- •С. И. Сидоренко, е. Н. Толстокорова, м. С. Порт
- •Организация коммерческой деятельности
- •(По отраслям и сферам применения)
- •Практикум
- •Содержание
- •Тема 4. Оперативная работа по материально-техническому 24
- •Тема 5. Организация материально-технического обеспечения производственных цехов и участков предприятия 30 Введение
- •Планы практических занятий, контрольные вопросы, методические указания, задания и хозяйственные ситуации
- •Тема 3. Планирование коммерческой деятельности по материально-техническому обеспечению предприятия материальными ресурсами Контрольные вопросы
- •Задача 3.3
- •Исходные данные для расчёта потребности в меди
- •Задача 3.4
- •Методические указания
- •Тема 4. Оперативная работа по материально-техническому обеспечению предприятия материальными ресурсами
- •Методические указания
- •Тема 5. Организация материально-технического обеспечения производственных цехов и участков предприятия
- •Методические указания
- •Тема 6. Анализ коммерческой деятельности по материально-техническому обеспечению предприятий Контрольные вопросы
- •Методические указания
- •Тема 7. Организация коммерческой деятельности по сбыту готовой продукции производственного предприятия Контрольные вопросы
- •Методические указания
- •Тема 8. Планирование коммерческой деятельности по реализации (сбыту) готовой продукции предприятия Контрольные вопросы
- •Методические указания
- •Тема 9. Оперативная работа по реализации (сбыту) готовой продукции на предприятии Контрольные вопросы
- •Методические указания
- •Тема 10. Анализ и контроль коммерческой деятельности по реализации (сбыту) готовой продукции Контрольные вопросы
- •Методические указания
- •1. По продукту:
- •2. По цене:
- •3. По доведению продукта до потребителя:
- •Показывает стремление фирмы к повышению конкурентоспособности за счёт улучшения сбытовой деятельности.
- •4. По продвижению продукта:
- •Тема 11. Организационно-правовые формы торгово-предпринимательской деятельности Контрольные вопросы
- •Методические указания
- •Тема 12. Управление предприятием торговли Контрольные вопросы
- •Методические указания
- •Тема 13. Организация оптовой торговли Контрольные вопросы
- •Методические указания
- •Тема 14. Организация каналов распределения Контрольные вопросы
- •Методические указания
- •Тема 15. Организация розничной торговли Контрольные вопросы
- •Методические указания
- •Тема 16. Розничные торговые сети и особенности их организации Контрольные вопросы
- •Методические указания
- •Тема 17. Особенности организации коммерческой деятельности в гостиничном бизнесе Контрольные вопросы
- •Методические рекомендации к задачам 17.1, 17.2
- •Методические рекомендации к задачам 17.3, 17.4, 17.5
- •Тема 18. Организация коммерческой деятельности предприятия общественного питания Контрольные вопросы
- •Методические рекомендации к задаче 18.1
- •Методические рекомендации к задаче 18.2
- •Библиографический список
- •Учебное издание
- •Организация коммерческой деятельности (по отраслям и сферам применения)
- •680042, Г. Хабаровск, ул. Тихоокеанская, 134, хгаэп, риц
Тема 5. Организация материально-технического обеспечения производственных цехов и участков предприятия
Контрольные вопросы
Сущность ограничивающей системы питания цехов и участков предприятия.
Методика определения размера лимита цеху.
Порядок выдачи материальных ресурсов в цехи.
Методические указания
Конечной функцией службы МТО, завершающей процесс удовлетворения потребности, является обеспечение основных и вспомогательных подразделений материальными ресурсами и контроль за их расходом. Реализация данной функции зависит от ряда факторов и условий, среди которых наиболее значительными являются специфика технологического процесса, тип и масштаб производства, режим потребления и др. Содержание данной функции в основном включает выполнение следующих основных операций:
определение потребности в материальных ресурсах по каждому цеху, участку и направлениям производства работ;
расчёт размеров отпуска цехам и участкам потребных материальных ресурсов;
подготовка материальных ресурсов к производственному потреблению;
отпуск и доставка материальных ресурсов к местам потребления;
контроль за расходом материальных ресурсов и анализ обеспеченности производства.
Особое место в ряду данных операций занимает расчёт размеров отпуска материальных ресурсов, представляющий собой основу экономного расхода материалов. При этом данную систему ограничения отпуска материалов только в соответствии со строго обоснованной потребностью принято называть системой лимитированного отпуска, а предельное количество материалов, выделяемых цехам, участкам на конкретный планируемый период или установленный объём работ – лимитом.
Л = РТП РНЗП + РЗ – ОР , (27)
где РТП – потребность цеха на товарный выпуск;
РНЗП – потребность на изменение незавершённого производства;
РЗ – норматив запаса материалов в цехе;
ОР – расчётный остаток в цехе на начало планируемого периода.
Разумеется, что в данном случае служба МТО должна осуществлять обеспечение цехов в тесном взаимодействии с технологами, мастерами, конструкторами каждого подразделения, т.к. информация о потребности, специфике расхода, запасах концентрируется именно этими специалистами.
На практике различают несколько методов МТО производства, выбор которого зависит от режима потребления, имеющихся складов и кладовых, возможного брака и т.д.
Заказный метод заключается в том, что под определённое задание (заказ) цеху необходимо выделение конкретного объёма материальных ресурсов и, таким образом, потребность цеха с учётом имеющихся запасов трансформируется в заказ ресурсов.
Метод ритмичного обеспечения обусловлен определённым режимом технологического цикла цеха и предполагающего доставку ресурса в определённую точку производственной линии или во время, предусмотренное производственным циклом.
Метод предварительного обеспечения: изначально размер необходимой потребности в упреждающем варианте устанавливается цехом и передаётся в отдел МТО до начала планируемого периода.
В любом случае следует отметить, что планирование МТО цехов, участков имеет много общего с определением потребности в материалах предприятия. Поэтому при выполнении общих и индивидуальных задач по данной теме студентам необходимо знание теоретического и практического материала темы 3.
Задача 5.1
Установите размер лимита металлопроката цеху завода на сентябрь месяц для производства деталей № 20 в объёме – 350 шт., деталей № 25 – 125 шт. и деталей № 30 – 200 шт. на основании данных о нормах расхода, остатках, заделах НЗП в прошлые месяцы, исходя из показателей табл. 5.1.
Таблица 5.1
Показатель расхода металлопроката в августе
Номер деталей |
Норма расхода на деталь, кг |
Задел НЗП в цехе по нормативу, шт. |
Брак деталей в августе, шт. | ||
на 01.07. |
на 01.08. |
на 01.09. | |||
20 |
5,3 |
12 |
15 |
13 |
4 |
25 |
5,7 |
3 |
2 |
4 |
2 |
30 |
4,4 |
4 |
3 |
2 |
1 |
Программа производства деталей в августе составила соответственно номерам деталей 340 шт., 140 шт. и 210 шт. Ее выполнение составило 335 шт., 145 шт., 200 шт. Норматив запаса металлопроката на август принять равным двухдневной потребности. Расчет лимита произведите в табл. 5.2.
Таблица 5.2
Расчет лимита цеха на сентябрь
Номер детали |
Остаток на 01.08. (т) |
Израсходовано в августе |
Расчётн. остаток на 01.09. |
Потребность на сентябрь |
Размер лимита | |||||
на товарный выпуск |
на изменение НЗП |
на брак |
всего |
на товарный выпуск |
на изменение НЗП |
на цеховой запас | ||||
20 |
3,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
25 |
2,1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
30 |
1,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Задача 5.2
Цеховая поточная линия функционирует в заданном технологическом цикле, длительность которого составляет 5 дней. Режим потребления цехом медной проволоки в 1 смену – 1, 75 тонн. Цеховой склад, предназначенный для хранения ресурса, рассчитан на 59 тонн единовременного хранения. В данном периоде планирования предусмотрено наличие задела незавершённого производства в размере 6 тонн. Установить лимит цеху по медной проволоке в расчёте на 1 месяц, если цех работает в три смены. Норматив переходящего запаса 2 дня.