- •Тема 1. Определение температуры и атмосферного давления воздуха……...9
- •Тема 1. Определение температуры и
- •Запись результатов исследований
- •Тема 2. Определение влажности воздуха
- •Запись результатов исследования влажности
- •Тема 3.Определение скорости движения воздуха в атмосфере и животноводческих помещениях
- •Вычисление скорости движения воздуха по шаровому кататермометру
- •Запись результатов исследований
- •Тема 4. Определение естественной и искусственной освещенности воздуха в помещениях искуственные источники инфракрасного и ультрафиолетового облучения
- •Величина коэффициента для перевода Вт/м2 в люксы
- •Запись результатов исследования освещенности
- •Инфракрасные лампы и облучатели
- •Типы уф-облучателей и установок
- •Рекомендуемые дозы уф облучения сельскохозяйственных животных и птиц
- •Тема 5. Определение углекислого газа
- •Запись результатов исследования
- •Тема 6. Определение содержания аммиака в воздухе помещений
- •Ход определения
- •Запись результатов исследования
- •Тема 7. Определение содержания сероводорода в воздухе помещений
- •Ход определения
- •Запись результатов исследования
- •Тема 8. Определение содержания углекислого газа, аммиака, сероводорода и окиси углерода газоанализатором уг – 2
- •Ход определения
- •Контрольные вопросы
- •Тема 9. Определение механического состава и физических свойств почвы
- •Определение механического состава и величины зерен почвы
- •Классификация механических элементов (Фадеева-Вильямса-Сабанина в изменении н.А.Качинского)
- •Классификация механического состава почв (н.А.Качинского)
- •Определение структуры почвы
- •Органолептические показатели
- •Определение объема пор в почве (порозность)
- •Определение влагоемкости почвы
- •Определение капиллярности почвы
- •Определение водопроницаемости почвы
- •Запись результатов исследований
- •Тема 10. Санитарная оценка почвы по водной вытяжке
- •Определение времени загрязнения почвы
- •Санитарные показатели степени загрязнения почвы (на 100 г)
- •Приготовление водной вытяжки
- •Определение нитритов
- •Определение аммиака
- •Определение хлоридов
- •Определение окисляемости почвенной вытяжки
- •Запись результатов исследований
- •Санитарно-гигиеническая оценка воды
- •Тема 11. Определение физических свойств воды
- •Правила взятия проб воды
- •Определение физических свойств воды
- •Приближенное определение цветности воды
- •Оценка интенсивности запаха питьевой воды
- •Определение прозрачности воды
- •Определение мутности воды
- •Запись результатов исследования физических свойств воды
- •Тема 12. Определение химического состава воды
- •Реакция воды (рН)
- •Определение аммиака
- •Определение нитритов
- •Определение нитритов в воде
- •Определение нитратов
- •Определение нитратов в воде
- •Определение сульфатов
- •Определение железа в воде
- •Определение железа в воде
- •Запись результатов исследования химического состава воды
- •Тема 13. Определение окисляемости воды
- •1. Ход определения титра kMnO4.:
- •2. Ход определения окисляемости исследуемой воды:
- •Запись результатов исследований
- •Тема 14. Определение жесткости воды
- •Определение общей жесткости
- •Запись результатов исследований
- •Тема 15. Хлорирование воды
- •Определение содержания активного хлора в хлорной извести
- •Определение потребного количества раствора хлорной извести для данного объема воды
- •Дехлорирование воды
- •Запись результатов исследований
- •Контрольные вопросы
- •Санитарно-гигиеническая оценка кормов
- •Тема 16. Зоогигиеническая оценка грубых кормов
- •Взятие средней пробы грубых кормов
- •Органолептическая оценка грубых кормов
- •Лабораторный анализ грубых кормов
- •Запись результатов исследований
- •Вредные и ядовитые растения
- •Тема 17. Зоогигиеническая оценка сочных кормов
- •Взятие средней пробы силоса и сенажа
- •Взятие средней пробы корнеклубнеплодов
- •Органолептическая оценка качества силоса
- •Лабораторный анализ силоса
- •Оценка качества корнеклубнеплодов
- •Запись результатов исследований
- •Тема 18. Зоогигиеническая оценка зерновых кормов
- •Взятие средней пробы зерна
- •Органолептическая оценка зерна
- •Лабораторный анализ зерна
- •Запись результатов исследований
- •Тема 19. Зоогигиеническая оценка мучнистых кормов
- •Взятие средней пробы мучнистых кормов
- •Органолептическая оценка качества мучнистых кормов
- •Запись результатов исследований
- •Тема 20: грибковое поражение кормов
- •Определение грибов, паразитирующих на живых растениях
- •Грибковое поражение кормов на корню
- •Определение грибов, паразитирующих на убранных кормах
- •Грибковые поражения кормов при хранении
- •Методы определения токсичности кормов
- •Методы обезвреживания грубого корма
- •Методы обезвреживания концентрированного корма
- •Использование кормов, пораженных грибами
- •Меры предосторожности грибкового поражения кормов
- •Тема 21: гигиена применение диетических кормов в животноводстве
- •Характеристика диетических средств
- •Контрольные вопросы:
- •Нормативы доброкачественности питьевой воды (извлечение из гост 2874 – 82 «Вода питьевая»)
- •Нормы потребности в воде сельскохозяйственных животных (извлечение из онтп)
- •Технические требования к качеству сена
- •Технические требования к качеству силоса
- •Технические требования к качеству сенажа
- •Технические требования к качеству зерна овса
- •Технические требования к качеству зерна ячменя
- •Технические требования к качеству комбикормов для свиней (средние данные)
- •Технические требования к качеству отрубей пшеничных
- •Вредные и ядовитые растения
Запись результатов исследования
Зона исследования |
Фактический объем бутыли, мл |
Температура воздуха, оС |
Барометрическое давление, мм рт.ст. |
Объем бутыли при 0оС и давлении 760 мм рт.ст., мл |
Содержание СО2, мл |
Содержание СО2, % |
У пола на высоте 0,5 м |
|
|
|
|
|
|
У пола на высоте 1,2 м |
|
|
|
|
|
|
Среднее |
|
|
|
|
|
|
Тема 6. Определение содержания аммиака в воздухе помещений
Цель занятия: знакомство с методами, приборами и оборудованием для определения аммиака в воздухе помещений.
Аммиак (NH3) – бесцветный газ, токсичный, с сильным характерным раздражающим запахом, 1 мг его занимает объем 1,314 мл. В помещениях аммиак накапливается в результате разложения азотсодержащих веществ (мочи, кала, загрязненной подстилки, кормов). Допустимая концентрация его в воздухе не более 20 мг/м3.
Содержание аммиака в воздухе помещений определяют качественными и количественными методами.
Качественное определение аммиака: 1.При наличие аммиака в воздухе над пробкой склянки, смоченой соляной кислотой, образуется хлористый аммоний, выделяющийся в виде белого туманного облачка.
2.Розовая лакмусовая бумажка, смоченная дисциллированной водой, в присутствии аммиака синеет; куркумовая влажная бумажка – розовеет (буреет); бумажка окраженная бромтимолблау – зеленеет или синеет. Степень проявления окраски зависит от уровня насыщенности аммиаком воздуха помещения.
3. Значительная концентрация аммиака в воздухе (1,5-2 мг/м3и выше) может быть установлена обонянием.
Количественное определение аммиака: Для количественного определения содержания аммиака в воздухе помещений пользуютсяколориметрическим или титрометрическим методом и универсальным газовым анализатором (УГ-2).
Титрометрический метод– основан на способности серной кислоты связываться с аммиаком из воздуха. Количество не связавшейся серной кислоты определяют титрованием щелочью.
Посуда, приборы и реактивы:1. Аспиратор или 2 бутыли емкостью 2 л; 2. Поглотитель – 1 шт; 3. Барометр, термометр; 4. 0,01 н. раствор серной кислоты, 1 мл которого должен соответствовать 0,17 мг аммиака, а 1 мг аммиака при константных условиях занимает объем 1,314 мл; 5. 0,01 н. раствор едкого натра, 1 мл которого должен соответствовать 1 мл 0,01 н. раствора серной кислоты; 6. Индикатор – 0,1% раствор метилоранжа, который в кислой среде дает розовую окраску, в щелочной – желтую, а в нейтральной – оранжевую.
Ход определения
1.Воздух исследуемого помещения закачивают в бутыль аспиратора из которого по принципу сообщающихся сосудов вытекает вода.
2.В поглотитель наливают 20 мл раствора серной кислоты и присоединяют его к аспиратору. Исследуемый воздух (2 л) просасывают через поглотитель, при этом серная кислота связывает аммиак с образованием сернокислого аммония. После просасывания воздуха, в содержимое поглотителя добавляют по 1-2 капли индикатора и титруют раствором едкого натрия.
Рис.11. Аспиратор из бутылей
Пример расчета: Допустим, что через 20 мл серной кислоты при температуре 8оС и барометрическом давлении 750 мм рт.ст. пропущено 2 л исследуемого воздуха. На титрование серной кислоты пошло 10 мл NaOH.
Cледовательно с аммиаком связалось 10 мл (20 – 10 = 10) раствора H2SO4, 1 мл которой соответствует 0,17 мг аммиака или 0,223 см2 (0,17 х 1,314 = 0,223).
Таким образом, в 2 л исследуемого воздуха содержится 1,7 мг (0,17 х 10 = 1,7), или 2,23 см2 (10 х 0,223 = 2,23). Объем пропущенного через поглотители воздуха (2 л) после приведения его к 0оС и 760 мм рт.ст. будет равен 1,975 л. Отсюда 1 л исследуемого воздуха содержит 0,86 мг/л (1,7 / 1,975 = 0,86) аммиака.