40. Расстройства пищеварения в преджелудках у жвачных (виды, этиология, клинические проявления)

У жвачных желудок сложный многокамерный, включает четыре отдела — рубец, сетку, книжку и сычуг. Первые три отдела называют преджелудками, а сычуг выполняет функцию однокамерного железистого желудка. Слизистая оболочка преджелудков покрыта плоским многослойным эпителием и не содержит секреторных пищеварительных желез. Патология в преджелудках жвачных.

Особенность пищеварительных процессов в преджелудках у жвачных – присутствие до 150 видов бактерий и до 60 видов разновидностей простейших.

Задачи микрофлоры: сбраживание клетчатки, молочной и янтарной кислот, переваривание крахмала, расщепление белков, безбелковых азотистых продуктов, липидов. Бактерии синтезируют белок из не перевариемого азота в протеиновый. При хорошо развитой микрофлоре рубца ее белок составляет около 20% общего белка рубца.

При кормлении неполноценным и несбалансированным рационом, заболеваниях, вызванных расстройством моторной функции преджелудков, бесконтрольное использование сульфаниламидных препаратов и антибиотиков, приводит к изменению среды обитания бактерий и инфузорий, подавляют их деятельность, что приводит к нарушению рубцового пищеварения.

Нарушение биохимического равновесия. Поддержание биохимиче­ского равновесия в рубце — обязательное условие его нормальной функции. Зависит оно полностью от поступающего корма, а также от имеющейся в рубце микрофлоры. При сбраживании клетчатки в рубце образуется большое кол-во летучих жирных кислот, главным образом уксусной и в меньшей мере пропионовой и масля­ной. ЛЖК организм удовлетворяет до 70% своих энергетических потребностей. Общее кол-во ЛЖК и концентрация каждой из них зависят от типа кормления. Установлено, что при сенном типе кормления, а также при использовании сочных кормов в рубце понижается содержание уксусной кислоты. Еще меньше ее бывает при кормлении концентра­тами. Масляная кислота в большом количестве образуется при даче концентратов, но резко снижается при кормлении сеном. Кормо­вые рационы, богатые крахмалом или сахаром, благоприятствуют образованию пропионовой кислоты. В рубце происходят всасывание воды и расщепление веществ корма. Отмечено, что из летучих жир­ных кислот легче всего всасывается масляная, в меньшей степени пропионовая и уксусная. Уксусная кислота используется у лакти-рующих коров не только для обменных процессов в тканях, но и для образования молочного жира, поэтому ее недостаточность в рубце отражается на содержании жира в молоке.

Введение в рацион животных большого кол-ва кормов, бо­гатых сахарами, таких как свекла, капуста, зерно злаковых (пше­ница, кукуруза), приводит к  концентрации молочной кислоты в рубце; при этом увеличивается и общая кислотность содержимого, что угнетает моторную функцию рубца и задерживает эвакуацию кормовых масс. В рубце повышается осмотическое дав­ление. Усиливается переход воды из крови в содержимое рубца, из-за чего происходит сгущение крови. Значительное кол-во молочной кислоты поступает в кишечник, а это, в свою очередь, отрицательно отражается на кишечном пищеварении.

Кетоз, или ацетонемия (иногда ее называют токсе­мией беременности), чаще всего отмечается у высокопродуктивных, хорошо упитанных животных; она характеризуется повышением уровня кетоновых тел в крови, моче и молоке. У больных животных ухудшается аппетит, снижается продуктивность, появляются нерв­ные расстройства, уменьшается масса.

Кетоз возникает при нарушении кормления животных — в ос­новном при использовании недоброкачественного силоса, содержа­щего большое кол-во масляной кислоты. Его обнаруживают также при избытке концентрированных кормов с одновременным не­достатком легкоперсваримых углеводов. Такое несоответствие в кормах вызывает уменьшение образования глюкозы, ухудшает ис­пользование солей уксусной кислоты, что приводит к накоплению в рубце ацетоновых тел и тем самым увеличивает их содержание в крови, моче и молоке.

Расстройство обмена веществ при кетозе приводит к снижению окислительно-восстановительных процессов в организме живот­ных.

Токсемия беременности проявляется при перенапряжении эн­докринной системы (гипофизарно-адренокортикальной системы),-в результете чего у животных нарушается обмен веществ, развива­ются резкое угнетение, некоординированные движения, судорожные сокращения мышц головы и конечностей, коматозное состояние.

Избыточное образование аммиака в рубце возникает при чрезмерном или неправильном скармливании животным карбамида. Аммиак вступает во взаимодействие с гемо­глобином, вследствие чего образуется щелочной гематин, действую-) щий возбуждающе, как сильный нервный яд Вначале отмечают по­вышение чувствительности (гиперстезия), мышечную дрожь и судо­роги, обильную саливацию, наступает одышка, вздутие рубца (тим-пания). В ряде случаев отравления аммиаком заканчивается шо­ком со смертельным исходом. Смерть наступает от паралича дыха­тельного центра.

Отравление нитритами. При скармливании живот­ным большого кол-ва вареной свеклы через сутки после ее при­готовления в рубце появляются промежуточные продукты — нитри­ты, обладающие токсическими свойствами. Попадая в кровь, нитри­ты действуют, с одной стороны, на центральную нервную систему, особенно на сосудодвигательный центр; с другой — связываются с гемоглобином, образуя метгемоглобин, что нарушает снабжение тканей кислородом.

Тимпания, вздутие рубца (гр. Tympanon – барабан). Болезнь жвачных, чрезмерное скопление газов в рубце. Возникает при отсутствии отрыгивания газов, при усиленном газообразовании при естественных бродильных процессах.

Причины: обильное поедание легкобродящих кормов клевер, люцерна, трава с росой, инеем, смоченная дождем, скошенная и пролежавшая в волках, капустные и свекольные листья, отходы зерна. Резкая смена рациона, переход с зимнего кормления на летний. Как следствие полной или частичной закупорки пищевода инородными телами, при сужениях, дивертикулах пищевода, опухолях.

В рубце появляется пенистая масса, обусловленная наличием сапонина и цитоплазматических протеинов. Сапонин активизирует бурное развитие микроорганизмов, продуцирующих слизь, которая повышает вязкость содержимого рубца, и образование устойчивой пены Скопление пены не обеспечивает раздражение рецепторного аппарата, что приводит к частичному или полному блокированию нервно-рефлекторного механизма отрыгивания.

Слюна, содержащая муцин предотвращает пенообразование. Отсутствие грубого сухого корма, тормозит слюнообразование.

Вздутый рубец газами и кормовыми массами оказывает механическое воздействие на диафрагму, легкие, сердце. Развивается тахикардия, дыхание становится учащенным и поверхностным, развивается цианоз слизистых оболочек, прекращается дефекация. Животные стонут, топчутся на месте, изгибают спину, смотрят на живот.

Животные погибают от асфиксии, без оказания квалифицированной помощи.

Травматический ретикулит – воспаление стенки сетки, возникающие вследствие травмирования острыми предметами.

Ретикулоперетонит – воспаление стенки сетки с переходом патологического процесса на брюшину, с травматизацией близлежащих органов.

Основная причина – заглатывание острых инородных предметов (проволока, гвозди и др.) при попадании их в корм, несвоевременное и некачественное кормление. У КРС  слабо чувствительная слизистая оболочка и большое количество сосочков направляющих корм.  У МРС встречается редко.

Рана образованная острым предметом, инфицируется микроорганизмами преджелудков. Возникает гнойное и  купируется, если стенка книжки не перфорируется, воспаление. При перфорации стенки сетки возникает воспаление, образование спаек и образование грубого рубцовой ткани. Спайки механически затрудняют перистальтикцу преджелудков. Развивается атония и гипотония преджелудков. Одновременно ослабление моторики преджелудков, возникает атония кишечника.

Течение острое и хроническое.

Животные худеют, снижается продуктивность, снижается аппетит, нарушается срыгивание жвачки, способствует развитию тимпании.