428. Основными направлениями в области формирования ассор­тимента являются стратегии сокращения, расширения, стаби­лизации, обновления, совершенствования и гармонизации.

429. Сокращение — это стратегия уменьшения широты и пол­ноты торгового ассортимента. Основными причинами при­нятия решения о сокращении торгового ассортимента явля­ются падение спроса и низкая прибыльность при реализации отдельных товаров.

430. Расширение — это стратегия увеличения широты и пол­ноты торгового ассортимента. Причинами может послужить рост покупательной способности, повышение спроса, высо­кая рентабельность реализации, появление новых произво­дителей, выведение на рынок новых товаров.

431. Стабилизация — это стратегия, нацеленная на поддер­жание высокой устойчивости торгового ассортимента и низ­кой степени его обновления. В настоящее время в условиях сокращения жизненного цикла товаров и дальнейшего уско­рения НТП данная стратегия используется очень редко.

432. Обновление — это работа по введению в торговый ассор­тимент новых разновидностей товаров, возможно при одно­временном исключении не пользующихся спросом. Основ-

433. 189

434. ными причинами являются изменение потребностей потре­бителей, моды, достижений НТП, повышение конкуренто­способности отдельных марочных товаров.-

435. Совершенствование — это сочетание сокращения ассс >-тимента одних товаров, расширения ассортимента других и обновления ассортимента в целом с целью повышения его ра­циональности. Стратегия предполагает не просто реакцию на изменения спроса, результатом должно становиться по­вышение качества жизни покупателей. Обновление ассорти­мента, связанное с изменением упаковки товаров или сниже­нием их качества, не является способом совершенствования. В условиях торгового ассортимента продовольственных то­варов совершенствование может осуществляться за счет со­кращения ассортимента высококалорийных и расширения ассортимента биологически полноценных продуктов.

436. Гармонизация — это деятельность по приближению ре­ального ассортимента к оптимальному или лучшим зарубеж­ным и отечественным аналогам, наиболее полно соответству­ющим целям данной торговой организации. Эта деятель­ность особенно характерна для сетей элитных магазинов, формирующих ассортимент по образцу известных зарубеж­ных компаний.

437. Формирование торгового ассортимента реализуется на ос­новании результатов маркетинговых исследований, осущест­вляемых как ежедневно торговым персоналом в процессе на­блюдения за покупателями в торговом зале, так и с помощью специальных методов. По итогам исследований выявляются текущие и перспективные потребности покупателей, анали­зируются способы использования товаров, определяются мо­тивы совершения покупок и особенности покупательского поведения на соответствующих рынках.

438. Контрольные вопросы

1. Охарактеризуйте виды торгового ассортимента и при­ ведите примеры соответствующих торговых предприятий.

2. Какие решения в области торгового ассортимента наи­ более часто применяются белорусскими торговыми предприя­ тиями?

3. Попытайтесь охарактеризовать ассортиментную кон­ цепцию сети супермаркетов «Престон Маркет» в Минске. 190

4. 4. Опишите магазин, в котором вы совершаете покупки ~оваров повседневного спроса. Какие подходы к формирова- жИЮ торгового ассортимента применяются его руководством?

5. Оцените степень их эффективности.

6. 5. Разработайте детальную ассортиментную концепцию для СП «БелВиллесДен», планирующего в ближайшем буду­ щем открыть сеть гипермаркетов в Беларуси. Разработайте тэекомендации по значениям показателей торгового ассорти-

7. ента. Какие факторы оказывают наибольшее влияние на правление торговым ассортиментом крупного магазина, в одящего в сеть? Разработайте брендовую стратегию для т. "юного предприятия.

8. . Поясните различия между понятиями рациональный и оптимальный торговый ассортимент. Может ли ассортимент одного торгового предприятия одновременно являться ра­циональным и оптимальным? Обоснуйте ответ.

7. Какая из двух стратегий используется белорусскими торговыми предприятиями чаще: расширение или сокраще­ ние торгового ассортимента? Почему?

8. В каких случаях торговое предприятие использует стратегию стабилизации торгового ассортимента? На протя­ жении какого периода времени?

9. Насколько важным направлением формирования тор­ гового ассортимента является обновление? Как часто обнов­ ляется торговый ассортимент различных торговых предприя­ тий? Приведите конкретные примеры.

9. 3.4. Создание нового товара

10. 3.4.1. Понятие нового товара в маркетинге

11. Понятие «новый товар» используется очень широко, для означения как мелких совершенствований существующего вара, так и важных нововведений, например, для выпуска вого медицинского препарата в результате многолетних ис-едований и разработок. Риски в этих случаях имеют различ-*ую природу и существенно отличаются по уровню.

12. Известны не менее 50 трактовок понятия «новый товар». Они имеют в основном либо узкую одностороннюю направ­ленность (например, с позиций производителя), либо, напро-

13. 191

14. тив, носят абстрактный характер (как товар, удовлетворя­ющий потребность). Уязвим для критики подход, при кото­ром товар считается новым до тех пор, пока его потребление не достигнет половины уровня рациональной нормы, равно как и попытка установить конкретный срок, в течение кото­рого товар следует считать новым. Мало обоснован подход, в соответствии с которым товар считается новым, если его приобрело менее 50 % потенциальных покупателей.

15. Можно выделить три основных подхода к определению критериев нового товара:

• временной критерий: новым считается любое вновь вы­ пускаемое изделие. В данном случае учитывается не качест­ венное своеобразие изделия, а время его освоения и произ­ водства;

• критерий отличия нового товара от его аналогов и про­ тотипов за счет удовлетворения неизвестной потребности, а¹ также любых изменений в товаре — сырья, материалов, конструкции, технологии, внешнего оформления;

• учет совокупности критериев, характеризующей те или иные стороны новизны товара.