- •Министерство здравоохранения Российской Федерации
- •Для самостоятельной подготовки студентов лечебного, педиатрического, медико-профилактического факультетов
- •Часть 1. Общая микробиология
- •Часть 2. Частная микробиология
- •1 Часть общая микробиология План практических занятий для студентов лечебного, педиатрического и медико-профилактического факультетов
- •Раздел I. Морфология и физиология микроорганизмов занятие n I
- •Задания для самостоятельной работы студентов
- •Задания для самостоятельной работы студентов.
- •Тема: Питание, рост и размножение бактерий. Питательные среды. Методы выделения чистых культур аэробных и анаэробных бактерий. Ферменты бактерий. Пигменты бактерий.
- •Задания для самостоятельной работы студентов
- •Справочный материал
- •Занятие № 4 Тема: Бактериологический метод диагностики. Дыхание бактерий. Культивирование анаэробных бактерий.
- •Задания для самостоятельной работы студентов
- •Справочный материал
- •Занятие №5 Контрольное занятие по разделу: «Морфология и физиология микроорганизмов»
- •Тема: Инфекция, инфекционный процесс, инфекционная болезнь. Патогенность и вирулентность микроорганизмов. Вопросы для подготовки
- •Задания для самостоятельной работы студентов
- •Занятие № 7 Тема: Виды и формы иммунитета. Врожденный иммунитет. Факторы неспецифической защиты организма.. Вопросы для подготовки
- •Задания к практической работе студентов
- •Тема: Приобретенный иммунитет. Антигена, антитела. Гуморальный иммунный ответ. Реакция агглютинации и ее варианты. Вопросы для подготовки
- •Задания к практической работе студентов
- •Занятие№9.
- •Тема: Реакция преципитации, ее варианты.
- •Реакция флокуляции, нейтрализации токсина антитоксином, иммунофлюоресценции.
- •Вопросы для подготовки
- •Задания к практической работе студентов
- •Тема: Клеточный иммунный ответ. Реакции иммунного лизиса. Реакция связывания комплемента ( рск ). Иммуноферментный анализ. Вопросы для подготовки
- •Задания к практической работе студентов
- •Контрольное занятие по разделу « Инфекция и иммунитет» Вопросы для подготовки
- •Тема: Асептика и антисептика. Методы стерилизации и дезинфекции. Вопросы для подготовки
- •Задания к практической работе студентов
- •Занятие №13. Тема: Бактериофаги, их природа, строение, формы существования, механизмы взаимодействия с бактериальными клетками Вопросы для подготовки
- •Задания к практической работе студентов
- •Тема: Генетика бактерий.
- •Задания к практической работе студентов
- •Тема: Микробный антагонизм. Антибиотики. Принцип рациональной антибиотикотерапии. Вопросы для подготовки
- •Занятие №16 Тема: Контрольное занятие по темам № 12-15 Вопросы для подготовки
- •10.Учесть реакцию агглютинации, поставленную с целью
- •Техника постановки реакции
- •Задание № 4
- •Обязательная литература:
- •Вопросы для подготовки
- •Практическая работа Задание №1 . Санитарно-бактериологическое исследование воздуха.
- •3. Определение спор сульфитредуцирующих клостридий
- •Справочные материалы для оформления протоколов и выполнения практических работ
- •Методы санитарно-микробиологическое исследование воздуха.
- •Седиментационный метод (метод Коха)
- •Аспирационный метод
- •Допустимые уровни бактериальной обсемененности воздушной среды помещений лечебных учреждений в зависимости от функционального назначения и класса чистоты
- •Методы определения количества бактерий на жидких и плотных питательных средах
- •Посев по Коху.
- •Титрационный метод.
- •Метод мембранных фильтров.
- •Характеристика отечественных фильтров, используемых в санитарной микробиологии
- •Микробиологические критерии оценки качества воды
- •Санитарно-показательные микроорганизмы
- •Колиформные санитарно-показательные микроорганизмы
- •Исследование бактериальной загрязнённости поверхностей
- •Методы смывов
- •Контактные методы.
- •Санитарно-микробиологические нормативы оценки качества основных пищевых продуктов
- •Оценка свежести мяса путем микроскопии (гост 23392-78)
- •Сводная таблица основных питательных сред, используемых в санитарной микробиологии
- •Описание основных питательных сред для обнаружения микроорганизмов в объектах окружающей среды
Микробиологические критерии оценки качества воды
Нормативный документ |
Объект исследования |
Нормируемые показатели
|
СанПиН 2.1.5.980-00 «Водоотведение населенных мест, санитарная охрана водных объектов. Гигиенические требования к охране поверхностных вод»;
МУК 4.2.1018-01 «Санитарно-микробиологический анализ питьевой воды
Методические указания по санитарно-микробиологическому анализу воды поверхностных водоемов №2285-81.
|
Бытовые сточные воды перед спуском в водоемы
|
Термотолерантные колиформные бактерии не более 100 КОЕ на 100 мл; Общие колиформные бактерии не более 500 на 100 мл; Колифаги не более 10 БОЕ на 100 мл Отсутствие возбудителей инфекционных заболеваний |
2. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения, Контроль качества»;
ГОСТ 2761-84 «Источники централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения»;
МУК 4.2.1018-01 «Санитарно-микробиологический анализ питьевой воды;
Методические указания по санитарно-микробиологическому анализу воды поверхностных водоемов №2285-81.
|
Вода поверхностных источников (питьевая) |
Термотолерантные колиформные бактерии не допускаются в 100 мл; Общие колиформные бактерии не допускаются в 100 мл; Колифаги не допускаются в 100мл; Споры сульфитредуцирующих клостридий не допускаются в 20 мл; Общее микробное число не более 50 КОЕ на 1 мл; Отсутствие возбудителей инфекционных заболеваний
|
СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализрованных источников водоснабжения. Санитарная охрана источников»;
МУК 4.2.1018-01 «Санитарно-микробиологический анализ питьевой воды
|
Вода подземных источников, колодцев, родников (питьевая) |
Термотолерантные колиформные бактерии не допускаются в 100 мл; Общие колиформные бактерии не допускаются в 100 мл; Общее микробное число не более 100 КОЕ на 1 мл; Колифаги не допускаются в 100 мл Отсутствие возбудителей инфекционных заболеваний
|
СанПиН 2.1.2.1188-03 «Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды плавательных бассейнов. Контроль качества»;
МУК 4.2.1018-01 «Санитарно-микробиологический анализ питьевой воды
Методические указания по санитарно-микробиологическому анализу воды поверхностных водоемов №2285-81.
Методические рекомендации по обнаружению и идентификации Pseudomonas aeruginosa в объектах окружающей среды (пищевых продуктах, воде, сточных водах), МЗ СССР от 24.05.84 г.
|
Вода плавательных бассейнов |
Термотолерантные колиформные бактерии не допускаются в 100 мл; Общие колиформные бактерии не более 1 КОЕ на 100 мл; Колифаги не допускаются в 100 мл; Золотистый стафилококк не допускается в 100 мл; Синегнойная палочка не допускается в 100 мл; Отсутствие возбудителей кишечных инфекций.
|
5. Отсутствуют нормативные документы (НД) |
Вода из чайника |
Отсутствие патогенных бактерий |
КОЕ - колониеобразующих единиц,
БОЕ - бляшкообразующих единиц
Приложение № 5