Исследование скелетной мускулатуры, суставов, сухожильных влагалищ и сухожилий

Детальный осмотр мышц, нередко дополняемый методами микроскопического, химического, бактериологического исследования, в большинстве случаев необходим лишь при ветеринарно-санитарном осмотре мяса для определения годности его в пищу. В огромном большинстве случаев патологоанатомического исследования ограничиваются лишь беглым макроскопическим осмотром мышц. Обращают внимание на внешний вид мускулатуры, ее цвет и консистенцию. Отмечают наличие атрофии мускулатуры в целом или отдельных мышечных групп (перелом костей, паралич), если таковая имеется. Наконец, на продольных и поперечных сечениях устанавливают кровенаполнение, влажность или сухость, цвет и рисунок мышц. У лошадей мышцы тёмнокрасного цвета с синеватым отливом, у крупного рогатого скота—светлокрасного, у свиней — розово-красного, у собак — тёмнокрасного, у овец — кирпично-красного. Оттенки и цвета мускулатуры в значительной мере зависят от того, пало ли животное или же было убито и обескровлено; в последнем случае мускулатура выглядит значи­тельно бледнее. Цвет мышц и их консистенция обусловливаются также родом болезни, вызвавшей смерть животного. Так, при смерти от болезней, сопровождавшихся асфиксией, мускулатура принимает темный (синеватый или вишневый) цвет; при переро­ждениях (восковидном, зернистом, жировом) мышцы более бледны, напоминая по виду вареное мясо. На разрезах осматривают также межмышечную соединительную ткань.

Когда требуется детальное исследование отдельных мышц или групп их, например при наличии очаговых изменений, прибегают к анатомическому препарированию.

Суставы вскрывают поперечным рассечением их капсулы на месте сгиба. Отмечают количество и особенности синовиальной жидкости. Затем, согнув сустав, осматривают суставную сумку и поверхность самого сустава.

Сухожильные, влагалища и сухожилия исследуют на продольных разрезах, сделанных острым и прочным ножом.

Исследование костей и костного мозга

Прежде всего необходимо установить, имеется ли локальный или генерализованный процесс. После удаления мышц с исследуемой кости ее осматривают снаружи, а затем распиливают по длине. После этого осматривают поверхность распила кости. При генерализованном процессе выясняют прежде всего характер и распространение ого, а затем освобождают скелет от мягких частей и производят препаровку. При распилах кости фиксируют тисками.

Костный мозг, так же как и состояние компактной и губчатой ткани, изучают на распилах костей. Очистив поверхность распила от костных опилок, определяют состояние эпифизов и диафизов. Отмечают распределение красного и желтого (жиро­вого) костного мозга, его особенности, состояние губчатого и компактного вещества кости.

Копыта исследуют на продольных распилах.

ВСКРЫТИЕ ПТИЦ

Вскрытие птиц, так же как и млекопитающих, включает на­ружный и внутренний осмотры.

Наружный осмотр

Наружный осмотр начинают с регистрации вида птицы (курица, утка, гусь, индейка и т. д.), ее породы, пола и возраста. Определение возраста птиц — сравнительно трудная задача, в большинство случаев оно сводится лишь к решению вопроса, вскрывается ли молодой или взрослый экземпляр. После возраста определяют вес птицы.

При регистрации особых примет отмечают также наличие колец на ногах, номера и пр.

Состояние питания определяется по степени развития грудных мышц (насколько сильно выступает гребень грудной кости) и округлости живота (жировые отложения под кожей).

Трупные признаки те же, что и у домашних животных (гипостазы у птиц не наблюдаются).

При регистрации трупного разложения в первую очередь устанавливают окраску брюшных покровов и кожи в области зоба.

При осмотре оперения и поверхности кожи не следует забывать о кожных паразитах, что главным образом относится к курам, у которых кожные паразиты встречаются довольно часто. Из них наибольшее значение имеет кровососущий Dermanyssus avium, локализующийся преимущественно в углу клюва и локтевых сгибах. Этот паразит легче всего обнаруживается, если положить труп птицы на лист белой бумаги в теплом месте (или же слегка подогреть его). Через некоторое время паразиты становятся заметными на листе белой бумаги в виде белых, бело-желтых и красных движущихся точек.

От кожи и оперения переходят к осмотру гребня, сережек и естественных отверстий (ушей, глаз, носа, клюва, клоаки).

Надавливая на носовую полость пальцами, пытаются выяснить, не выделяется ли из носового отверстия какое-либо содержимое.

После исследования естественных отверстий удаляют (путем ощипывания) перья с живота, шеи и головы, а затем смачивают обнаженную поверхность водой, в результате чего оставшиеся мелкие перья прилипают к поверхности и в дальнейшем не загряз­няют операционного стола и не мешают работе.

Закончив ощипывание, приступают к снятию кожи — столь же необходимой манипуляции, как и при вскрытии сельскохозяйственных животных, так как только после снятия кожи возможно обстоятельное исследование подкожной клетчатки (на содержание жира, на наличие паразитов, каких-либо наружных повреждений), мускулатуры (ее цвета, очаговых поражений и других особенностей), а также зоба, зобной и щитовидной желез.

Труп кладут на спину и булавками или кнопками, вкалываемыми в ноги и надклювье, укрепляют его в этом положении на деревянной доске размером 60 X 40 см. Делают разрез кожи, проходящий по средней линии тела от клюва до клоаки. Особенно точно необходимо вести разрез по средней линии в области шеи, так как в противном случае можно легко повредить зоб.

Затем освобождают от кожи максимальную поверхность тела и частично ноги. В области шеи кожу отделяют целиком с тем, чтобы ее легче было снять с головы и обнажить череп.

Сильным движением руки вылущивают бедренную кость из ее сустава, чем и заканчивается подготовка трупа к вскрытию полостей и внутреннему осмотру.

Ощипывание перьев перед снятием кожи многие специалисты считают совершенно ненужной процедурой и вместо этого, в условиях практической работы, предлагают ограничиваться обильным смачиванием оперения 1 % водным раствором карболовой кислоты или крезола (дезинфекция против паразитов кожи) с последую­щим поглаживанием перьев рукой сверху вниз для удаления излишка жидкости. В дальнейшем следуют разрез и отделение кожи. После снятия кожи осматривают и исследуют мускулатуру области шеи вместе с зобом, киль грудной кости, живот, спину.

Внутренний осмотр

Труп лежит на спине; еще раз проверяют, хорошо ли он укреплен на доске.

Исходным моментом внутреннего осмотра является вскрытие и исследование правого и левого печеночно-брюшных мешков. Оттянув заднюю часть грудной кости кверху, производят небольшой продольный разрез брюшной стенки, отступая влево на 2—3 см от грудной кости, и продолжают его до левого подреберья. Таким образом, открывается полость левого печеночно-брюшного мешка и становится видимой средняя перегородка между обоими печеночно-брюшными мешками. Таким путем вскрывают правый печеночно-брюшной мешок. При осмотре печеночно-брюшных мешков обращают внимание на содержание их полостей, на объем самих мешков, в какой мере их полости выполнены правой и левой долями печени.

Следующей задачей является удаление грудной кости. С этой целью делают глубокий надрез грудных мышц, начинающийся от концов ранее произведенных разрезов и заканчивающийся в области плечевых суставов. По намеченной линии, начиная от отростков грудной кости, костными ножницами последовательно перерезают сначала с левой, а затем с правой стороны отростки грудной кости, стернальные ребра (соответствуют ребер­ным хрящам млекопитающих), каракоидную кость и, наконец, ключицу. Приподняв грудную кость пальцем, отпрепаровывают ее от средней перегородки печеночно-брюшных мешков и сердечной сорочки. Этим заканчивается отделение грудной кости вместе с частями стернальных ребер.

За удалением и осмотром грудной кости следует продольный разрез брюшной стенки с одновременным вскрытием главного брюшного мешка, в котором находится весь кишечник с мочеполовым аппаратом.

С этой целью производят продольный разрез брюшной стенки, несколько отступив вправо от средней линии. Его начинают от края поперечного разреза, сделанного перед отделением грудной кости, и ведут до клоаки, рассекая одновременно стенку главного брюшного мешка. Образовавшиеся два лоскута брюшной стенки откидывают в соответствующие стороны.

Согласно второму, более распространенному способу, брюшную полость вскрывают посредством одного разреза брюшной стенки, проходящего по средней линии, а затем уже извлекают I грудную кость. Преимуществом этого приема является его про­стота, но при нем исключается возможность раздельного осмотра и исследования печеночно-брюшных и главного брюшного мешков, так как все эти три полости открываются одновременно.

Перед извлечением органов исследуют вскрытие полости, фиксируя особое внимание на трех моментах: 1) содержимом, 2) положении органов и 3) внешнем виде покровов и органов.

Необходимо также осмотреть воздухоносные мешки — 1 непарный и 4 парных:

1) межключичный мешок (непарный) — лежит между ключицами, частично охватывая сердце; дает выросты; главнейший из них — подмышечный дивертикул — сообщается с плечевой костью;

2. шейные мешки — лежат над трахеей и пищеводом;

3. краниальные грудные—лежат под легкими и простираются назад до последнего ребра;

4. каудальные грудные — прилегают к печени, желудку и кишечнику;

5) брюшные мешки — наиболее объемистые, свободно лежат в полости тела, простираясь до области клоаки.

Если осторожно удалить грудную кость, воздухоносные мешки находят заполненными воздухом.

Сердце. Извлечение органов начинают с сердца. Приподнятую в области верхушки сердца сердечную сорочку рассекают ножницами. Нормальное содержимое последней составляет 2—3 капли прозрачной серозной жидкости. Когда в полости сердечной со­рочки обнаруживают увеличенное количество содержимого, его собирают в измерительный сосуд. Окончив исследование, сердеч­ную сорочку оттягивают к основанию сердца, захватывают левой рукой верхушку сердца, приподнимают его и перерезают ножом сосуды, проходящие у основания сердца. Этим заканчивается процесс извлечения сердца.

В случае необходимости готовят мазки из крови, вытекающей из перерезанных сосудов.

Извлеченное сердце кладут выпуклой передней поверхностью вверх, а верхушкой к вскрывающему, благодаря чему правый желудочек, так же как и при вскрытии млекопитающих, оказывается с левой руки. Этот желудочек вскрывают разрезом, иду­щим параллельно правой продольной борозде (рядом с большой коронарной веной). Разрез ведут и через легочную артерию, после чего становится хорошо заметной мышечная пластинка, выполняющая роль атрио-вентрикулярного клапана правого сердца.

Повернув сердце направо через его правый край, делают продольный разрез через стенку предсердия и желудочка, вплоть до верхушки сердца. Таким образом, становятся доступными для осмотра обе полости правого сердца. Если после этого повернуть сердце влево и сделать такой же разрез его по левому краю, то открываются полости левого сердца. Вставив пуговчатые ножницы в полость левого желудочка, нащупывают аортальное отверстие, которое и рассекают вместе со стенкой левого, желудочка.

Печень. Вслед за сердцем приступают к извлечению и исследованию печени. С хрупкой печенью птиц необходимо обращаться крайне осторожно. Сначала разрушают соединения правого и ле­вого края печени с брюшным мешком, а затем приподнимают левой рукой правую долю печени, в результате чего обнажаются желчный пузырь и желчные протоки (у голубей, попугаев и цесарок нет желчного пузыря). Ножницами рассекают соединения желчного пузыря с брюшным мешком, перерезают желчные протоки и извлекают желчный пузырь.

После этой операции можно вскрыть на месте желчные протоки, заднюю полую вену и произвести разрезы печени. Для полного извлечения печени остается только разрушить в области спины связь этого органа с полыми венами и воздухоносными мешками.

Селезенка лежит в углу, образуемом железистым и мускульным желудками. Кроме селезеночной артерии, правый край селезенки прикреплен нежными соединительнотканными тяжами к главному брюшному мешку. Перерезав эти соединения, извлекают орган.

Желудок и кишечник. Желудок и кишечник птиц удобнее всего извлекать совместно, так как при этом остается неповрежденным пилорус, меньше загрязняется операционное поле и, наконец, технически это легче и проще выполнимо, чем раздельное извлечение этих двух органов.

Извлечение начинают с пищевода, который перерезают перед местом впадения его в железистый желудок. Вытаскивая желудок за конец пищевода, натягивают прочное соединение главного мускула с брюшной стенкой. Это соединение перерезают, а же­лудок кладут на правую сторону. Таким образом открывается для обозначения весь кишечник и становится заметной связка между желудком, слепой и подвздошной кишками.

Развернув рукой петли тонкого кишечника, осматривают брыжейку и ее сосуды. Перед тем как приступить к отделению кишечника от его брыжейки, необходимо положить слепую кишку вместе с толстым отделом кишечника на левую сторону трупа. Кишечник от брыжейки начинают отделять непосредственно позади клоаки, где предварительно накладывают лигатуру, а затем только перерезают кишечник.

Извлечение желудка, изолированного от кишечника, значительно сложнее. В таких случаях необходимо сначала освободить желудок от фиксирующих его соединений, как это было только что описано, затем, оттеснив рукой тонкий кишечник в область клоаки, найти двенадцатиперстную кишку, наложить на нее лигатуру и перерезать. В заключение перерезают связку, соединяю­щую двенадцатиперстную кишку со слепой кишкой, и отделяют кишечник по месту прикрепления его к брыжейке.

Когда приходится совместно извлекать желудочно-кишечный тракт и органы шеи, необходимо предварительно перерезать главный бронх.

Железистый желудок вскрывают ножницами. Про­дольный разрез должен проходить по дорзальному краю заднего главного мускула. Он служит как бы продолжением разреза пищевода. Затем продолжают ножом этот разрез по выпуклости мускульного желудка до места выхода двенадцати­перстной кишки; при этом рассекаются латеральные мышцы желудка. Для исследования слизистой оболочки мускульного желудка необходимо предварительно удалить его роговую кутикулу.

Кишечник вскрывают так же, как и у млекопитающих.

Поджелудочная железа у птиц имеет от 2 до 3 выводных протоков, открывающихся вблизи устья желчного протока.

Органы шеи. Исследование органов шеи начинают с зобной и щитовидной желез.

Зобная железа у птиц до достижения ими 11-месячного возраста представляет собою компактное тело, а у взрослых птиц она расчленена и состоит из 6—8 долей.

Щитовидная железа состоит из двух треугольных или округлых маленьких тел мясокрасного цвета, которые лежат у на­чала сонных артерий по обе стороны певчей гортани.

Ротовую полость, пищевод и зоб вскрывают одним разрезом с помощью ножниц. Браншу ножниц вводят в ротовую полость и рассекают подклювье в области основания клюва однократным движением; при этом открываются для исследова­ния ротовая полость и глотка. Продолжая разрез по дорзальной стенке пищевода, вскрывают последний и, наконец, зоб.

Далее следует вскрытие гортани и трахеи.

Мочеполовые органы. Мужские особи. Извлечение начинают с (лежат вентрально от передней доли почек); предварительно перерезают их брыжейку и семенные канатики.

У переднего края почек лежат надпочечники, которые можно извлечь раздельно или вместе с почками; последнее считается более целесообразным. Затем осматривают клоаку, фа-брициеву сумку, мочеточники и, наконец, почки и приступают к извлечению их в виде одного органокомплекса. Операцию начинают с клоаки, которую извлекают методом, практикуемым у домашних животных при извлечении матки и прямой кишки, т. е. путем циркулярных разрезов окружающих ее мягких тканей.

Используя мочеточники и аорту как связующее звено, отде­ляют клоаку вместе с последними до почек, лежащих в углубле­ниях пояснично-крестцовой кости.

Извлечению почек должен предшествовать разрез брюшины вдоль их латерального края, а затем последовательно перерезают в направлении сзади наперед сосуды и проходящие здесь нервные стволы пояснично-тазового сплетения. Исследование извлечен­ного органокомплекса начинают с клоаки, которую разрезают ножницами по средней линии вентральной стенки.

Яички зимой, в период покоя, маленькие, желто-белого цвета, размером 1 X 0,5 см; в период спаривания они приобретают бе­лый цвет и увеличиваются раз в двадцать и более в объеме, достигая 5 см длины (у петухов в среднем 1,5 X 3,5 см).

Женские особи. После внешнего осмотра перерезают связку яичника и отделяют яйцевод от брыжейки; яичники и яйцевод откидывают назад и влево вместе с клоакой (они остаются в связи с последней). Затем вскрывают клоаку и яйцевод вместе с яичниками. Почки с надпочечниками можно извлечьвместе с половыми органами или раздельно от них тем же спосо­бом, что и у мужских особей.

Яичники прилегают к области левого надпочечника. У местной породы курицы в возрасте одного года находят 15—20 яиц; в воз­расте двух-трех лет количество яиц доходит у нее до 125 штук, до­стигая максимума; с возрастом количество яиц у курицы постепенно падает.

Фабрициева сумка представляет собою лимфоидный орган грушевидной формы, лежащий дорзально от клоаки. У кур наивысшее развитие сумки наблюдается к 5 месяцам (2,5X1,5 см). К году она становится величиной с горошину, а затем исчезает совсем.

Надпочечники — желто-красного цвета орган, имеющий форму трехсторонней пирамиды с притуплёнными ребрами. У взрослой курицы длина надпочечников 13 мм, ширина 8 мм, толщина 5 мм.

Легкие. Небольшие по объему легкие птиц расположены в углублениях между ребер, вследствие чего они имеют неровную дорзальную поверхность. Вентральная поверхность легких при­крыта рудиментарной диафрагмой. Извлечение легких начинают с отделения диафрагмы, которую разрезают вдоль острого вентрального края легких. Затем тупоконечными ножницами или рукояткой скальпеля, которые вводятся в межреберное простран­ство, осторожно приподнимают правое и левое легкие и перерезают ножом клетчатку, соединяющую легкие с позвоночником. При исследовании органа необходимо помнить о главном бронхе, который должен быть вскрыт и осмотрен. Он проходит через все легкое в каудовентральном направлении и при погружении в па­ренхиму образует ампулообразное расширение (преддверие -vestibulum); дорзально он переходит в лишенный хряща канал брюшного мешка.

Головной мозг можно вскрыть двумя способами. Первый, как и у млекопитающих, заключается в отделении черепной коробки. Сначала удаляют мускулатуру с костей черепа, а затем рассекают их костными или обычными ножницами. Разрез ведут по одной непрерывной линии, которая в поперечном направлении должна пройти посредине глазных орбит, а по бокам — в виде дуги к затылочному отверстию. Вскрытие полости черепа заканчивают продольным разрезом (по средней линии) черепной крышки. Образовавшиеся две симметричные половинки поднимают вверх и откидывают назад и в стороны.

Дальнейшее извлечение и вскрытие головного мозга произво­дится в основных чертах так же, как и у млекопитающих.

Второй способ заключается в сагиттальном распиле черепа. Он очень прост по технике выполнения. Вскрытию полости черепа по этому способу предшествует отделение головы от туловища в области атланто-затылочного сочленения. Отделив голову, фиксируют ее и производят сагиттальный распил черепа частой пилой а затем ножницами, подрезая мягкие ткани и роговые части клюва, заканчивают расчленение головы на две симметричные половины; оба полушария мозга извлекаются без особого труда; при этом мозг оказывается мало поврежденным и вполне пригод­ным для дальнейших гистологических исследований.

После извлечения и исследования головного мозга тотчас же приступают к вскрытию и осмотру носовой и придаточных полостей. Подглазничные впадины (cellae infraorbitales) вскрывают поперечным разрезом в области внутреннего угла глаза.

Чтобы выяснить, нет ли в носовой полости какого-либо посто­роннего содержимого (например, слизисто-гнойного — при зараз­ном насморке и других заболеваниях), надавливают пальцем руки на верхнюю половину надклювья. Если содержимое имеется, то оно под влиянием давления начинает выделяться из носовой по­лости в подглазничные пазухи.

Далее обстоятельно исследуют носовую полость, при этом последовательно извлекают носовую перегородку и три носовые раковины, лежащие одна за другой.

Кости и костный мозг исследуют на продольных распилах, например, бедренной и большой берцовой костей.

Спинной мозг. Перед вскрытием спинномозгового канала очищают позвоночный столб от мягких частей и удаляют костными ножницами все костные отростки так, чтобы вентральная и дорзальная поверхности позвоночника были по возможности более ровными.

Закончив подготовительную манипуляцию, укрепляют позвоночник на деревянной доске и распиливают его тонкой пилой по средней линии дорзальной и вентральной поверхностей.

Спинномозговой канал можно также вскрыть, предварительно расчленив позвоночный столб на три части: шейную, грудную и пояснично-крестцовую. Затем перекусывают костными щипцами или ножницами дужки позвонков. В большинстве случаев для вскрытия спинномозгового канала достаточно произвести продольный распил трех позвонков по средней линии их вентральной по­верхности.

Твердая мозговая оболочка в области дорзальной поперечной бороздки крестцовой части спинного мозга окрашена в серо-коричневый до черного цвет (меланоз — физиологическое явление).

В поясничном утолщении спинного мозга находится нежное студневидное тело яйцевидной формы, так называемое глиальное образование.