- •Товароведение непродовольственных товаров Учебное пособие
- •Пояснительная записка
- •Тема 1. Товары из пластмасс
- •1. Понятие и общие свойства пластмасс
- •2. Характеристика основных видов пластмасс
- •3. Классификация и характеристика ассортимента изделий из пластмасс
- •4. Оценка качества изделий из пластмасс
- •Тема 2. Товары бытовой химии
- •Клеи: понятие, свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству
- •Лакокрасочные товары (лкт): понятие свойства, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству.
- •Моющие и чистящие средства: потребительские свойства. Классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству
- •Тема 3. Стеклянные товары
- •1. Понятие, общие свойства, применяемое сырье
- •2. Характеристика видов стекла, способов производства стеклянных изделий и декорирования
- •Классификация и характеристика ассортимента стеклянных изделий. Оценка качества.
- •Тема 4. Керамические товары
- •1. Понятие и свойства керамики, применяемое сырье
- •2. Характеристика видов керамики и способов декорирования керамических изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента керамических товаров. Оценка качества
- •Тема 5. Металлохозяйственные товары
- •Характеристика металлов и их сплавов, применяемые для производства металлохозяйственных товаров
- •2. Характеристика способов производства металлохозяйственных товаров и соединения их деталей
- •3. Характеристика способов декорирования и антикоррозийной обработки
- •4. Классификация и групповая характеристика ассортимента металлической посуды. Оценка качества
- •Тема 6. Мебельные товары
- •Классификация и характеристика материалов, применяемых в производстве мебели
- •2. Классификация и характеристика ассортимента мебели. Требования к качеству
- •Тема 7. Ассортимент строительных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента минеральных вяжущих средств. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента материалов для стен, перегородок, пола. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента облицовочных и отделочных материалов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента материалов для остекления. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента санитарно-технических изделий. Требования к качеству
- •Тема 8. Электробытовые товары
- •Потребительские свойства и классификация ассортимента электробытовых товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента холодильных приборов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента пылесосов. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента стиральных машин. Требования к качеству
- •Стиральные машины классифицируются:
- •Тема 9. Школьно-письменные и канцелярские товары
- •Бумага и картон: понятие, потребительские свойства, характеристика основного сырья
- •Классификация и характеристика ассортимента бумаги и картона. Требования к качеству
- •Классификация и характеристика ассортимента изделий из бумаги и картона. Требования к качеству
- •Тема 10. Музыкальные товары
- •Свойства звука и потребительские свойства музыкальных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента музыкальных инструментов. Требования к качеству
- •Тема 11. Бытовые электронные товары
- •Радиоприемные устройства: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Характеристика ассортимента:
- •Телевизоры: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Аппараты для видеозаписи и видеовоспроизведения: принцип действия, основные узлы и параметры, классификация и ассортимент
- •Аудиопроигрыватели: принцип действия, основные параметры, классификация и ассортимент
- •Носители записи: классификация и характеристика ассортимента
- •Тема 12. Фототовары
- •Назначение, классификация и характеристика ассортимента фотоаппаратов. Требования к качеству
- •Тема 13. Игрушки
- •2. Требования к качеству. Показатели безопасности игрушек
- •Тема 14. Спортивные, охотничьи и рыболовные товары
- •1. Классификация и характеристика ассортимента спортивных товаров. Оценка качества
- •2. Классификация и характеристика ассортимента охотничьих и рыболовных товаров. Оценка качества
- •Тема 15. Ювелирные товары и часы
- •Виды и свойства материалов, используемых для изготовления ювелирных изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента ювелирных изделий
- •Классификация и характеристика ассортимента часов. Контроль качества, маркировка, упаковка, хранение
- •Тема 16. Изделия народных художественных промыслов и сувениры
- •Понятие изделий народных художественных промыслов и сувениров. Потребительские свойства
- •Классификация и характеристика ассортимента изделий народных художественных промыслов и сувениров
- •Изделия из рога
- •Изделия из камня
- •Изделия из чугуна
- •Изделия из стали
- •Изделия из керамики
- •Изделия из стекла
- •Тема 17. Текстильные товары
- •Текстильные волокна: понятие, классификация, свойства
- •Текстильные пряжа и нити: понятие, классификация. Дефекты пряжи и нитей
- •Ткани: понятие, потребительские свойства. Дефекты ткачества и отделки
- •Классификация и характеристика ассортимента хлопчатобумажных тканей
- •Классификация и характеристика ассортимента льняных тканей
- •Классификация и характеристика ассортимента шерстяных тканей
- •Классификация и характеристика ассортимента шелковых тканей
- •Тема 18. Нетканые материалы
- •2. Характеристика способов производства и свойств нетканых материалов
- •Тема 19. Искусственный мех
- •Понятие искусственного меха, назначение, свойства, применяемое сырье
- •Характеристика способов производства искусственного меха. Оценка качества
- •Тема 20. Ковры и ковровые изделия
- •1. Ковры и ковровые изделия: понятие, потребительские свойства
- •Классификация и характеристика ассортимента. Оценка качества
- •Тема 21. Швейные товары
- •Швейные товары: понятие, назначение, свойства, размерные признаки
- •Материалы, применяемые для производства швейных товаров
- •Особенности проектирования и изготовления швейных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента верхней одежды и легкого платья. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента швейного белья и головных уборов. Оценка качества
- •Постельное белье:
- •Столовое белье:
- •Тема 22. Трикотажные товары
- •Сырье, применяемое для производства трикотажных товаров, особенности проектирования и изготовления
- •Классификация и характеристика ассортимента верхних и бельевых трикотажных изделий. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента чулочно-носочных, перчаточных, платочно-шарфовых изделий и головных уборов. Оценка качества
- •Тема 23. Ассортимент обувных товаров
- •Сырье, применяемое для производства резиновой обуви, характеристика способов производства
- •Классификация и групповая характеристика ассортимента
- •Классификация и характеристика ассортимента валяной обуви. Оценка качества
- •Тема 24. Пушно-меховые и овчинно-шубные товары
- •Понятие, назначение, классификация и свойства пушно-меховых и овчинно-шубных товаров
- •Классификация и групповая характеристика ассортимента пушно-меховых и овчинно-шубных изделий. Требования к качеству
- •Меховые детали:
- •Меховые женские уборы:
- •Меховые головные уборы:
- •Тема 25. Парфюмерные товары
- •Понятие и назначение парфюмерных товаров. Характеристика сырья, используемого для производства парфюмерных товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента. Оценка качества
- •Тема 26. Косметические товары
- •Понятие, назначение, общая классификация косметических товаров
- •Классификация и характеристика ассортимента средств по уходу за кожей. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента средств по уходу за волосами. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента декоративной косметики. Оценка качества
- •Классификация и характеристика ассортимента средств по уходу за полостью рта. Оценка качества
- •Тема 27. Галантерейные товары
- •Классификация и характеристика ассортимента текстильной галантереи
- •Классификация и характеристика ассортимента кожаной галантереи
- •Классификация и характеристика ассортимента металлической и пластмассовой галантереи
- •4. Требования к качеству галантерейных товаров
- •Библиографический список:
- •Тестовые задания для самоконтроля
Текстильные пряжа и нити: понятие, классификация. Дефекты пряжи и нитей
Из волокон изготавливают пряжу и нити, обладающих соответствующими волокнам свойствами, но в процессе производства, приобретающими новые свойства.
Текстильные нити – получают из волокон значительной длины. Такие нити называются непрядеными.
Пряжу – получают из волокон ограниченной длины, соединенных скручиванием или склеиванием. Пряжу еще называют прядеными нитями.
Нити и пряжа классифицируется:
по волокнистому составу:
однородная (из нитей одного сырья);
неоднородная (из нитей разного сырья);
по структуре:
однониточная (мононить) – одиночная нить;
многониточная – состоит из нескольких нитей;
трощеная – состоит из 2 и более нитей, не скрученных между собой (ткани из таких нитей мягкие, поверхность волокнистая);
крученая - из 2 и более нитей различной крутки: слабой, креповой (сильной), москреповой (одна нить сильной крутки, другая – слабой);
текстурированная - нить, структура которой изменена путем дополнительнойобработки для повышения объема и растяжимости, в результате повышаются гигиенические свойства тканей, мягкость, упругость, улучшается внешний вид;
фасонная - нить имеет периодически повторяющиеся местные изменения структуры и окраски, состоит из стержневой (основной), нагонной (образующей фасонные эффекты) и закрепительной (закрепляет нагонную нить) нити, на поверхности есть эффекты в виде узелков, петель, спиралей и т.д. (например «букле»);
армированные - нить, обвитая по всей длине нитями или волокнами.
Ткани: понятие, потребительские свойства. Дефекты ткачества и отделки
Ткань – это материал, полученный в результате взаимного переплетения двух систем нитей:
основы – расположены вдоль ткани;
утка – расположены поперек ткани.
Такая технология образования ткани называется ткачеством. Данный процесс, а также используемые нити и их волокнистый состав определяют комплекс потребительских свойств, оказывающих огромное влияние на потребителя.
Основными показателями потребительских свойств тканей являются:
ширина ткани - обуславливают удобство раскроя и пошива изделия (0,4 – 4,0м);
осыпаемость - обуславливают удобство раскроя и пошива изделия, зависит от степени сцепления нити в системе полотна;
толщина – влияет на массу изделия (чем больше, тем менее комфортно изделие, т.к. из-за большой массы повышается утомляемость);
гигроскопичность – свойство поглощать воду или водяные пары и отдавать их в окружающую воздушную среду, человеку комфортно, т.к. образующиеся влага и пар легко выводятся (хорошая – у тканей из нат.волокон, вискозных);
теплозащитные свойства – способность удерживать тепло, иначе температура в пододежном пространстве будет падать (хорошие – у шерстяных суконных тканей, большей плотности и толщины);
электризуемость – способность образовывать и накапливать заряды статического электричества; способствует быстрой загрязняемости и дискомфортным ощущениям при эксплуатации изделия;
износостойкость – влияет на срок службы тканей (наиболее стойкие – капроновые, лавсановые, вискозные, х/б, льняные);
усадка - изменение размеров после мокрых и тепловых обработок, зависит от вида волокна и переплетения (наиболее усадочные ткани – из льна, хлопка, натурального и искусственного шелка, наименее – из синтетических волокон);
устойчивость окраски – определяется стойкостью к действию света, стирки, глажения, пота, трения и др. (на маркировке должен быть обозначен вид крашения: ОК – обыкновенное крашение, ПК – прочное крашение, ОПК - особо прочное крашение);
несминаемость – сопротивление образовывать складки, морщины и способность восстанавливать свою форму после сминания (несминаемые - капроновые, лавсановые, сильносминаемые – льняные, хлопчатобумажные);
драпируемость – способность образовывать складки, чем больше жесткость, тем меньше драпируемость (хорошая у шелковых плательных тканей);
пиллингуемость – способность образовывать пиллинг (закатанные волокна) (наибольшая пиллингуемость у тканей из синтетических волокон, из текстурированных нитей и из тонких волокон);
блеск, матовость, прозрачность – зависит от характера поверхности, отражения или пропускания лучей света, рассматриваются как показатели эстетических свойств, зависят от моды;
фактура – оформления поверхности на ткани (наличие рисунка, ворсовая или начесная поверхность и т.д.), рассматриваются как показатели эстетических свойств, зависят от моды, стиля, возраста и др. факторов.