Тема 3. Организация товароснабжения торгового предприятия

1. Источники поступления товаров.

2. Формы товароснабжения.

3. Организация поставки товаров на торговое предприятие.

Товароснабжение в торговле представляет собой комплекс торгово-оперативной деятельности торговых предприятий, основной целью которого является создание широкого и устойчивого ассортимента товаров.

Выбор источников товароснабжения зависит от многих факторов. При этом учитываются ассортимент товаров, типы и размеры магазинов, объем товарооборота, возможность бесперебойного снабжения магазинов, количество звеньев товародвижения, скорость товарооборачиваемости и уровень транспортных средств.

Под товароснабжением розничной торговой сети понимается система мероприятий, представляющая собой сложный комплекс коммерческих и технологических операций по доведению товаров до предприятий розничной торговли. Благодаря рационально организованному товароснабжению на розничных торговых предприятиях обеспечивается полнота и устойчивость ассортимента, необходимый уровень товарных запасов, удовлетворение спроса населения, а также высокие финансово-экономические показатели работы торговых организаций.

Важной задачей для розничного торгового предприятия является выбор оптимального варианта поставщика, для успешного решения которой на торговых предприятиях разрабатываются соответствующие критерии оценки потенциального поставщика.

В первом вопросе следует охарактеризовать виды поставщиков и основные принципы товароснабжения.

Во втором вопросе необходимо рассмотреть и охарактеризовать формы товароснабжения розничной торговой сети в зависимости от источников поступления товаров применяют (транзитная или складская).

Организация поставки товаров на торговое предприятие осуществляется после установления хозяйственных связей между поставщиком и покупателем товаров путем заключения договора, связанного с куплей-продажей товаров. Основанием для завоза товаров на розничное торговое предприятие служит заявка установленной формы.

В третьем вопросе следует изучить оформление договора о поставке товара, правила оформления заявки на поставку товаров, методы и способы доставки товаров, а также особенности и условия доставки товаров разных товарных групп.

При изучении данной темы рекомендуется заполнить отдельные таблицы (Г.6-Г.7).

Таблица Г.6 – Источники поступления товаров на торговое предприятие

Поставщики	20__ год		20__ год		Отклонение
	сумма, тыс. руб.	уд. вес, %	сумма, тыс. руб.	уд. вес, %	по сумме, тыс. руб.	по уд. весу, %
Итого

Таблица Г.7 – Ритмичность поступления товаров на торговое предприятие

Наименование товарной группы	Поступило за месяц, тыс. руб.	Поступило за месяц
		I декада		II декада		III декада
		сумма, тыс. руб.	уд. вес, %	сумма, тыс. руб.	уд. вес, %	сумма, тыс. руб.	уд. вес, %
Итого