9.9. Потребность в кормах для высокопродуктивных коров

Полноценное кормление высокопродуктивных коров возможно лишь при их обеспечении высококачественными кормами в полном объеме. Для определения объема заготовляемых кормов необходимо знать годовую потребность коров разной продуктивности в энергии и переваримом протеине, структуру годовых рационов (табл. 20).

20. Годовая потребность коров в энергии и переваримом протеине (виж)

Годовой удой, кг	Затраты к.ед. на 1 кг молока	Потребность в перев. протеине на 1 к.ед., г	Потребность на год
			к.ед.	обменной энергии, МДж	переваримого протеина, кг
3000	1,15	98	3450	41060	338
4000	1,05	102	4200	49140	428
5000	1,02	106	5100	58650	540
6000	1,00	110	6000	69000	660
7000	0,96	114	6720	77700	766
8000	0,91	118	7280	84000	859
9000	0,87	120	7830	90000	940
10000	0,82	120	8200	94000	984

По мере роста продуктивности снижаются затраты кормов на 1 кг молока с 1,15 к.ед. при удое 3000 кг до 0,82 к.ед. при 10-тысячных удоях. Одновременно возрастает потребность в переваримом протеине на 1 к.ед. с 98 до 120 г. С повышением продуктивности коров в структуре годовых рационов возрастает доля концентратов и корнеплодов, которые отличаются наибольшей концентрацией энергии в сухом веществе (табл. 21).

21. Структура годовых рационов коров, в % по питательности (виж)

Годовой удой, кг	Сено	Травяная резка	Сенаж	Силос	Корнеплоды	Зеленые корма	Концентраты	Итого
3000	13	-	14	24	3	28	18	100
4000	13	2	12	17	5	26	25	100
5000	11	3	10	10	7	24	35	100
6000	11	3	8	7	8	24	39	100
7000	12	2	7	7	10	24	41	100
8000	12	2	7	6	11	18	44	100
9000	12	2	6	6	12	14	48	100
10000	12	2	6	6	13	11	50	100

В структуре, предложенной ВИЖем, предусмотрено 2-3 % травяной резки, которая по энергетической питательности приближается к концентратам, а по биологической ценности (содержанию витаминов, аминокислот) превосходит их. К сожалению, из-за высоких цен на энергоносители производство травяной муки и резки сократилось и компенсировать это сокращение можно лишь значительным повышением качества других кормов.

Более реальной для наших условий является структура годовых рационов, предложенная Минсельхозпродом РБ (табл. 22).

22. Структура кормов на производство молока (% по питательности) (Программа «Корма», 2003)

Среднегодовой удой, кг	Сено	Сенаж	Силос	Корнеплоды	Зеленые корма	Концентраты
3500-4000	8	13	14	5	32	28
4000-6000	8	8	12	6	30	36
6000-8000	8	7	9	8	28	40

В данной структуре годовых рационов отсутствует солома – корм низкопитательный, включение которого в рацион ведет к значительному снижению концентрации энергии в сухом веществе. С ростом продуктивности возрастает и доля корнеплодов в годовых рационах с 5 до 8 %.

С учетом оптимальной для Беларуси структуры годовых рационов определена потребность в кормах для высокопродуктивных коров (табл. 23).