика металлов и их сплавов, применяемые для производства металлохозяйственных товаров
- •2. Характеристика способов производства металлохозяйственных товаров и соединения их деталей
- •3. Характеристика способов декорирования и антикоррозийной обработки
- •4. Классификация и групповая характеристика ассортимента металлической посуды. Оценка качества
- •Тема 6. Мебельные товары
- •Классификация и характеристика материалов, применяемых в производстве мебели
- •2. Классификация и характеристика ассортимента мебели. Требования к качеству
- •Тема 7. Ассортимент строительных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента минеральных вяжущих средств. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента материалов для стен, перегородок, пола. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента облицовочных и отделочных материалов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента материалов для остекления. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента санитарно-технических изделий. Требования к качеству
- •Тема 8. Электробытовые товары
- •Потребительские свойства и классификация ассортимента электробытовых товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента холодильных приборов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента пылесосов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента стиральных машин. Требования к качеству
- •Стиральные машины классифицируются:
- •Тема 9. Школьно-письменные и канцелярские товары
- •Бумага и картон: понятие, потребительские свойства, характеристика основного сырья
- •Классификация и характеристика ассортимента бумаги и картона. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента изделий из бумаги и картона. Требования к качеству
- •Тема 10. Музыкальные товары
- •Свойства звука и потребительские свойства музыкальных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента музыкальных инструментов. Требования к качеству
- •Тема 11. Бытовые электронные товары
- •Радиоприемные устройства: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Характеристика ассортимента:
- •Телевизоры: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Аппараты для видеозаписи и видеовоспроизведения: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Аудиопроигрыватели: принцип действия, основные параметры, классификация и ассортимент
- •Носители записи: классификация и характеристика ассортимента
- •Тема 12. Фототовары
- •Назначение, классификация и характеристика ассортимента фотоаппаратов. Требования к качеству
- •Тема 13. Игрушки
- •2. Требования к качеству. Показатели безопасности игрушек
- •Тема 14. Спортивные, охотничьи и рыболовные товары
- •1. Классификация и характеристика ассортимента спортивных товаров. Оценка качества
- •2. Классификация и характеристика ассортимента охотничьих и рыболовных товаров. Оценка качества
- •Тема 15. Ювелирные товары и часы
- •Виды и свойства материалов, используемых для изготовления ювелирных изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента ювелирных изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента часов. Контроль качества, маркировка, упаковка, хранение
- •Тема 16. Изделия народных художественных промыслов и сувениры
- •Понятие изделий народных художественных промыслов и сувениров. Потребительские свойства
- •Классификация и характеристика ассортимента изделий народных художественных промыслов и сувениров
- •Изделия из рога
- •Изделия из камня
- •Изделия из чугуна
- •Изделия из стали
- •Изделия из керамики
- •Изделия из стекла
- •Тема 17. Текстильные товары
- •Текстильные волокна: понятие, классификация, свойства
- •Текстильные пряжа и нити: понятие, классификация. Дефекты пряжи и нитей
- •Ткани: понятие, потребительские свойства. Дефекты ткачества и отделки
- •Классификация и характеристика ассортимента хлопчатобумажных тканей
- •Классификация и характеристика ассортимента льняных тканей
- •Классификация и характеристика ассортимента шерстяных тканей
- •Классификация и характеристика ассортимента шелковых тканей
- •Тема 18. Нетканые материалы
- •2. Характеристика способов производства и свойств нетканых материалов
- •Тема 19. Искусственный мех
- •Понятие искусственного меха, назначение, свойства, применяемое сырье
- •Характеристика способов производства искусственного меха. Оценка качества
- •Тема 20. Ковры и ковровые изделия
- •1. Ковры и ковровые изделия: понятие, потребительские свойства
- •Классификация и характеристика ассортимента. Оценка качества
- •Тема 21. Швейные товары
- •Швейные товары: понятие, назначение, свойства, размерные признаки
- •Материалы, применяемые для производства швейных товаров
- •Особенности проектирования и изготовления швейных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента верхней одежды и легкого платья. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента швейного белья и головных уборов. Оценка качества
- •Постельное белье:
- •Столовое белье:
- •Тема 22. Трикотажные товары
- •Сырье, применяемое для производства трикотажных товаров, особенности проектирования и изготовления
- •Классификация и характеристика ассортимента верхних и бельевых трикотажных изделий. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента чулочно-носочных, перчаточных, платочно-шарфовых изделий и головных уборов. Оценка качества
- •Тема 23. Ассортимент обувных товаров
- •Сырье, применяемое для производства резиновой обуви, характеристика способов производства
- •Классификация и групповая характеристика ассортимента
- •Классификация и характеристика ассортимента валяной обуви. Оценка качества
- •Тема 24. Пушно-меховые и овчинно-шубные товары
- •Понятие, назначение, классификация и свойства пушно-меховых и овчинно-шубных товаров
- •Классификация и групповая характеристика ассортимента пушно-меховых и овчинно-шубных изделий. Требования к качеству
- •Меховые детали:
- •Меховые женские уборы:
- •Меховые головные уборы:
- •Тема 25. Парфюмерные товары
- •Понятие и назначение парфюмерных товаров. Характеристика сырья, используемого для производства парфюмерных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента. Оценка качества
- •Тема 26. Косметические товары
- •Понятие, назначение, общая классификация косметических товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента средств по уходу за кожей. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента средств по уходу за волосами. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента декоративной косметики. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента средств по уходу за полостью рта. Оценка качества
- •Тема 27. Галантерейные товары
- •Классификация и характеристика ассортимента текстильной галантереи
- •Классификация и характеристика ассортимента кожаной галантереи
- •Классификация и характеристика ассортимента металлической и пластмассовой галантереи
- •4. Требования к качеству галантерейных товаров
- •Библиографический список:
- •Тестовые задания для самоконтроля
Тема 2. Товары бытовой химии
1. Клеи: понятие, свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству.
2. Лакокрасочные товары (ЛКТ): понятие, свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству.
3. Моющие и чистящие средства: потребительские свойства. Классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству.
Клеи: понятие, свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству
Клеи – это составы, предназначенные для соединения поверхностей за счет адгезии (прилипания) к ним образующейся пленки. В настоящее время клеи используются также для получения красок и герметиков.
Свойства клея характеризуются следующими показателями:
адгезионная (клеящая) способность – способность прочно соединять различные склеиваемые поверхности, зависит от степени вязкости клея (должна быть оптимальной), срока годности, составляющих компонентов;
долговечность клеевой пленки – зависит от устойчивости к воздействию влаги, температуры, микроорганизмов (чем выше, тем долговечнее клеевой шов);
безопасность – определяется безвредностью компонентов для человека и их огнестойкостью, для этого на маркировке должна быть необходимая информация;
эстетические свойства – определяются цветом образуемой пленки и сохранностью цвета склеиваемых поверхностей.
Клеи классифицируются:
по назначению:
- одноцелевые (специального назначения) – для склеивания конкретных поверхностей;
- многоцелевые (универсальные) – для склеивания различных поверхностей;
по составу:
- однокомпонентные – готовые сразу к применению;
- многокомпонентные – состоят из нескольких компонентов, требующих смешивания;
по консистенции:
- твердые – в виде порошка, гранул, плит, хлопьев;
- жидкие;
- пастообразные;
- клеи - расплавы – при комнатной температуре – твердые, при повышении ее становятся текучими;
по водостойкости:
- высоководостойкие – выдерживают действие кипящей воды;
- водостойкие – удовлетворительно выдерживают действие холодной воды;
- неводостойкие – разрушаются под действием холодной воды;
По происхождению:
- природные – животного, растительного, минерального происхождения,
- синтетические – на основе синтетических смол.
Характеристика ассортимента клеев:
Клеи животного происхождения имеют следующие свойства:
- хорошая клеящая способность;
- низкая водо и теплостойкость;
- повреждается микроорганизмами;
- применяются для склеивания древесины (в мебельном производстве);
- для получения клеевых красочных составов и в переплетном производстве.
Клеи животного происхождения подразделяются:
а) коллагеновые (костный, мездровый) – изготавливают из костей и шкур животных;
б) казеиновые – изготавливают из белка обезжиренного молока.
Клеи растительного происхождения имеют следующие свойства:
- быстро сохнет;
- высокая клеящая способность и влагостойкость до температуры 60С;
- горюч;
- предназначен для склеивания кожи, ткани, бумаги.
Клеи растительного происхождения подразделяются:
а) крахмальный – изготавливают из крахмала или декстрина – продукта разложения крахмала и имеет следующие свойства: безвреден, медленно сохнет, неустойчив к действию воды и микроорганизмов, предназначен для склеивания бумаги и картона.
б) эфироцеллюлозный (нитроклей) – изготавливают из раствора целлюлозы в органических растворителях.
Клеи минерального происхождения
Канцелярский – изготавливают из водного раствора силикатов натрия и калия и имеет следующие свойства:
- средняя клеящая способность;
- вызывает пожелтение бумаги и обесцвечивание текста на ней;
- используют для склеивания бумаги и картона, а также в производстве мыла.
Синтетические клеи подразделяются:
а) клей ПВА - термопластичные ленты, пленки, наклейки, липкие ленты, изоленты. Имеют невысокую водостойкость, хорошую клеящую способность до температуры 60С;
б) клей эпоксидный (ЭДП), БФ-2, БФ-6 (с более эластичной клеящей пленкой по сравнению с БВ-2). Имеет универсальность применения, клеящая пленка выдерживает температуру 75-250С, хорошую морозостойкость, однако, соединения хрупкие;
в) резиновый клей, Бустилат, Бутилакс, клеи ТМ «Момент», клеи – герметики. Имеют прочное, эластичное соединение, хорошую термо- и морозостойкость, хорошую водостойкость.
Контроль качества клеев осуществляется с учетом их потребительских свойств на основании НТД.
Проверяется соответствие консистенции, цвета и запаха образцу-эталону. Жидкие клеи должны иметь рабочую вязкость. Твердые клеи должны быть сухие, ломаться при изгибе. Порошкообразные – должны быть однородной консистенции и растворяться в течение указанного времени.