- •Таврійський державний агротехнологічний університет
- •Організація виробництва
- •Тема 1. Організаційні основи виробництва
- •1.Знати:
- •И. Організація праці робітників. Завдання 2
- •Теми рефератів
- •Завдання для самоперевірки знань
- •1.Дисципліна “Організація виробництва” – це:
- •2.Об’єктом вивчення курсу є:
- •3.Основні елементи організації процесу виробництва:
- •5.Виробництво – це:
- •6.Предметом науки являється:
- •Питання для контролю і самоперевірки
- •Тема 2.Виробничі системи і процеси
- •Після опрацювання теми студент повинен:
- •1.Знати:
- •Завдання 1
- •Завдання 2
- •Теми рефератів:
- •Завдання для самоперевірки знань
- •6. Процес – це:
- •7.Технологічний процес – це:
- •8. За ступенем необхідності енергії технологічні процеси бувають:
- •9. Виробничий процес – це :
- •10. Сукупність взаємопов’язаних процесів праці і природних процесів, в результаті яких вихідні матеріали й напівфабрикатами перетворюються на готову продукцію називаються:
- •Питання для контролю і самоперевірки
- •Тема 3. Організація трудових процесів і робочих місць
- •Після опрацювання теми студент повинен:
- •1.Знати:
- •Задача 1.
- •Задача 3.
- •Методичні вказівки до розв’язання задач
- •Теми рефератів:
- •Завдання для самоперевірки знань
- •1.Умови праці – це:
- •2.Система обслуговування робочих місць – це:
- •3.Організація робочого місця – це:
- •4. Трудовий процес — це:
- •5.Організація праці – це:
- •6. Кооперація праці – це:
- •7.Поділ праці – це:
- •8. Робоче місце – це:
- •9. Планування робочого місця – це:
- •10.Обслуговування робочих місць - це:
- •Питання для контролю і самоперевірки
- •Тема 4. Нормування праці
- •Після опрацювання теми студент повинен:
- •1.Знати:
- •1.Нормування праці — це:
- •2. Норма часу - це;
- •3. Норми виробітку–це:
- •5.Норма чисельності – це:
- •6. Норма керованості – це:
- •7. Час роботи — це:
- •9.Фотографія виробничого процесу — це:
- •10. Трудомісткість продукції – це:
- •Питання для контролю і самоперевірки
- •Тема 5. Організація виробничого процесу в просторі
- •Після опрацювання теми студент повинен:
- •1.Знати:
- •Завдання 1
- •Завдання 2
- •Тема рефератів:
- •Завдання для самоперевірки знань
- •2.Виробнича структура – це:
- •3.Виробнича структура підприємства – це:
- •4. До критеріїв, що впливають на вибір місця розташування виробничих підприємств, належать:
- •5.З метою оптимізації виробнича структура підлягає аналізу за показниками:
- •Питання для контролю і самоперевірки
- •Тема 6. Організація виробничого процесу в часі
- •Після опрацювання теми студент повинен:
- •1.Знати:
- •Задача 1.
- •Задача 2.
- •Задача 3.
- •Методичні вказівки до розв’язання задач
- •Тема рефератів:
- •Завдання для самоперевірки знань
- •Питання для контролю і самоперевірки
- •Тема 7. Організація виробництва в рослинництві
- •Після опрацювання теми студент повинен:
- •1.Знати:
- •Задача 1
- •Задача 2.
- •Задача 3.
- •Завдання для самоперевірки знань
- •1. Суть інтенсивних технологій в рослинництві полягає в:
- •8. Основні групи кормів є :
- •9.Основні джерела надходження кормів:
- •10.Під кормовою базою розуміють:
- •Питання для контролю і самоперевірки
- •Тема 8. Організація виробництва в тваринництві
- •Після опрацювання теми студент повинен:
- •1.Знати:
- •Задача 3.
- •Теми рефератів
- •Завдання для самоперевірки знань
- •1.Відтворення стада – це:
- •2.Типи відтворення :
- •3.Види відтворення стада:
- •6.Строк служби тварин - це:
- •Питання для контролю і самоперевірки
- •Тема 9. Організація допоміжних виробництв
- •Після опрацювання теми студент повинен:
- •1.Знати:
- •Задача 2.
- •Задача 3.
- •Методичні вказівки до розв’язання задач
- •Теми рефератів:
- •Питання для контролю і самоперевірки
- •Тема 10. Організація обслуговуючих господарств
- •Після опрацювання теми студент повинен:
- •1.Знати:
- •Задача 2.
- •Задача 3.
- •Методичні вказівки до розв’язання задач
- •Теми рефератів:
- •Питання для контролю і самоперевірки
- •Тема 11. Одиничний та партіоннний методи організації виробництва
- •Після опрацювання теми студент повинен:
- •1.Знати:
- •Задача 2.
- •Задача 3
- •Методичні вказівки до розв’язання задач
- •Теми рефератів:
- •Питання для контролю і самоперевірки
- •Тема 12 . Потокове та автоматизоване виробництво
- •Після опрацювання теми студент повинен:
- •1.Знати:
- •Задача 2
- •Задача 3
- •Методичні вказівки до розв’язання задач
- •Тема рефератів:
- •Питання для контролю і самоперевірки
- •Тема 13. Організаційно-виробниче забезпечення якості та конкурентоспроможності продукції
- •Після опрацювання теми студент повинен:
- •1.Знати:
- •Задача 1
- •Задача 2
- •Задача 3
- •Методичні вказівки до розв’язання задач
- •Завдання для самоперевірки знань
- •1. Спроможність – це:
- •3. Стандарт – це:
- •4. Сертифікат відповідності – це:
- •5.Система контролю якості продукції – це:
- •Питання для контролю і самоперевірки
- •Тема 10. Комплексна підготовка виробництва до випуску нової продукції
- •Після опрацювання теми студент повинен:
- •1.Знати:
- •Задача 1.
- •Задача 2.
- •Задача 3.
- •Питання для контролю і самоперевірки
- •Тема 14. Організаційне проектування виробничих систем
- •Після опрацювання теми студент повинен:
- •Завдання для самоперевірки знань
- •1.Проектування організації виробництва – це:
- •2. Організаційний проект – це:
- •3. До основних етапів організаційного проектування не відноситься:
- •4.Зовнішнє проектування передбачає:
- •5.Якими параметрами характеризується ритмічна робота?
- •Питання для контролю і самоперевірки
- •Нарахування балів за виконання самостійної роботи
- •Нарахування балів за виконання індивідуальної роботи
- •Критерії оцінювання знань
- •1.Знання економічних категорій:
- •1.Розв’язання задач:
- •2.Виконання реферату :
- •Література
8. Основні групи кормів є :
а.рослинного походження, тваринного походження, мінеральні, синтетичні;
б. концентровані, грубі, зелені, соковиті;
в. концентровані, рослинного походження, тваринного походження;
г. усі разом взяті;
9.Основні джерела надходження кормів:
а. посівні площі та пасовища;
б. власного виробництва та куповані;
в. заготівельні та лукопасовищні ;
г. усі разом взяті;
10.Під кормовою базою розуміють:
а. склад, кількість і якість кормових ресурсів, систему їх виробництва, заготівлі, зберігання і використання;
б. комплекс організаційно-економічних, агрономічних і зоотехнічних заходів, що забезпечують у певних природно-економічних умовах потрібний обсяг виробництва кормів відповідної якості при найменшому розмірі кормової площі і найменших витратах у розрахунку на кормову одиницю корму;
в. склад, кількість і якість кормових ресурсів,
г. основне джерело надходження кормів, рівень інтенсивності кормовиробництва, організація і технологія виробництва кормів.
Питання для контролю і самоперевірки
Назвіть основні завдання галузі рослинництва.
Розкрийте поняття «структура посівних площ».
Назвіть шляхи вдосконалення структури посівних площ.
Що таке система сівозмін?
Назвіть принципи організації виробничих процесів в рослинництві.
Назвіть основні виробничі процеси в рослинництві.
Розкрийте суть поняття «кормової бази».
Наведіть класифікацію кормових засобів.
Назвіть джерела надходження кормових засобів.
Дайте характеристику способів розрахунку потреби в кормах.
Що включає організація території садів і виноградників?
Охарактеризуйте виробничі напрямки садівничих і виноградарських господарств.
Тема 8. Організація виробництва в тваринництві
Мета: ознайомитися з основами організації галузей тваринництва.
Джерела знань:
конспект лекцій;
література[4,5,6,7,11,17].
Після опрацювання теми студент повинен:
1.Знати:
Зміст наступних категорій:
Відтворення стада тварин. Інтенсивний тип відтворення. Екстенсивний тип відтворення. Просте, звужене та розширене відтворення. Строк служби тварин. Вибракування. Ремонт стада. Структура стада. Оборот стада. Місячний і річний оборот стада.
2. вміти:
розв’язувати задачі
Задача 1.
Розрахувати потребу в кормах (в корм. од.) на плановий рік для виробництва м’яса ВРХ. Передбачається просте відтворення стада ВРХ. Середньодобовий приріст на одну голову на відгодівлі в звітному році становив 500 г, плановий приріст продуктивності складе 50 г. Тварин на відгодівлю становлять в 12 місяців. Маса їх при постановці на відгодівлю 250 кг. Планують забій тварин у 18 місяців. Поголів’я на відгодівлі – 600 голови. Витрати кормових одиниць на приріст 1 т живої маси ВРХ складають 8,7 т кормових одиниць.
Задача 2.
Оцінити розміри вкладень, річний прибуток фермера, який має в господарстві 6 корів, 6 бичків, 200 свиней на відгодівлі. Рівень рентабельності фермерського виробництва 20 %.
Річна продуктивність корів 2500 кг молока від 1 корови (ціна реалізації 1 кг молока 2,2 грн.); жива маса бичків, поставлених на реалізацію – 420 кг (ціна реалізації 1кг ж.в.- 20 грн.); реалізація свиней масою 140 кг (ціна за 1 кг ж.в. – 22,50 грн.).