Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Тегако Л.И. Кметинский Е. Антропология. Учебное...doc
Скачиваний:
39
Добавлен:
12.11.2019
Размер:
12.23 Mб
Скачать

9.5. Экономика. Реконструкция подсистем культуры___________________377

зависимо от климатических условий и сезонных условий роста. Такой метод используется до сих пор некоторыми народами. В эпоху позднего неолита большое количество полей, засеянных вперемешку такими культурами, как пшеница или шестирядный ячмень, говорит о прогрессе в области специализации. Селения периода поздней эпохи бронзы представляют другие изменения: чаще появляется шестирядный ячмень и крайне редко — пше­ница. Горох, а также новая культура (боб) возделываются более интенсивно (табл. 4).

Таблица 4 Развитие возделывания годового урожая в праисторической Фессалии

Структура возделываемых культур (в %)

Период

Пшеница

Ячмень

Горох

Боб

Чечевица

пшеница

двузерная

двурядный

рядный

Поздняя эпоха бронзы

Йольк 4

_

-

-

80,0

-

20,0

-

Йольк 5

-

4,1

-

76,7

8,2

-

-

Йольк 6

-

0,9

-

6,1

-

93,0

-

Иольк 7

_

-

-

8,1

-

98,4

-

Йольк 8

-

0,7

-

-

-

97.8

-

Иольк 9

-

-

-

28,0

72,0

-

-

Йольк 10

-

-

-

100,0

-

-

-

Йольк 11

-

-

-

50,0*

-

-

-

Период позднего неолита

Пирас

4,4

22,5

-

71,1

1,4

-

-

Сескло 66:33

-

95,0

2,0

-

3,0

-

-

Сескло 63:63

-

100,0

. -

-

-

-

-

Глава9. Проблемы социокультурного познания человека 378

378

Глава 9. Проблемы социокультурного поз

нанш

человека

Окончание табл. 4

Структура возделываемых культур (в %)

Период

Пшеница

Ячмень

Горох

Боб

Чечевица

°пш°еницаЯ

двузерная

двурядный

рядный

Сескло

63:24

100,0

-

-

-

Сескло

-

100,0

-

-

-

-

-

63:250

Период среднего неолита

Сескло 1963

-

100,0*

-

-

-

-

Соуфли 958

9,0

44,9

22,9

-

18,0

-

6,1

Ранний неолит

Гедики 1961

2,8

61,9

14,1

-

7.0

5,6

Ахиллей 1961

-

85,7

-

-

-

-

Сескло 1962

-

60,0

10,0

-

20

-

Юдине

ные семена этого растенш

Остатки флоры Фессалии позволяют утверждать, что первые земледельцы Южной Европы возделывали зерновые и бобовые культуры и, скорее всего, масличные растения. Информация о том, что земледельцы первыми стали смешивать культуры, может свидетельствовать о том, что они зависели от своего земледель­ческого умения и что с помощью разнообразия сортов пшеницы они пытались обеспечить гарантированный урожай. Дикорасту­щие сорта овощей являются дополнением к выращиваемым. Но Ренфру сомневается, могли ли такие источники компенсировать низкую урожайность. Фруктовые деревья и виноград стали вы-