Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Тов непрод Куклина, Агалакова.doc
Скачиваний:
802
Добавлен:
02.06.2015
Размер:
1.3 Mб
Скачать

3. Классификация и характеристика ассортимента изделий из пластмасс

Изделия из пластмасс классифицируются:

по назначению:

- посудохозяйственные изделия;

- изделия для ванной комнаты и санузла;

- изделия для сада и огорода;

- бытовая мебель и предметы для интерьера жилых помещений;

по конструкции:

- цельные;

- разборные;

- с крышкой и без неё;

- на ножке и без неё;

- с ручкой и без неё;

по форме:

- круглые;

- овальные;

- цилиндрические;

- конические;

- квадратные и др.;

по размерам:

- по высоте (у высоких);

- по емкости (у полых);

- по диаметру (у плоских);

- по длине, ширине, высоте (у крупногабаритных);

по комплектности:

- одиночные;

- комплектные.

по видам:

а) посудохозяйственные изделия:

- для сыпучих продуктов (банки хозяйственные, сахарницы, перечницы, солонки, мерные стаканы и др.);

- для холодных пищевых продуктов (масленки, бидоны, фляги, салатники, соусники и др.);

- для горячих пищевых продуктов (кружки, миски, бульонницы, вазы для супа, наборы, сервизы и др.);

- для приготовления пищи (разделочные доски, соковыжималки, терки, сито, воронки);

- для сервировки стола (вилки, ложки, лопатки для торта, щипцы для льда);

- изделия, не контактирующие с пищевыми продуктами (подставки для горячих предметов, сушилки для посуды, щетки, губки, корзины для мусора, совки для мусора, тазы, ванны, пылевыбивалки и др.);

б) изделия для ванной комнаты и санузла:

- изделия для монтажа сантехнического оборудования (сифоны, трубы, шланги, переходники, краны и др.);

- принадлежности для ванной комнаты и санузлов (щетки, ерши, бумагодержатели, сушилки для белья, вешалки для полотенец и др.);

в) изделия для сада и огорода:

- лейки, опрыскиватели, грабли, плодосъемники;

г) бытовая мебель и предметы для интерьера жилых помещений:

- полки;

- шкафы;

- столы;

- стулья, табуреты;

- наборы дачной и детской мебели, карнизы;

- вазы, горшки для цветов.

4. Оценка качества изделий из пластмасс

Оценка качества изделий из пластмасс производится в соответствии с НТД.

Изделия должны быть изготовлены из материалов, разрешенных органами здравоохранения, отвечать требованиям безопасности, в т. ч. пожарной, о чем указывается в соответствующих сертификатах. В процессе эксплуатации в изделии не должен изменяться цвет, запах и вкус продуктов.

Внешним осмотром проверяется:

- характер поверхности (поверхность должна быть гладкой, равномерно окрашенной, без вздутий, трещин, расслоений, у раковин – пустот, заусениц и посторонних включений, превышающих нормы НТД, облоя – утолщения, связанного с переливом жидкой массы в форму, коробления);

- форма (должна быть устойчивой на поверхности, удобной для переноса и удержания);

- размеры (должны соответствовать требованиям НТД, быть оптимальными и удобными);

- характер декорирования (рисунок должен быть четким и прочно закрепленным, без смещения и растекания);

- комплектность (соответствие единому стилю и количеству, указанному в маркировке);

- маркировка (на посудохозяйственном изделии должен быть указан характер эксплуатации: «для сыпучих продуктов», «для холодных пищевых продуктов», «для горячих пищевых продуктов», «для непищевых продуктов»);

- упаковка (целая, сохраняющая качество изделий).

Изделия из пластических масс хранят в сухих закрытых помещениях, на расстоянии не менее 1 м. от отопительных приборов при температуре 10-15о С, влажности 55 - 70%, предохраняя от солнечных лучей. Несоблюдение данных требований приводит к потере блеска изделий, цвета, повышению хрупкости.

Вопросы для самоконтрол:

  1. Перечислите положительные свойства пластмасс.

  2. Охарактеризуйте специфическое свойство пластмасс. Данный показатель является положительным или отрицательным?

  3. Перечислите виды пластмасс, являющиеся физиологически безвредными.

  4. Какие пластмассы являются горючими?

  5. Охарактеризуйте ассортимент пластмасс по назначению.

  6. Какие показатели качества проверяются при контроле качества изделий из пластмасс?