- •Вереринарно – санитарная
- •Раздел II. Государственная ветеринарная служба Российской Федерации, ведомственная ветеринарно-санитарная и производственная ветеринарная служба
- •Раздел III. Государственный ветеринарный и ведомственный ветеринарно-санитарный надзор
- •Раздел V. Защита населения от болезней, общих для человека и животных, и пищевых отравлений
- •Раздел VI. Ответственность за нарушение ветеринарного законодательства Российской Федерации
- •2. Задачи
- •3. Обязанности
- •4. Права
- •5. Ответственность
- •6. Взаимодействие с администрацией и производственными службами предприятия
- •Убойные животные и ветеринарно-санитарные требования к ним.
- •Приказ мпс рф от 18 июня 2003 г. N 35 "Об утверждении Правил перевозок железнодорожным транспортом животных"
- •Правила
- •Приказ Минсельхоза рф от 16 ноября 2006 г. N 422
- •Правила организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов
- •I. Общие положения
- •II. Порядок организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов
- •III. Порядок нумерации и учета ветеринарных сопроводительных документов
- •Перечень
- •Перечень
- •Инструкция по визуальной проверке подлинности бланков ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные госветнадзору грузы
- •1. Бумага с водяным знаком
- •2. Защитная гильоширная рамка
- •9. Голограмма горячего тиснения.
- •Отчет о ветеренарно-санитарном надзоре на мясокомбинатах, убойных пунктах хозяйств и организаций, мясоперерабатывающих предприятиях, птицефабриках, в лабораториях ветсанэкспертизы рынков
- •Государственная статистическая отчетность
- •Отчет о ветеринарно-санитарном надзоре на мясокомбинатах, мясоптицеперерабатывающих предприятиях, убойных пунктах хозяйств и организаций. Птицефабрик, в лабораториях ветсанэкспертизы рынков
- •Количество и состояние животных, поступивших на убой, и результаты послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы на мясоперерабатывающих предприятиях
- •Продолжение
- •III. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса и других пищевых продуктов на рынках
- •Пояснительная записка к государственной статистической отчетности по форме № 5-вет
- •Раздел I, пункт 2 «Выявлены болезни, случаев» расшифровывается в следующем порядке.
- •Раздел III. Код 50 «Проведено лабораторных исследований, всего» — расшифровать:
- •Российская•федерацияформа №1
- •Ветеринарное свидетельство № 00-000000
- •Приложение 5
- •Перечень номеров для ветеринарных клеим, штампов в республиках в составе Российской Федерации, краях и областях, присвоенных Главным управлением ветеринарии Минсельхозпрода России
- •Российская федерация государственный ветеринарный надзор
- •Российская федерация государственный ветеринарный надзор
- •Акт отбора проб продукции животного и растительного происхождения
- •Журнал учета плановых и внеплановых мероприятий по контролю юридических лиц и индивидуальных предпринимателей
- •О представлении информации юридическими или физическими лицами,
- •Индивидуальными предпринимателями
- •И органами государственной власти
- •Государственная ветеринарная служба ___________________________________________
- •Ветеринарное удостоверение
- •__________________________________________________________________________________________
- •__________________________________________________________________________________________
- •Правила отбора проб продовольствия
- •1. Мясо.
- •Взятие и пересылка материала для исследования на трихинеллез
- •3. Колбасные изделия н продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птицы
- •4. Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки
- •5. Продукты пищевые консервированные (кроме молочных)
- •6. Молоко
- •7. Сливки
- •8. Сметана
- •9. Сыры
- •10. Молочные консервы
- •11. Масло коровье (сливочное масло всех видов)
- •12. Масла растительные
- •13. Маргарин. Жиры для кулинарии
- •14. Жиры животные топленые
- •15 Яйца куриные пищевые
- •16. Отбор пробы меда
- •17. Свежие овощи и фрукты
- •18. Овощи соленые (квашеные) и плоды (ягоды) моченые
- •19. Овощи сушеные
- •20. Фрукты сушеные
- •Мука и отруби
- •22. Крупа
- •23. Изделия макаронные
- •24. Изделия кондитерские
- •25. Сахар
- •26. Чай
- •Вереринарно – санитарная экспертиза
- •Первая часть
Журнал учета плановых и внеплановых мероприятий по контролю юридических лиц и индивидуальных предпринимателей
Левая сторона журнала
№ « |
Номер и дата распоряжения (приказа) госветучреждения; задание по проверке объекта |
Должность, ф.и.о. специалиста назначенного провести проверку |
Сроки проведения проверки, установленные распоряжением или приказом (с_______ по _______) |
Номер и дата акта проверки |
Нарушения ветеринарно-санитарных требований, выявленные проверкой (№№ статей Закона РФ «О ветеринарии», пунктов подзаконных актов и др. нормативных документов) | |
плановой* |
внеплановой** |
|
| |||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
Правая сторона журнала
Установленные проверкой сроки по устранению нарушений |
ФИО, должность руководителя объекта, ответственного за исполнение предложений (сроков), указанных в акте проверки; адрес, телефон |
Отметки о выполнении сроков предложений, указанных в акте проверки (выполнено или не выполнено) |
ФИО, должность и подпись специалиста госветучреждения, контролирующего выполнение предложений, указанных в акте |
ФИО, должность и подпись руководителя госветучреждения, осуществляющего контроль за проведением, мероприятий по проверке | |
плановой* |
внеплановой** | ||||
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
Примечание:
1. Журнал учета мероприятий по контролю должен быть прошит, пронумерован и удостоверен печатью госветучреждения.
2. * плановая проверка - контроль за выполнением юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями обязательных ветеринарно-санитарных требований, проводится один раз в два года;
**внеплановая проверка - контроль за исполнением юридическими лицами, индивидуальными предпринимателями предписаний, об устранении выявленных нарушений в результате плановой проверки, а также в случаях получения информации от юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, органов государственной власти, физических лиц.
Приложение 11
к приказу от____№____
ЖУРНАЛ
О представлении информации юридическими или физическими лицами,
Индивидуальными предпринимателями
И органами государственной власти
Левая сторона журнала
№
|
Наименование юридического лица,
|
Дата, время
|
Содержание поступившей информации: чрезвычайные
|
п/п
|
индивидуального предпринимателя, органа
|
представления
|
ситуации, связанные с защитой населения от болезней,
|
|
государственной власти, ф.и.о. физического
|
информации
|
общих для человека и животных; нарушение ветеринарно-
|
|
лица, представивших информацию;
|
|
санитарных требований при заготовке, производстве и
|
|
адрес., телефон
|
|
обороте (в т.ч. экспорте-импорте) продукции животного
|
|
|
|
происхождения и кормов; выход из строя оборудования и
|
|
|
|
объектов ветеринарно-санитарного назначения;
|
|
|
|
необъективность проведенной проверки и др.
|
1
|
2
|
3
|
4
|
Правая сторона журнала
ФИО, должность и подпись
|
Принятые меры по полученной
|
ФИО, должность и
|
ФИО, должность и подпись
|
специалиста, зарегистрировавшего
|
информации
|
подпись специалиста,
|
руководителя
|
информацию и представившего ее на
|
|
проводившего проверку
|
госветучреждения,
|
рассмотрение руководству
|
|
полученной информации
|
осуществляющего контроль за
|
госветучреждения
|
|
|
выполнением мероприятии по
|
|
|
|
проверке информации
|
5
|
6
|
7
|
8
|
Примечание:
1. Журнал о предоставлении информации должен быть прошит, пронумерован и удостоверен печатью госветучреждения.
Приложение 12
к приказу от «__»___________ ___________ г. № ____
РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ