- •Юдникова е.С.
- •Введение
- •1.Научные и методологические основы логистики
- •1.1.История возникновения и понятие логистики
- •Материальный поток
- •1.3.Факторы, определяющие развитие логистики
- •1.4.Цели, задачи и функции логистики
- •1.5.Объекты управления в логистике. Виды материальных потоков
- •Участок разгрузки
- •1.6.Логистические операции с материальными потоками
- •Логистическая операция
- •1.7.Понятие и виды логистических систем. Принципы системного подхода в логистике
- •Макрологистическая система
- •Поставщик
- •Транспорт
- •Покупатель
- •Микрологистическая система
- •Управление производством или организация хранения (оптовая и розничная торговля)
- •Закупка
- •I этап II этап III этап
- •I этап II этап III этап IV этап
- •Система
- •1.8.Логистические цепи
- •2.Функциональные области логистики
- •2.2.Закупочная логистика
- •2.2.1.Сущность и задачи закупочной логистики
- •Предприятие
- •Логистика снабжения
- •Сбытовая логистика
- •2.2.2. Служба закупок на предприятии
- •2.2.3 Определение потребности и планирование закупок
- •2.2.4. Основные методы закупок
- •2.2.5. Выбор поставщика
- •2.2.6. Документальное оформление заказа.Приемка продукции (товаров)
- •2.3.Производственная логистика
- •2.3.1.Понятие производственной логистики
- •Производственная логистика
- •2.3.2.Системы управления материальными потоками в производстве
- •Система управления
- •Система управления
- •2.2.3 Эффективность логистического подхода к управлению материальными потоками на предприятии
- •2.4.Распределительная логистика
- •2.4.1.Понятие и задачи распределительной логистики
- •2.4.2. Выбор схемы распределения товарного потока. Определение оптимального количества распределительных центров (складов) на обслуживаемой территории
- •2.4.3. Выбор оптимального месторасположения распределительного центра
- •2.5.Транспортная логистика
- •2.5.1. Понятие и задачи транспортной логистики
- •2.5.2. Характеристика видов транспорта
- •2.5.2. Выбор видов транспортировки и транспорта
- •2.5.4. Выбор перевозчика
- •2.6.Информационная логистика
- •2.6.1.Виды и особенности информационных потоков
- •2.6.2.Взаимодействие информационных потоков с материальными
- •2.6.3 Внешние и внутренние информационные потоки
- •2.6.4. Основные информационные системы и подсистемы.
- •Оглавление
2.2.Закупочная логистика
2.2.1.Сущность и задачи закупочной логистики
Ни одно предприятие, организация, будь оно производственное, торговое или относящееся к сфере услуг, не являются самодостаточными. Все они зависят от сырья, материалов, товаров, услуг, которые им обеспечивают другие организации. Поэтому осуществление закупок и снабжения – одна из важнейших функций в каждой организации. Термины «закупка» и «снабжение» почти взаимозаменяемы. В общем понимании дефиниция «закупка» описывает процесс покупки: осознание необходимости, поиск и выбор поставщика, переговоры о цене, а также прочие условия, связанные, например, с доставкой товара. Итак, понятие закупка имеет в виду фактическую покупку.
Термин «снабжение» имеет более широкое значение. Оно может включать различные виды приобретений (закупку товаров, аренду оборудования, выполнение работ по контракту и т.п.), а также связанные с этим операции: выбор поставщика, проведение переговоров, согласование условий, экспедирование грузов, мониторинг показателей работы поставщиков, грузопереработку, транспортировку, приемку товаров и их складирование.
Как правило, служба снабжения не занимается самостоятельно перемещением материалов, а организует его. Она информирует поставщиков о необходимости поставки тех или иных материалов, товаров, производит обмен прав собственности на них, т. е. в первую очередь, связана с обработкой информации.
В широком смысле снабжение образует основное звено между организациями, входящими в цепь поставок, и служит механизмом координации материального потока между потребителями и поставщиками. В каждой точке логистического канала снабжение отправляет назад по каналу сообщение о том, чего хотят потребители, и вперед – сообщение о том, что поставщики могут предложить. После этого начинаются переговоры, уточняющие условия каждой поставки. На снабжение приходится значительная доля общих расходов организации. Так, типичный производитель тратит около 60% на материалы, поэтому снабжение отвечает за большую часть расходов компании и,даже относительно небольшие усовершенствования в этой области могут принести существенные выгоды. Для производственного предприятия используется термин»логистика снабжения», для торгового предприятии – «закупочная логистика».
Следует отметить отличия снабжения от материально – технического обеспечения. Если снабжение отвечает за поступление материалов и компонентов от внешних источников в нужное место и время, то обслуживание всех потребностей в перемещении материалов, товаров внутри предприятия во время производственного процесса составляет суть материально – технического обеспечения.
Логистика снабжения или закупочная логистика представляет управление материальным потоком в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами.
Логистика снабжения или закупочная логистика являются первой логистической подсистемой, основная цель которой – управление материальными потоками и услугами в процессе обеспечения организации материальными ресурсами и услугами (рис. 1).
В данном курсе будем вести речь, прежде всего о закупочной логистике.