Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Товароведение 5 к (все_кроме МО) / Товароведение / Конс.лекций Товароведение2014 (ЗАОЧНИКИ).doc
Скачиваний:
653
Добавлен:
14.02.2016
Размер:
1.46 Mб
Скачать

Практика 5. Дефект товаров. Товарная обработка и послепродажное обслуживание.

Дефект товаров - невыполнение заданного или ожидаемого требования, касающегося объекта, а также требования относящегося к безопасности.

Разрешение на отклонение – разрешение на использование или выпуск продукции, которая не соответствует установленным требованиям. Обычно даётся на уже произведенную продукцию с ограничением по времени и количеству анной продукции. Разрешения могут регламентироваться в контрактах, договорах поставки и т.п.

Разрешение на отступление – разрешение на использование и выпуск продукции отступлениями от исходных установленных требований к продукции до её производства.

Товарная обработка – этап, предназначенный для обеспечения однородности качества и количества, а также подготовки товара к продаже.

Калибровка – операция по разделению товаров по размерам. Для этих целей применяют простейшие приспособления – калибры или калибровочные машины.

Послепродажное обслуживание - этап, предназначенный для оказания помощи покупателю в использовании товара путём доставки его в необходимое место, монтаже, наладке и ремонте.

Доставка товаров – торговая услуга по транспортированию приобретенных товаров по адресу, указанному потребителем. Её назначением является обеспечение сохраняемости товаров в процессе транспортирования.

Гарантийный ремонт – услуга, оказываемая потребителю изготовителем или продавцом, или специальными сервисными организациями для восстановления функционального назначения ремонтнопригодных товаров, на которые установлены гарантии изготовителя (или поставщика).

Тема 6. Количественная характеристика товаров

Единичные экземплярыотдельные товары, которые обладают целостностью и присущими конкретному виду или наименованию потребительскими свойствами.

Комплексная упаковывачная единица – совокупность единичных экземпляров одинаковых товаров, объединенных общностью упаковки.

Товарная партия – совокупность единичных экземпляров товаров или комплексных единичных единиц, объединенных по одному признаку.

Проба (образец) – минимально допустимая часть товарной партии, отобранная из нее по установленным или заранее оговоренным правилам и предназначенная для оценки (контроль, испытаний) качества.

Выборка – определенное минимально допустимое количество упаковочных единиц, составляющих представительную часть товарной партии и отобранных для составления исходной пробы, предназначенной для оценки (контроль, испытаний) качества по установленным или заранее оговоренным правилам.

Точечная проба – единичная проба определенного размера, отбираемая из одного места товарной партии. Размер проб в зависимости от объекта и назначения колеблется от нескольких мг до кг.

Объединенная проба – совокупность точечных проб, отобранных из одной партии.

Практика 6. Технологический цикл товаров. Технические документы.

Технологический цикл товаров – совокупность стадий и этапов, применяемых на них средств и методов для последовательного выполнения определенных операций, начиная от выявления запросов, их удовлетворения и завершая определением степени удовлетворенности потребителей.

Перепродажа – это повторная реализация ранее приобретенных и частично использованных или неиспользованных (новых) товаров. Повторной реализации подвергаются только непродовольственные товары. Перепродажа неиспользованных или частично использованных пищевых продуктов запрещена.

Товарно-сопроводительные документы – документы, содержащие необходимую и достаточную информацию для идентификации товарных партий на всем пути их товародвижения. ТСД предназначены для изготовителей и продавцов, поэтому относятся к коммерческой информации.

Акты списания - документы, предназначенные для передачи, хранения и учёта инф-ции о недоброкачественной продукции;

Счёт фактура - выписывается поставщиком для документального сопровождения партий товара вместе с накладной и является основанием для оплаты поступившего товара по безналичному расчёту с оформлением платёжного поручения.

Приходно-расходная накладная, в которой содержатся информация о наименовании и др. идентифицирующих признаках товара (сорт, артикул), его количество (в единицах), а также цена, общая сумма (с учётом налога на НДС) отпуска товара. Накладную подписывают материально ответственные лица, сдавшие и принявшие товар, и заверяют круглыми печатями предприятий поставщика и получателя.

Товарно-транспортная накладная – первичный приходный документ, заполняемый поставщиком и предназначенный для информации получателя о комплексе характеристик товара. Накладная имеет два раздела товарный и транспортный.

Железнодорожная накладная – оформляемый при отправке товара железнодорожным транспортом. По назначению и содержанию аналогична товарно-транспортной накладной, но имеет незначительные отличия (например, данные о номере вагона).

Руководство по эксплуатации – эксплуатационный документ, предназначенный для обеспечения потребителя всеми сведениями, необходимыми для правильного использования и обслуживания изделий.

Этикетка - эксплуатационный документ, предназначенный для изложения основных показателей и сведений, требующихся для эксплуатации изделия. В них указывают наименование изделия, технические данные, номер стандарта или технического условия, требованиям которых соответствует изделие, сведения о приемке изделия отделом технического контроля (ОТК), сведения о качестве, цену, дату выпуска.