Тема 15. Управление розничной торговой сетью

1. Понятие, характеристика розничной торговой сети и методы ее размещения.

2. Управление розничным товарооборотом.

1. Понятие, характеристика розничной торговой сети и методы ее размещения.

Розничная торговая сеть — это совокупность розничных торговых предприятий и других торговых единиц, размещенных на определенной территории, с целью продажи товаров конечным потребителям и обслуживания покупателей.

Функции розничной торговой сети: закупка, продажа товаров; транспортировка; хранение; принятие риска; финансовая деятельность; информирование рынка, получение информации о рынке; подсортировка, подработка, приведение к товарному виду.

Торговая сеть обеспечивает возможность быстро, удобно, с минимальной затратой сил и времени приобретать нужные товары и услуги в условиях свободного выбора, недалеко от места работы или жилья, в удобном количестве.

Розничная торговая сеть классифицируется по 2 признакам:

1. По стационарности розничная сеть подразделяется на:

• стационарную (магазины, которые в основном располагаются в стационарных зданиях и сооружениях);

• полустационарную (представлена в основном палатками, ларьками, павильонами);

• передвижную (автомагазины).

2. По товарно-ассортиментному профилю всю розничную сеть можно подразделить на следующие виды:

• универсальная;

• специализированная;

• смешанная.

Специализация торговой сети — это ограничение деятельности торговых предприятий по реализации отдельных товарных групп, подгрупп (магазин «Обувь», магазин «Женская обувь»).

Типизация — система мероприятий, направленных на отбор технически совершенных и экономически эффективных типов магазинов.

Показатели, характеризующие качество розничной торговой сети:

Плотность торговой сети — количество торговых единиц, приходящихся на 10 тыс. жителей.

• обеспеченность населения розничной торговой сетью — торговая площадь, приходящаяся на 1000 жителей;

• доля полустационарной сети в общем количестве розничной торговой сети;

• уровень специализации розничной торговой сети — отношение количества специализированных предприятий торговли к общему количеству предприятий торговли;

• общая численность торговых предприятий;

• средняя торговая площадь магазина;

• соотношение торговой и неторговой площадей магазина;

• соотношение предприятий по торговле продовольственными и непродовольственными товарами;

• удельный вес стационарной сети в общем количестве торговых предприятий;

• удельный вес специализированных магазинов в общем количестве торговых предприятий;

• используемые формы продажи и методы обслуживания;

• соотношение торговых площадей, используемых для реализации отдельных групп товаров;

• соотношение торговой и неторговой площадей магазина;

• продолжительность использования торговой площади в течение дня (режим работы);

• соотношение общей площади торгового предприятия, расположенной в отдельно стоящих, встроенных и пристроенных зданиях;

• удельный вес магазинов, обеспеченных холодильным оборудованием, в том числе предприятий, торгующих скоропортящимися товарами;

• средний размер торговой площади одного магазина.

Методами размещения розничной торговой сети являются:

1. Равномерный — с целью максимального приближения к населению.

2. Концентрический или ступенчатый метод размещения розничной сети, при котором выделяются магазины общегородского типа, жилых районов.

3. Групповой — создание торговых улиц, торговых центров.

Торговый центр — комплекс функциональных и пространственных взаимосвязанных предприятий розничной торговли и массового питания, бытового и др. видов обслуживания, который обеспечивает населению широкий выбор товаров и услуг в одном месте и экономию времени.

Факторы, влияющие на размещение розничной сети:

1. Градостроительные — величина города, функциональное зонирование территории, плотность населения, размещение промышленных и иных предприятий, административных, культурных и спортивных учреждений.

2. Транспортные — направление и интенсивность основных потоков движения общественного и индивидуального транспорта.

3. Социальные — возможность уменьшения затрат времени на посещение предприятий розничной торговли, доступность высокого уровня обслуживания.

4. Экономические — эффективность капитальных вложений, оптимальный уровень их доходности.