- •Вереринарно – санитарная
- •Раздел II. Государственная ветеринарная служба Российской Федерации, ведомственная ветеринарно-санитарная и производственная ветеринарная служба
- •Раздел III. Государственный ветеринарный и ведомственный ветеринарно-санитарный надзор
- •Раздел V. Защита населения от болезней, общих для человека и животных, и пищевых отравлений
- •Раздел VI. Ответственность за нарушение ветеринарного законодательства Российской Федерации
- •2. Задачи
- •3. Обязанности
- •4. Права
- •5. Ответственность
- •6. Взаимодействие с администрацией и производственными службами предприятия
- •Убойные животные и ветеринарно-санитарные требования к ним.
- •Приказ мпс рф от 18 июня 2003 г. N 35 "Об утверждении Правил перевозок железнодорожным транспортом животных"
- •Правила
- •Приказ Минсельхоза рф от 16 ноября 2006 г. N 422
- •Правила организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов
- •I. Общие положения
- •II. Порядок организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов
- •III. Порядок нумерации и учета ветеринарных сопроводительных документов
- •Перечень
- •Перечень
- •Инструкция по визуальной проверке подлинности бланков ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные госветнадзору грузы
- •1. Бумага с водяным знаком
- •2. Защитная гильоширная рамка
- •9. Голограмма горячего тиснения.
- •Отчет о ветеренарно-санитарном надзоре на мясокомбинатах, убойных пунктах хозяйств и организаций, мясоперерабатывающих предприятиях, птицефабриках, в лабораториях ветсанэкспертизы рынков
- •Государственная статистическая отчетность
- •Отчет о ветеринарно-санитарном надзоре на мясокомбинатах, мясоптицеперерабатывающих предприятиях, убойных пунктах хозяйств и организаций. Птицефабрик, в лабораториях ветсанэкспертизы рынков
- •Количество и состояние животных, поступивших на убой, и результаты послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы на мясоперерабатывающих предприятиях
- •Продолжение
- •III. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и других пищевых продуктов на рынках
- •Пояснительная записка к государственной статистической отчетности по форме № 5-вет
- •Раздел I, пункт 2 «Выявлены болезни, случаев» расшифровывается в следующем порядке.
- •Раздел III. Код 50 «Проведено лабораторных исследований, всего» — расшифровать:
- •Российская•федерацияформа №1
- •Ветеринарное свидетельство № 00-000000
- •Приложение 5
- •Перечень номеров для ветеринарных клеим, штампов в республиках в составе Российской Федерации, краях и областях, присвоенных Главным управлением ветеринарии Минсельхозпрода России
- •Российская федерация государственный ветеринарный надзор
- •Российская федерация государственный ветеринарный надзор
- •Акт отбора проб продукции животного и растительного происхождения
- •Журнал учета плановых и внеплановых мероприятий по контролю юридических лиц и индивидуальных предпринимателей
- •О представлении информации юридическими или физическими лицами,
- •Индивидуальными предпринимателями
- •И органами государственной власти
- •Государственная ветеринарная служба ___________________________________________
- •Ветеринарное удостоверение
- •__________________________________________________________________________________________
- •__________________________________________________________________________________________
- •Правила отбора проб продовольствия
- •1. Мясо.
- •Взятие и пересылка материала для исследования на трихинеллез
- •3. Колбасные изделия н продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птицы
- •4. Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки
- •5. Продукты пищевые консервированные (кроме молочных)
- •6. Молоко
- •7. Сливки
- •8. Сметана
- •9. Сыры
- •10. Молочные консервы
- •11. Масло коровье (сливочное масло всех видов)
- •12. Масла растительные
- •13. Маргарин. Жиры для кулинарии
- •14. Жиры животные топленые
- •15 Яйца куриные пищевые
- •16. Отбор пробы меда
- •17. Свежие овощи и фрукты
- •18. Овощи соленые (квашеные) и плоды (ягоды) моченые
- •19. Овощи сушеные
- •20. Фрукты сушеные
- •Мука и отруби
- •22. Крупа
- •23. Изделия макаронные
- •24. Изделия кондитерские
- •25. Сахар
- •26. Чай
- •Вереринарно – санитарная экспертиза
- •Первая часть
Российская федерация государственный ветеринарный надзор
____________________________________________
(субъект Российской Федерации)
________________________________________________________
(наименование учреждения государственной ветеринарной службы)
адрес:__________________________________________________________________
телефон: ______________ факс:_______________________
Акт отбора проб продукции животного и растительного происхождения
№ 00-00- / от "__" __________ 20__г.
Город (район, населенный пункт)_____________________________________________________________
Место отбора проб _________________________________________________________________________
( наименование и адрес проверяемого объекта)
Мною,____________________________________________________________________________________
(ф.и.о., должность представителя госветслужбы. осуществляющего отбор проб)
в присутствии______________________________________________________________________________
(указать должность, ф.и.о. представителя (ей) проверяемого объекта,
__________________________________________________________________________________________
юридического лица, индивидуального предпринимателя, владельца продукции)
проведена ветэкспертиза (осмотр) ____________________________________________________________
(указать наименование продукции)
Размер партии: ________________________________, дата поступления ____________________________
(вес нетто, количество мест)
__________________________________________________________________________________________
(указать наименование и номер транспортного средства)
Сопроводительные документы:
ветеринарное свидетельство, ветсправка № ____________ от ___________,
(ненужное зачеркнуть)
удостоверение качества и безопасности № ____________ от ___________,
товарно-транспортная накладная № ____________ от ___________,
отсутствие документов _____________________________________________________________________
(указать каких)
Продукция изготовлена _____________________________________________________________________
(страна происхождения или субъект Российской Федерации,
______________________________________________________, срок реализации_____________________________
изготовитель, дата, изготовления)
Результат экспертизы (осмотра) ______________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
Основание для направления продукции на исследование:_________________________________________
__________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________
Пробы отобраны в __часов __мин согласно_____________________________________________________
(указать наименование документа)
в количестве ___, пронумерованы и опломбированы (опечатаны)__________________________________
(указать оттиск на пломбе)
направляются в ____________________________________________________________________________
(указать наименование учреждения, лаборатории)
для_______________________________________________________________________________________
(указать виды исследований)
Реализация продукции до получения результатов лабораторных исследований
запрещается. Владелец продукции обязан обеспечить се изолированное хранение.
Подпись специалиста госветучреждения, проводившего отбор проб:
__________________ ______________________________________________________
(подпись) (ф.и.о.)
Подпись владельца продукции или его представителя:
__________________ ______________________________________________________
(подпись) (ф.п.о.)
Отметки о получении проб:
Пробы получил ____________________________________________________________________________
(указать должность, ф.и.о. специалиста госветлаборатории)
Дата получения ______________, время: _____ ч .____мин. Подпись________________________________
Настоящий акт составлен в трех экземплярах под одним номером и вручен (направлен):
1-й экземпляр - владельцу продукции;
2-й экземпляр - государственной ветеринарной лаборатории;
3-йэкземпляр – главному госветинспектору района (города);
Приложение 10
к приказу от ____№__