- •Федеральное агенство по образованИю Белгородский государственный университет
- •Самостоятельная работа студентов по биологической химии
- •Оглавление
- •Раздел №1 Введение в биохимию. Структура и функции белков. Ферменты
- •Тема 1.1. Введение в биологическую химию. Техника безопасности
- •Тема 1.2. Строение и функции белков. Аминокислотный состав белков
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 1.3. Физико-химические свойства белков
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 1.4. Сложные белки
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 1.5. Ферменты. Строение и свойства
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 1.6. Ферменты. Кинетика ферментативных реакций
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 1.7. Регуляция активности ферментов. Медицинская энзимология
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 1.8. Биохимия белков и ферментов (контрольно – итоговое занятие №1)
- •Раздел № 2 Нуклеиновые кислоты. Матричные биосинтезы
- •Тема 2.1. Строение и свойства нуклеиновых кислот и нуклеотидов
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 2.2. Матричные биосинтезы
- •Для усвоения материала темы следует обратить внимание на то, что:
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 2.3. Строение нуклеиновых кислот. Матричные биосинтзы (контрольно – итоговое занятие №2)
- •Раздел № 3 Энергетический обмен. Общие пути катаболизма
- •Тема 3.1. Биологические мембраны
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 3.2. Введение в обмен веществ. Общие пути катаболизма
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 3.3. Энергетический обмен. Окислительное фосфорилировие
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 3.4. Энергетический обмен. Общие пути катаболизма (контрольно-итоговое занятие №3)
- •Вопросы к контрольно-итоговому занятию № 3
- •Раздел № 4 Обмен веществ
- •Тема 4.1. Обмен и функции углеводов. Обмен Гликогена
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.2. Специфические пути распада глюкозы
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.3. Глюконеогенез. Обмен лактата в печени и мышцах
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.4. Пентозофосфатный путь. Обмен фруктозы, галактозы, этанола
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.5. Обмен и функции липидов. Переваривание
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.6. Метаболизм жирных кислот и кетоновых тел
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.7. Метаболизм жиров. Обмен холестерола
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.8. Обмен аминокислот
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.9. Образование и обезвреживание аммиака. Обмен отдельных аминокислот
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.10. Обмен нуклеотидов
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.11. Обмен веществ и энергии (контрольно-итоговое занятие №4)
- •Вопросы и задачи к контрольно-итоговому занятию № 4
- •Раздел № 5 Гормональная регуляция Обмен веществ. Витамины
- •Тема 5.1. Гормоны: синтез, секреция, механизм действия
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 5.2. Гормоны, регулирующие обмен углеводов, липидов и аминокислот. Водно-солевой и менеральный обмены
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 5.3. Тиреоидные гормоны и гормоны, регулирующие репродуктивную функцию
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 5.4. Биохимия витаминов
- •Тема 5.5. Гормональная регуляция обмена веществ. Витамины (контрольно-итоговое занятие № 5)
- •Вопросы и задачи к контрольно-итоговому занятию № 5
- •Раздел № 6 биохимия органов и тканей
- •Тема 6.1. Биохимия печени. Канцерогенез
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 6.2. Биохимия крови
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 6.3. Биохимия крови. Гемостаз
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 6.4. Биохимия почек и мочи
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 6.5. Биохимия межклеточного матрикса и мышечной ткани
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 6.6. Биохимия органов и тканей (контрольно-итоговое занятие № 6)
- •Вопросы и задачи к контрольно-итоговому занятию № 6
- •Словарь биохимических терминов
Раздел № 2 Нуклеиновые кислоты. Матричные биосинтезы
Цель изучения раздела. Изучить строение нуклеиновых кислот и процессы биосинтеза нуклеиновых кислот и белка.
Основные вопросы раздела:
Нуклеиновые кислоты: ДНК и РНК, их первичная и вторичная структура. Видовая специфичность нуклеиновых кислот. Строение нуклеотидов.
Биосинтез ДНК. Механизмы воспроизведения (репликация). Репарация ошибок и повреждений.
Транскрипция и трансляция как механизм перевода генотипической информации в фенотипические признаки.
Ингибиторы матричных биосинтезов: лекарственные препараты и бактериальные токсины.
Тема 2.1. Строение и свойства нуклеиновых кислот и нуклеотидов
Цель занятия. Сформировать знания о химическом строении и функционировании в клетке нуклеотидов и нуклеиновых кислот, выполняющих ряд важнейших биологических функций. Уметь проводить исследования нуклеиновых кислот и их составных частей.
Исходный уровень.Строение и биологическая роль нуклеиновых кислот (курс биоорганической химии и медицинской биологии).
Повторить. Строение сложных белков – нуклеопротеинов. Образование эфирной и гликозидной связей (курс биоорганической химии).
Содержание теоретического материала. 1. Нуклеопротеины, строение, роль в клетке: нуклеосомы, рибосомы, информосомы. Нуклеиновые кислоты - простетическая группа нуклеопротеинов. 2. Структурные компоненты нуклеиновых кислот - мононуклеотиды. Структурные формулы азотистых оснований, входящих в состав нуклеотидов. Образование связей между компонентами нуклеотидов. Отличие нумерации атомов азотистых оснований от нумерации атомов рибозы (или дезоксирибозы). Цис,- и трас – конформеры. Буквенные обозначения нуклеотидов и их расшифровка. 3. Нуклеозиды, их отличие от нуклеотидов. Буквенные обозначения нуклеозидов. 4. Типы нуклеиновых кислот. ДНК, локализация в клетке. Первичная структура: определение, обозначение связей между нуклеотидами в линейной последовательности. 5. Вторичная структура. Комплементарность азотистых оснований. 6. Третичная структура ДНК. Структурная организация ДНК в хромосоме. 7. Физико-химические свойства ДНК. 8. РНК, виды, локализация в клетке, функция, М.м., характеристика первичной, вторичной, третичной структур РНК. 9. Видовая специфичность нуклеиновых кислот.
Для усвоения материала темы следует обратить внимание на то, что:
1) При образовании полинуклеотидных цепей мононуклеотиды связываются между собой 3΄5΄–фосфодиэфирными связями: за счет гидроксильной группы в 3΄ положении рибозы одного нуклеотида и гидроксильной группы фосфорной кислоты в 5΄ положении следующего за ним нуклеотида.
2) Полинуклеотидные цепи имеют неодинаковые концы: 5΄-конец образован остатком фосфорной кислоты не участвующим в образовании 3΄5΄ – фосфодиэфирной связи, а 3΄-конец образован свободной гидроксильной группой в 3΄ положении пентозы.
3) Все типы РНК имеют одну полинуклеотидную цепь, отдельные участки которой образуют спирализованные петли – «шпильки» за счет водородных связей между комплементарными азотистыми основаниями (в тРНК – 70%).
4) На 5΄-конце мРНК имеют специфическую нкулеотидную последовательность – «колпачок», обеспечивающую прикрепление мРНК к рибосоме; на 3΄-конце фрагмент поли-А, который защищает молекулу от действия нуклеаз и способствует транспорту ее из ядра в цитоплазму.
5) Видовая специфичность нуклеиновых кислот – это существование различий в первичной структуре ДНК и РНК, характерных для каждого вида организмов.