- •Федеральное агенство по образованИю Белгородский государственный университет
- •Самостоятельная работа студентов по биологической химии
- •Оглавление
- •Раздел №1 Введение в биохимию. Структура и функции белков. Ферменты
- •Тема 1.1. Введение в биологическую химию. Техника безопасности
- •Тема 1.2. Строение и функции белков. Аминокислотный состав белков
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 1.3. Физико-химические свойства белков
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 1.4. Сложные белки
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 1.5. Ферменты. Строение и свойства
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 1.6. Ферменты. Кинетика ферментативных реакций
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 1.7. Регуляция активности ферментов. Медицинская энзимология
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 1.8. Биохимия белков и ферментов (контрольно – итоговое занятие №1)
- •Раздел № 2 Нуклеиновые кислоты. Матричные биосинтезы
- •Тема 2.1. Строение и свойства нуклеиновых кислот и нуклеотидов
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 2.2. Матричные биосинтезы
- •Для усвоения материала темы следует обратить внимание на то, что:
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 2.3. Строение нуклеиновых кислот. Матричные биосинтзы (контрольно – итоговое занятие №2)
- •Раздел № 3 Энергетический обмен. Общие пути катаболизма
- •Тема 3.1. Биологические мембраны
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 3.2. Введение в обмен веществ. Общие пути катаболизма
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 3.3. Энергетический обмен. Окислительное фосфорилировие
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 3.4. Энергетический обмен. Общие пути катаболизма (контрольно-итоговое занятие №3)
- •Вопросы к контрольно-итоговому занятию № 3
- •Раздел № 4 Обмен веществ
- •Тема 4.1. Обмен и функции углеводов. Обмен Гликогена
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.2. Специфические пути распада глюкозы
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.3. Глюконеогенез. Обмен лактата в печени и мышцах
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.4. Пентозофосфатный путь. Обмен фруктозы, галактозы, этанола
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.5. Обмен и функции липидов. Переваривание
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.6. Метаболизм жирных кислот и кетоновых тел
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.7. Метаболизм жиров. Обмен холестерола
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.8. Обмен аминокислот
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.9. Образование и обезвреживание аммиака. Обмен отдельных аминокислот
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.10. Обмен нуклеотидов
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 4.11. Обмен веществ и энергии (контрольно-итоговое занятие №4)
- •Вопросы и задачи к контрольно-итоговому занятию № 4
- •Раздел № 5 Гормональная регуляция Обмен веществ. Витамины
- •Тема 5.1. Гормоны: синтез, секреция, механизм действия
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 5.2. Гормоны, регулирующие обмен углеводов, липидов и аминокислот. Водно-солевой и менеральный обмены
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 5.3. Тиреоидные гормоны и гормоны, регулирующие репродуктивную функцию
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 5.4. Биохимия витаминов
- •Тема 5.5. Гормональная регуляция обмена веществ. Витамины (контрольно-итоговое занятие № 5)
- •Вопросы и задачи к контрольно-итоговому занятию № 5
- •Раздел № 6 биохимия органов и тканей
- •Тема 6.1. Биохимия печени. Канцерогенез
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 6.2. Биохимия крови
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 6.3. Биохимия крови. Гемостаз
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 6.4. Биохимия почек и мочи
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 6.5. Биохимия межклеточного матрикса и мышечной ткани
- •Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
- •Тема 6.6. Биохимия органов и тканей (контрольно-итоговое занятие № 6)
- •Вопросы и задачи к контрольно-итоговому занятию № 6
- •Словарь биохимических терминов
Вопросы и упражнения для самоподготовки и контроля усвоения темы
Что такое окислительное фосфорилирование? Субстратное фосфорилирование. Приведите примеры.
Что понимают под цепью транспорта электронов? Как эта биологическая система называется иначе? Где в клетке локализована ЦПЭ? Назовите ее основные функции.
Дайте характеристику переносчиков дыхательной цепи и покажите их организацию во внутренней мембране митохондрий. Обозначьте места выталкивания протонов на наружную сторону внутренней мембраны.
Укажите номерами последовательность работы ферментов дыхательной цепи: 1) цитохромоксидаза; 2) цитохром в; 3) флавинзависимая дегидрогеназа; 4) цитохром с; 5) убихинон; 6) пиридоксинзависимая дегидрогеназа.
От чего зависит последовательность расположения компонентов в дыхательной цепи?
Что такое эндогенная вода? Сколько ее образуется в организме человека в сутки?
Запишите структуру никотинамидных и флавиновых ферментов, объясните их биологическую роль.
В цепи дыхательных ферментов атом железа находится в структуре: 1) НАД-зависимых дегидрогеназ; 2) ФАД-зависимых дегидрогеназ; 3) КоQ; 4) цитохрома а; 5) цитохрома в; 6) цитохрома а3
Что такое цитохромы? Какие их разновидности участвуют в дыхательной цепи? Каковы их структура и функции? Чем цитохромоксидаза отличается от других цитохромов?
Суммируйте данные о ферментах полной дыхательной цепи, заполнив следующую таблицу:
Название фермента
Кофактор
Локализация фермента
Субстрат
Что представляет собой укороченная цепь переноса электронов?
Приведите примеры препаратов - ингибиторов дыхательной цепи (ЦПЭ).
Объясните механизм фосфорилирования. Строение и функции протонной АТФ-синтетазы.
Сколько молекул АТФ образуется в результате переноса двух электронов по полной дыхательной цепи?
Сколько молекул АТФ образуется в результате переноса двух электронов по укороченной цепи?
Аскорбиновая кислота может окисляться цитохромом с. Чему равен дыхательный коэффициент?
Охарактеризуйте разобщение окисления и фосфорилирования.
Заполните таблицу, иллюстрирующую связь реакций цикла трикарбоновых кислот с цепью переноса электронов и протонов.
-
Название субстратов, подвергающихся дегидрированию
Название фермента (кофактор)
Р/О цепи переноса электронов и протонов.
Покажите путь водорода от окисляемых субстратов в ЦТК к кислороду.
Какая из указанных функций митохондрий нарушится после обработки их детергентом, разрушающим структуру мембран? а) сопряжение окисления и фосфорилирования. б) транспорт электронов, в) дегидрирование субстратов.
Посчитайте выход АТФ для реакций окисления в ЦТК.
Какая реакция окисления в цикле трикарбоновых кислот обеспечивает поступление электронов в укороченную дыхательную цепь? Сколько это дает клетке АТФ?
Сколько молекул АТФ синтезируется в цикле трикарбоновых кислот путем субстратного фосфорилирования?
Посчитайте количество моль АТФ, синтезируемой за счет реакций ЦТК, при условии, что митохондрии отравлены малонатом.
Покажите путь водорода от дегидрируемого субстрата в ОДПВК. Посчитайте количество моль АТФ, синтезируемое за счет окисления (дегидрирования) 1 моль пирувата.
Изобразите на отдельном листе компоненты ЦПЭ. Покажите связь общего пути катаболизма с ЦПЭ. Обозначьте на схеме метаболизма место синтеза АТФ.
Изучите содержание лабораторных работ «Открытие альдегиддегидрогеназы в молоке», «Обнаружение каталазы крови», «Открытие пероксидазы» и подготовтесь к их выполнению на лабораторном занятии.
Литература для самоподготовки. Лекционный материал; (1) - С. 186-196, 224-235, 452-458; (2) - С.305-316; (3) - С.112-119; (4) - 1т. С.111-126, 127-139, 165-171.