Культуральные свойства Salmonella enterica при росте на селективно-диагностических средах

Питательная среда	Цвет среды до посева	Внешний вид колоний

Задание 5. Изучить и зарисовать характер роста Salmonella Nevport на средах: XLD-агар, бриллиантовый зелёный агар, агар Эндо, Висмут-сульфит агар.

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 6. Изучить биохимические тесты, применяемые для дифференциации Salmonella entericа от других энтеробактерий. Зарисовать результаты тестирования.

Тест на образов. Тест с метил. Тест на Тест на Рост на 3х

Н₂S и индола красным ацетоин цитрат сахарном

агаре _________________________________________________________________

Задание 7. Сравнить культуральные свойства Salmonella Nevport и Salmonella Сholeraеsuis на средах Эндо, висмут-сульфит агар, 3-х сахарный агар Олькеницкого. Какие выводы можно сделать?

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________Задание 8. Используя набор поливалентных и монорецепторных агглютинирующих О- и Н-сывороток,провести серотипизазию культуры Salmonella:

1-й этап __________________________________________________________________

2-й этап __________________________________________________________________

3-й этап

Результат:_________________________________________________________

Задание 10. Изучить рост одной из культур энтеробактерий на средах «пестрого ряда» и с помощью соответствующих таблиц определить род микроорганизма.

Биохимические тесты: ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Результат:________________________________________________________

Задание 11. Решить ситуационные задачи:

1). При исследовании печени цыплят был выделен микроорганизм с морфологическими, тинкториальными и ферментативными свойствами, типичными для сальмонелл. Однако микроорганизм не обладал подвижностью. Может ли он относиться к виду Salmonella entericа? Серовариант?

Ответ____________________________________________________________

2). При санитарно-микробиологическом исследовании шпига после пересева на среду Эндо был обнаружен рост мелких, прозрачных, светло-розовых колоний, после пересева на висмут-сульфит агар – рост мелких светло-зелёных колоний. Изменения на среде 3-х сахарный агар Олькеницкого: скос розовый, столбик жёлтый. Можно ли предположить наличие сальмонелл? Серовариант?

Ответ __________________________________________________________

3). При серотипировании культуры сальмонеллы установлено, что она относится к серогруппе D₁ и имеет антигенное строение 1,9,12 : g,m : (1,7). Используя специальные таблицы определите, какой это серовариант?

Ответ_________________________________________________________

4). При серотипировании культуры сальмонелл по схеме Кауфмана-Уайта установлено, что она агглютинируется комплексными сыворотками 1 и 6. Используя специальные таблицы, определите, к какой серогруппе относится культура? Определите её серовариант, если антигенное строение 3,10 : 1,v : 1,6.

Ответ_________________________________________________________

5). При исследовании колбасного фарша выявлен микроорганизм, образующий на среде Эндо прозрачные светло-розовые колонии, на висмут-сульфит агаре – черные колонии с металлическим блеском, на среде Олькеницкого - скошенная поверхность красная, столбик жёлтый, черные пятна, разрывы среды. Однако результат постановки РА с комплексной агглютинирующей сывороткой на основные серогруппы сальмонелл – отрицательный. Какие биохимические тесты необходимо провести, чтобы дифференцировать Salmonella и сходные с ней по биохимическим свойствам микроорганизмы?

Ответ________________________________________________________

6). При бактериологическом исследовании условно-годного мяса выявлен микроорганизм, обладающий следующими культурально-биохимическими свойствами: грамотрицательные, мелкие, неподвижные, капсулообразующие палочки, образующие на среде Эндо крупные, красные, слизистые колонии; глюкоза+, сахароза+, лактоза+, маннит+, сорбит+, индол-, сероводород-, ацетоин+, реакция с метиловым красным-, мочевина-, цитрат+. Можно ли предположить, к какому роду и виду относится микроорганизм?

Ответ____________________________________________________________