76. Анализ основных технико-экономических показателей предприятия туризма

Важнейшими технико-экономическими показателями, характеризующими деятельность предприятия, являются:

• размер выручки от реализации продукции – характеризует объем произведенной и проданной продукции предприятия в стоимостном выражении;

• показатели, характеризующие затраты предприятия: себестоимость произведенной продукции; коммерческие, управленческие, операционные, внереализационные расходы; операционные и внереализационные расходы; величина затрат на 1 рубль реализованной продукции – относительный показатель, который отражает, сколько копеек затрат содержится в 1 выручки от реализации продукции. Рост этого показателя свидетельствует о снижении эффективности основной производственной деятельности продукции, об увеличении затратности производства.

• объем прибыли предприятия: валовой, прибыли до налогообложения, чистой прибыли. Наличие прибыли говорит о превышении доходов предприятия над соответствующими группами расходов, т.е. об эффективности его деятельности, а рост показателей прибыли свидетельствует об увеличении ресурсов, остающихся в распоряжении предприятия, а значит и возможностей его дальнейшего развития.

• показатели рентабельности: рентабельности продаж, основной деятельности, совокупных активов. Эти показатели рассчитываются по чистой прибыли и характеризуют эффективность всей финансово-хозяйственной деятельности фирмы.

• показатели, характеризующие объем материально – технической базы предприятия: размер совокупных активов, основных средств.

• показатели, характеризующие трудовые ресурсы предприятия и эффективность их использования: численность персонала, производительность труда, фонд оплаты труда, средняя заработная плата. Производительность труда отражает объем продукции, произведенной одним работником, а средняя заработная плата – расходы предприятия на 1 работника. Необходимо, чтобы производительность труда была выше заработной платы. Однако рост производительности труда должен приводить и к соответствующему, пропорциональному росту заработной платы. Тогда у работников будет сохраняться заинтересованность в результатах своего труда.

• показатели, характеризующие обеспеченность работников средствами труда и эффективность использования основных средств: фондовооруженность и фондоотдача. Фондоотдача показывает, какой объем продукции в стоимостном выражении приходится на один рубль стоимости основных производственных фондов Фондовооруженность показывает, сколько основных фондов приходится на одного работника Темпы роста фондовооруженности сопоставляют с темпами роста производительности труда.

77. Основные способы прогнозирования доходов предприятий туризма

Прогноз доходов необходим компании для определения будущих финансовых показателей и разработки стратегии и тактики на прогнозный период.

1. Экспертные методы при использовании экспертных методов проводится опрос группы специалистов (экспертов). В роли экспертов внутри компаний выступают топ-менеджеры. В качестве внешних экспертов могут выступать консультанты, финансовые аналитики, маркетологи, занимающиеся исследованиями рынков, и другие специалисты.

Такие методы прогнозирования используют практически все компании, однако больше они подходят для оценки развития нестабильного рынка, который сложно описать с помощью математических формул и зависимостей, а также для долгосрочного прогнозирования. Успешность применения экспертных методов зависит от количества и квалификации экспертов, которых удается привлечь к работе.

2. Статистические методы основаны на предположении, что в будущем анализируемый показатель будет изменяться по тем же законам, что и в прошлом. Статистические методы различной сложности используют практически все рыночно ориентированные компании.

Построение тренда - математического уравнения, описывающего поведение прогнозируемого показателя (пример - зависимость объема продаж от времени). Помимо времени в уравнение линии тренда могут входить предыдущие значения прогнозируемого показателя, усредненные значения (метод скользящего среднего) и т. д.

Метод цепных индексов - сначала рассчитываются цепные индексы продаж (отношения объема продаж каждого последующего периода к предыдущему) и находится среднее значение этого индекса для каждого периода (месяца) за несколько лет. Затем объем продаж последнего отчетного периода умножается на индекс следующего (планового). Полученное значение и есть прогноз на первый прогнозный период. Для вычисления прогноза на второй и последующие периоды действуют аналогично. Метод цепных индексов можно комбинировать с другими методами прогнозирования.

Прогнозы цен и физического объема продаж рекомендуется составлять отдельно, поскольку динамика этих показателей может быть различной. Обе эти составляющие зависят от большого числа факторов (демографические условия в регионе, динамика доходов населения, состояние отраслей, в которых производятся товары-заменители, и т. д.). Соответственно для начала необходимо выявить факторы, которые могут повлиять на значение прогноза. Аналитики уделяют основное внимание прогнозу внешних факторов, на которые компания влиять не может, а также внутренних факторах, таких как рекламная политика, изменения в ассортименте, открытие новых офисов и т. д., поскольку они могут оказать значительное влияние на величину прогноза. Также необходимо определить, каким образом каждый фактор влияет на прогнозируемый показатель.