4.4. Основные гигиенические требования к качеству питьевой воды при централизованном водоснабжении

Под централизованной системой питьевого водоснабжения понимается комплекс устройств и сооружений для забора, обработки (или без нее), хранения и подачи воды к местам потребления и открытой для общего пользования гражданам и юридическим лицам.

Вода должна быть безопасна в эпидемическом и радиационном отношении, безвредна по химическому составу, и иметь благоприятные органолептические свойства.

Качество питьевой воды должно соответствовать гигиеническим нормативам перед ее поступлением в распределительную сеть, а также в точках водозабора наружной и внутренней водопроводной сети.

Физиологическая полноценность макро- и микроэлементного состава питьевой воды — соответствие питьевой воды нормативам физиологической полноценности по следующим показателям: общая минерализация (сухой остаток), общая жесткость, содержание кальция, магния, калия, бикарбонатов, фторид-ионов (таблица 4.4).

Таблица 4.4 — Нормативы физиологической полноценности макро- и микроэлементного состава питьевой воды

Показатели	Единицы измерения	Нормативы физиологической полноценности, в пределах
Основные критерии
Общая минерализация (сухой остаток), в пределах	мг/дм^3	100-1000
Жесткость	мг-экв/дм^3	1,5-7
Кальций (Ca)	мг/дм^3	25–130
Магний (Mg)	мг/дм^3	5-65
Калий (K)	мг/дм^3	2-20
Бикарбонаты (HCO3^-)	мг/дм^3	30-400
Дополнительные критерии
Фторид-ион (F^-)	мг/дм^3	0,5-1,5

Безопасность питьевой воды в эпидемическом отношении определяется отсутствием в ней болезнетворных бактерий, вирусов и простейших микроорганизмов, ее соответствием нормативам по микробиологическим и паразитологическим показателям (таблица 4.5).

Таблица 4.5 — Нормативы качества питьевой воды

Наименование показателя	Единица измерения	Норматив
Термотолерантные колиформные бактерии	Число бактерий в 100 см^3	Отсутствие
Общие колиформные бактерии	Число бактерий в 100 см^3	Отсутствие
Общее микробное число	Число образующих колоний бактерий в 1 см^3	Не более 50
Колифаги	Число бляшкообразующих единиц (БОЕ) в 100 см^3	Отсутствие
Споры сульфитредуцирующих клостридий	Число спор в 20 см^3	Отсутствие
Цисты лямблий	Число спор в 50 см^3	Отсутствие

При обнаружении в пробе воды колифагов или колиформных бактерий их определяют в повторных пробах. Если повторно больше 2-х общих колиформных бактерий и колифагов в 100 мл, пробы воды исследуются на патогенную группу и энтеровирусы.

Безвредность питьевой воды по химическому составу определяется ее соответствие нормативам по:

а) обобщенным показателям и содержанию химических веществ, наиболее часто встречающихся в природных водах на территории Республики Беларусь, а также веществ антропогенного происхождения, получивших глобальное распространение (таблица 4.6):

Таблица 4.6 — Нормативы обобществленных показателей и наиболее распространенных химических веществ в питьевой воде

Наименование показателя	Единица измерения	Нормативы (предельно допустимые концентрации (ПДК), не более	Показатель вредности	Класс опасности
1	2	3	4	5
Водородный показатель	единицы	в пределах 6-9
Окисляемость перманганатная	мг/дм^3	5,0
Поверхностноактивные вещества (ПАВ), анионоактивные	мг/дм^3	0,5
Железо (Fe, суммарно)	мг/дм^3	0,3 (1,0)2)орг
Медь (Cu, суммарно) Молибден (Мо, суммарно)	мг/дм^3 мг/дм^3	0,1 0,25	Орг^1).	3 2
Нитраты (по NO3^-)	мг/дм^3	45		3
Свинец (Pb, суммарно)	мг/дм^3	0,03	с.-т.	1
Сульфаты (SO4^2-)	мг/дм^3	500	орг.	4
Хлориды (Cl^-)	мг/дм^3	350	орг.	4
Ртуть (Hg, суммарно)	мг/дм^3	0,0005	с.-т.	1
Цинк	мг/дм^3	5,0	Орг.	3

1. лимитирующий признак вредности вещества: «с.-т. — санитарно-токсикологический, «орг.» — органолептический;

2. содержанию вредных химических веществ, поступающих и образующихся в воде в процессе ее обработки в системе водоснабжения (таблица 4.3):

б) содержанию вредных химических веществ, поступающих и образующихся в воде в процессе обработки (таблица 4.7).

Таблица 4.7 — Предельно допустимые концентрации вредных химических веществ, поступающих и образующихся в воде в процессе ее обработки

Наименование показателя	Единица измерения	Нормативы (ПДК), не более	Показатель вредности	Класс опасности
1	2	3	4	5
Хлор: - остаточный свободный	мг/дм^3	в пределах 0,3-0,5	орг.	3
- остаточный связанный	мг/дм^3	в пределах 0,8-1,2	орг.	3

в) содержанию вредных химических веществ, поступающих в источники водоснабжения в результате хозяйственной деятельности человека.

Благоприятные органолептические свойства воды определяются ее соответствием нормативам, указанным в таблице 4.8.

Таблица 4.8 — Органолептические свойства воды

Наименование показателя	Единица измерения	Норматив, не более
Запах	баллы	2
Привкус	баллы	2
Цветность	градусы	20 (35)
Мутность	ЕМФ (единицы мутности по формазину) или мг/л (по коалину)	2, 6 (3,5) 1, 5 (2)

Радиационная безопасность питьевой воды определяется ее соответствием нормативам по показателям общей - и - активности, представленным в таблице 4.9:

Таблица 4.9 — Радиационная безопасность воды

Показатели	Единица измерения	Нормативы, не более	Показатели вредности
Общая - радиоактивность	Бк/л	0,1	радиац.
Общая -радиоактивность	Бк/л	1,0	радиац.