- •Тема 1. Определение температуры и атмосферного давления воздуха……...9
- •Тема 1. Определение температуры и
- •Запись результатов исследований
- •Тема 2. Определение влажности воздуха
- •Запись результатов исследования влажности
- •Тема 3.Определение скорости движения воздуха в атмосфере и животноводческих помещениях
- •Вычисление скорости движения воздуха по шаровому кататермометру
- •Запись результатов исследований
- •Тема 4. Определение естественной и искусственной освещенности воздуха в помещениях искуственные источники инфракрасного и ультрафиолетового облучения
- •Величина коэффициента для перевода Вт/м2 в люксы
- •Запись результатов исследования освещенности
- •Инфракрасные лампы и облучатели
- •Типы уф-облучателей и установок
- •Рекомендуемые дозы уф облучения сельскохозяйственных животных и птиц
- •Тема 5. Определение углекислого газа
- •Запись результатов исследования
- •Тема 6. Определение содержания аммиака в воздухе помещений
- •Ход определения
- •Запись результатов исследования
- •Тема 7. Определение содержания сероводорода в воздухе помещений
- •Ход определения
- •Запись результатов исследования
- •Тема 8. Определение содержания углекислого газа, аммиака, сероводорода и окиси углерода газоанализатором уг – 2
- •Ход определения
- •Контрольные вопросы
- •Тема 9. Определение механического состава и физических свойств почвы
- •Определение механического состава и величины зерен почвы
- •Классификация механических элементов (Фадеева-Вильямса-Сабанина в изменении н.А.Качинского)
- •Классификация механического состава почв (н.А.Качинского)
- •Определение структуры почвы
- •Органолептические показатели
- •Определение объема пор в почве (порозность)
- •Определение влагоемкости почвы
- •Определение капиллярности почвы
- •Определение водопроницаемости почвы
- •Запись результатов исследований
- •Тема 10. Санитарная оценка почвы по водной вытяжке
- •Определение времени загрязнения почвы
- •Санитарные показатели степени загрязнения почвы (на 100 г)
- •Приготовление водной вытяжки
- •Определение нитритов
- •Определение аммиака
- •Определение хлоридов
- •Определение окисляемости почвенной вытяжки
- •Запись результатов исследований
- •Санитарно-гигиеническая оценка воды
- •Тема 11. Определение физических свойств воды
- •Правила взятия проб воды
- •Определение физических свойств воды
- •Приближенное определение цветности воды
- •Оценка интенсивности запаха питьевой воды
- •Определение прозрачности воды
- •Определение мутности воды
- •Запись результатов исследования физических свойств воды
- •Тема 12. Определение химического состава воды
- •Реакция воды (рН)
- •Определение аммиака
- •Определение нитритов
- •Определение нитритов в воде
- •Определение нитратов
- •Определение нитратов в воде
- •Определение сульфатов
- •Определение железа в воде
- •Определение железа в воде
- •Запись результатов исследования химического состава воды
- •Тема 13. Определение окисляемости воды
- •1. Ход определения титра kMnO4.:
- •2. Ход определения окисляемости исследуемой воды:
- •Запись результатов исследований
- •Тема 14. Определение жесткости воды
- •Определение общей жесткости
- •Запись результатов исследований
- •Тема 15. Хлорирование воды
- •Определение содержания активного хлора в хлорной извести
- •Определение потребного количества раствора хлорной извести для данного объема воды
- •Дехлорирование воды
- •Запись результатов исследований
- •Контрольные вопросы
- •Санитарно-гигиеническая оценка кормов
- •Тема 16. Зоогигиеническая оценка грубых кормов
- •Взятие средней пробы грубых кормов
- •Органолептическая оценка грубых кормов
- •Лабораторный анализ грубых кормов
- •Запись результатов исследований
- •Вредные и ядовитые растения
- •Тема 17. Зоогигиеническая оценка сочных кормов
- •Взятие средней пробы силоса и сенажа
- •Взятие средней пробы корнеклубнеплодов
- •Органолептическая оценка качества силоса
- •Лабораторный анализ силоса
- •Оценка качества корнеклубнеплодов
- •Запись результатов исследований
- •Тема 18. Зоогигиеническая оценка зерновых кормов
- •Взятие средней пробы зерна
- •Органолептическая оценка зерна
- •Лабораторный анализ зерна
- •Запись результатов исследований
- •Тема 19. Зоогигиеническая оценка мучнистых кормов
- •Взятие средней пробы мучнистых кормов
- •Органолептическая оценка качества мучнистых кормов
- •Запись результатов исследований
- •Тема 20: грибковое поражение кормов
- •Определение грибов, паразитирующих на живых растениях
- •Грибковое поражение кормов на корню
- •Определение грибов, паразитирующих на убранных кормах
- •Грибковые поражения кормов при хранении
- •Методы определения токсичности кормов
- •Методы обезвреживания грубого корма
- •Методы обезвреживания концентрированного корма
- •Использование кормов, пораженных грибами
- •Меры предосторожности грибкового поражения кормов
- •Тема 21: гигиена применение диетических кормов в животноводстве
- •Характеристика диетических средств
- •Контрольные вопросы:
- •Нормативы доброкачественности питьевой воды (извлечение из гост 2874 – 82 «Вода питьевая»)
- •Нормы потребности в воде сельскохозяйственных животных (извлечение из онтп)
- •Технические требования к качеству сена
- •Технические требования к качеству силоса
- •Технические требования к качеству сенажа
- •Технические требования к качеству зерна овса
- •Технические требования к качеству зерна ячменя
- •Технические требования к качеству комбикормов для свиней (средние данные)
- •Технические требования к качеству отрубей пшеничных
- •Вредные и ядовитые растения
Методы обезвреживания грубого корма
Обработка корма едким натрия (каустической солью). На 100 кг резки расходуют 1,5 кг технического едкого натрия, разведенного в 300 л воды (получается 0,5% водный раствор едкого натрия). Раствор щелочи приготавливают в емкостях из черного железа (цветной металл, оцинкованное железо непригодно). Щелочь разводят сначала в небольшом количестве воды, затем доводят до нужного объема 300 мл (чтобы избежать ожогов, пользуются защитными средствами). Сечку помещают в емкость, заливают раствором, тщательно перемешивают, выдерживают полностью погруженной в растворе в течение суток, затем вынимают из раствора, раскладывают на деревянных щитах и выдерживают 24 часа. После этого солому можно скармливать без промывания. Коровам до 30 кг, молодняку старше 1 года – до 15 кг, овцам – до 3 кг.
Обработку корма кальцинированной содой. На 100 кг грубого корма расходуют 15 кг соды, 1кг поваренной соли и 300 л воды. Раствор готовят в бочках, куда порциями закладывают корм, обработанный корм переносят в цементированную яму, выдерживают 24 часа после чего скармливают животным без промывания в тех же дозах (как и едкий натрий). Раствор можно использовать неоднократно.
Обработка корма аммиаком. Техника обработки сжиженным аммиаком заключается в следующем: стог или скирду укрывают пологом из мелиоративной ткани или полиэтиленовой пленки. Края полотнища должны выступать на 1,5-2 см за пределы скирды: их присыпают слоем грунта, песка для создания герметичности. Обработку кормов сжиженным аммиаком проводят с помощью специальных автомашин-заварщиков: В-3502, 3БА-2 или АВА-0,5. Сжиженный аммиак вносят из расчета 30 кг на 1 т корма. Сжиженный аммиак вводят с подветренной стороны через гибкий шланг с металлической «иглой», изготовленной из трубы диаметром 30-50 мм, длиной 3,5 м. «Иглу» вводят в скирду через каждые 4-5 м на глубину 2-2,5 м, на высоте 1-1,5 м от основания. Аммиак выпускают медленно, 20-тонную скирду обрабатывают в течение 1-1,5 часов. По окончании введения аммиака полог опускают, окончательно герметизируют до 10 дней в холодное (приtдо –250С) – 12 дней. После этого снимают укрытие и в течение 3-5 дней корм проветривают от не прореагировавшего аммиака, после чего он готов к скармливанию.
Обработка корма аммиачной водой. Требует тех же технических условий, что при обработке аммиаком. Для этого используют синтетическую аммиачную воду, содержащую 20-25% аммиака. Аммиачной воды 25%-ной концентрации надо внести 120 л, 20%-ной – 150 и 17,5%-ной – 170 л на 1 т корма. Укрыв пологом скирду и создав герметичность, нагнетают аммиачную воду при рабочем давлении в цистерне около 1 атм. Обработанные корма оставляют под покрытием в течение 10-15 дней. Затем снимают полог, проветривают скирду до удаления запаха аммиака и скармливают корм крупному рогатому скоту и молодняку старше 6-месячного возраста.
Обработка негашенной известью. Негашенной известью обрабатывают солому и сеноIиIIстепени токсичности, пораженные различными грибами, кроме грибов из рода Фузариум. На 100 кг грубого корма (резки) расходуют 3 кг негашенной извести или 9 кг известкового теста, содержащего до 50% воды или 4,5 кг извести, смешанной с 1 кг поваренной соли. Известь разводят в бочках небольшим количеством воды, затем при помешивании доливают ее до 250-300 л. полученное при этом известковое молоко выливают в чан, или плотно сбитый ящик и помещают туда резку так, чтобы она полностью и равномерно была увлажненной. Через 5-10 мин ее вынимают и складывают на деревянный щит. Затем обрабатывают последующую порцию резки и так до полного использования раствора. Увлажненную солому (сено) выдерживают 24 часа. Обработанную таким образом резку скармливают молодняку крупного рогатого скота – 4-6 кг, взрослым овцам – 1-2 кг в сутки.