1.2 Структура и объем дисциплины

Код специальности	№ семестра	Число недель	Количество часов по плану			Количество часов в неделю			Самостоятельная работа
			всего	лекц	семинар.	всего	лекц	семинар.	всего	часов в неделю
Для всех	3	17	100	32	12	3	2	1	56	3,2
100201.65 100200.62	2	17	135	32	14	3	2	1	89	5,2

1.3 Содержание дисциплины (распределение фонда времени по темам и видам занятий)

№	Наименование разделов по темам	Аудиторные занятия		Самостоятельная работа (СРС)		Всего часов
		лекции	семинар	для всех	100201.65 100200.62	для всех	100201.65 100200.62
1.	Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека.	2		4	6	6	8
2.	Социальные предпосылки возникновения и развития сервисной деятельности.	4	2	6	8	12	14
3.	Вопросы истории развития сервиса в России.	4	2	6	8	12	14
4.	Понятие «контактной зоны» как сферы реализации сервисной деятельности.	2		4	8	6	10
5.	Виды сервисной деятельности.	2		4	8	6	10
6.	Взаимоотношения специалиста по сервису и туризму и клиента в процессе осуществления сервисной деятельности.	2	2	4	8	8	12
7.	Теория организации обслуживания.	4		6	9	10	13
8.	Предприятия, оказывающие услуги населению.	4	2	4	8	10	14
9.	Разновидность услуг и их характеристика.	4	2	6	8	12	14
10.	Теория и практика сервиса с учетом национальных, региональных, этнических, демографических и природно-климатических особенностей обслуживания.	2		6	9	8	11
11.	Индивидуальное обслуживание как самостоятельный вид профессиональной деятельности.	2	2	6	9	10	13
	ИТОГО:	32	12	56	89	100	133

1.4 Требования к уровню освоения дисциплины и формы промежуточного контроля

Для проверки эффективности преподавания дисциплины проводится контроль знаний студентов. При этом используются следующие виды контроля:

• текущий контроль, включающий выполнение студентами контрольных заданий с последующей оценкой проделанной работы;

• промежуточный рейтинг-контроль (тестирование)

• рубежный контроль, (итоговое тестирование или экзамен как традиционная форма).

Текущий рейтинг-контроль проводится преподавателем в процессе проведения всех видов занятий. Промежуточный рейтинг-контроль предназначен для практической комплексной оценки освоения разделов курса, и осуществляется путем подготовки студентами ответов на вопросы теста. Он проводится в течение семестра на аттестационной неделе в виде контрольных тестов. Рубежный контроль проводится в конце семестра.

Итоговая оценка учитывает результаты рейтинговой системы; шкала интервальных баллов соответствует следующим оценкам:

- 80-100 баллов – отлично;

- 65-79 баллов – хорошо;

- 50-64 баллов – удовлетворительно;

- 49 баллов – неудовлетворительно.

При традиционной форме итогового контроля (в случае несогласия с оценкой, полученной в ходе рейтингового контроля) оценки выставляются по следующим критериям:

- свободное владение терминологией;

- умение анализировать материал, сущностное понимание излагаемого вопроса;

- свободная ориентация по вопросам, дополнительные вопросы не вызывают затруднений.