Тема 25. Парфюмерные товары

1. Понятие и назначение парфюмерных товаров. Характеристика сырья, используемого для производства парфюмерных товаров.

2. Классификация и характеристика ассортимента. Оценка качества.

1. Понятие и назначение парфюмерных товаров. Характеристика сырья, используемого для производства парфюмерных товаров

Парфюм – латинское слово, обозначающее «дымить». Это название происходит от первых парфюмерных изделий – ароматных смол и душистой древесины, которые сгорая, источали «небесный» запах. Различные ароматы обладают поистине магической силой, создавая разные ассоциации, влияя на настроение, чувства и даже здоровье. Поэтому, потребность в парфюмерии всегда оставалась и остается.

Парфюмерные товары предназначены для ароматизации, реже, дезинфекции тела человека.

Для создания качественного парфюмерного изделия требуется немало терпения и времени. Кроме того, качество непосредственно зависит и от применяемого сырья, которое включает в себя:

• душистые вещества;

• этиловый спирт;

• дистиллированная вода;

• могут быть красители и фиксаторы запаха.

Основным сырьем являются душистые вещества, которые подразделяются на:

• натуральные (растительного и животного происхождения) – чем больше их в композиции, тем более качественнее парфюмерное изделие, более стойкий его аромат, но высокая себестоимость (эфирные масла, настои, смолы, бальзамы, продукты внутренней секреции животных);

• синтетические – позволили создать новые запахи, снизить стоимость продукции, однако, стойкость запаха невысокая (искусственные эфирные масла).

2. Классификация и характеристика ассортимента. Оценка качества

Парфюмерные товары классифицируются:

1. По характеру запаха:

- цветочный – имитирует природный запах;

- фантазийный – не существующий в природе.

2. По цвету:

- окрашенные;

- неокрашенные.

3. По половозрастному признаку:

- мужские;

- женские;

- детские;

- унисекс – подходят для мужчин и женщин.

3. По видам:

- духи – содержат максимальное количество парфюмерной композиции (20-30%), стойкость запаха – 50 - 60 часов, предназначены для использования в вечерних торжествах, праздников, приемов, наносится в небольшом количестве;

- парфюмерные воды – занимают промежуточное положение между духами и туалетной водой, предназначены для использования в дневное и вечернее время;

- туалетная вода – содержит в 2-3 раза меньше парфюмерной композиции, стойкость запаха от 3 часов (с содержанием только синтетических душистых веществ) до 40 часов (с преобладанием натуральных душистых веществ), наносится широкими жестами (распыляется) в течение дня несколько раз;

- одеколон – может использоваться не только для ароматизации, но и дезинфекции тела, содержит малое количество парфюмерной композиции (1,5%), стойкость запаха – не более 24 часов;

- душистая вода – в составе самое минимальное количество парфюмерной композиции (1%) и спирта, в последнее время, выпускается только детской.

4. В зависимости от качества:

- «Люкс» - французская градация, самого высокого качества и стоимости;

- «Экстра» - российская градация высокого качества, только для парфюмерных товаров отечественного производства;

- обычные – для парфюмерных товаров невысокого уровня качества.

Оценка качества проводится на основании НТД, органолептическим методом.

Внешним осмотром проверяется:

1. Содержимое флаконов – жидкость должна быть однородной, прозрачной, без осадка (при температуре 18-20С), заполненная до «плечиков», цвет соответствовать образцу-эталону.

2. Упаковка – должна быть красочно оформленной, с необходимыми реквизитами, целой, без повреждений, загрязнений и подтеков.

3. Флакон – без дефектов, ухудшающих внешний вид и снижающие прочность (сколы, трещины, деформация и т.д.), пробки и колпачки должны обеспечивать герметичность.

Кроме того, проверяется запах – должен соответствовать образцу-эталону. Для сохранения качества парфюмерных товаров, хранить их необходимо при t – 15-20С, относительной влажности 60-70%, предохраняя от солнечного света, вдали от отопительных приборов.

Вопросы для самоконтроля:

1. Для чего предназначены парфюмерные товары?

2. Дайте характеристику основного сырья, используемого в производстве парфюмерных товаров.

3. Какое парфюмерное изделие:

- обладает наибольшей стойкостью запаха;

- может использоваться для дезинфекции;

- содержит минимальное количество парфюмерной композиции;

- может использоваться как в дневное, так и в вечернее время.

4. Как подразделяется ассортимент парфюмерных товаров в зависимости от качества?

5. Перечислите показатели качества парфюмерных товаров.