p08_44

Важнейшим объектом, качество которого влияет на стабильное функционирование и конкурентоспособность предприятия, является выпускаемая им продукция (предоставляемые услуги). Она создает­ ся в результате осуществления целого ряда различных процессов, ка­ чество каждого из которых влияет на качество конечного результата. Так, качество произведенной продукции зависит от качества таких процессов, как маркетинговое исследование рынка, проектирование продукции, снабжение сырьем и комплектующими материалами, производство продукции, организация труда на предприятии, сбыт. Большое значение имеет также качество действующих на предпри­ ятии организационной и управленческой систем.

Качество продукции планируется и формируется в производ­ ственной сфере. В дальнейшем в сфере потребления качество про­ дукции изменяется. Концептуальная модель взаимозависимых ви­ дов деятельности, влияющих на качество продукции на различных стадиях — от определения потребностей потребителей до оценки их удовлетворения — приведена на рис. 8.1. Эта модель называется пет­ лей качества. Она наглядно показывает последовательное отражение качества отдельных процессов на качестве конечного результата де­ ятельности предприятия — его продукции.

Обобщенное качество конечного результата — это совокупность проектного, производственного и эксплуатационного качества [102; 105].

Проектное качество отражает процессы планирования качества

продукции,включающиемаркетинговыеисследования,проектирование и разработку продукции, подготовку производственных процессов.

Производственное качество отражает процессы формирования качества продукции. Формирование качества продукции начинает­ ся в момент закупки материалов и комплектующих и заканчивается моментом сдачи изготовленной продукции потребителю. Видами де­ ятельности, формирующими качество продукции, являются закупки материалов, организация производства, производственный процесс, контроль, испытание и анализ продукции, ее реализация, монтаж и сдача в эксплуатацию.

Эксплуатационное качество отражает процессы изменения качес-

тва продукции при ее использовании. На качество находящейся в эксплуатации продукции влияет качество процессов непосредствен­ но эксплуатации, технического обслуживания и ремонта. Пример из­ менения качества продукции производственного назначения в про­ цессе ее эксплуатации приведен на рис. 8.2 [102].

281

Сфера потребления			Производственная сфера
Утилизация или вторичная			Маркетинг и изучение рынка
переработка после завершения
срока службы			Проектирование и(или)
			разработка технических
			условий продукции
Техническое			Проектирование,
			разработка и подготов­
обслуживание
			ка производственных
и ремонт
		Проекти-	процессов
		рование
	Эксплу-		Закупка материалов
			и комплектующих
	атация
Эксплуатация
	(потреб­
	ление)		Производство или
			оказание услуг
		Произ-	Контроль, испытания,
Сдача в эксплуатацию		водство
			анализ
			Упаковка, складирование
Монтаж			Реализация и распределение
			продукции
	Рис. 8.1. Петля качества

Показатели качества продукции
Продажа	Ремонт	Ремонт	Время
			эксплуатации

Рис. 8.2. Изменение качества продукции производственного назначения

в процессе эксплуатации

282

Утилизация или вторичная переработка является последним этапом жизненного цикла продукции. Качество этих процессов регламентируетсяэкологическими,санитарнымиидругиминормами. На этом этапе завершается процесс, модель которого называется петлей качества.

8.2. Показатели качества продукции

Качество продукции можно оценить на основании определенных показателей, отражающих ее конкретные свойства.

Показатель качества — это количественная характеристика од­ ного или нескольких свойств продукции, составляющих ее качество, которая рассматривается применительно к определенным условиям

еесоздания, эксплуатации или потребления.

Взависимости от задач, связанных с оценкой качества продукции, показатели качества классифицируются по различным признакам

(рис. 8.3) [87; 94; 105].

Основные признаки классификации показателей качества продукции

По характеризи-			По количеству			По этапам			По способам
руемым свойствам			рассматриваемых
						определения			выражения
продукции			свойств
• назначения;			• единичные;			• прогнозные;			• в натуральных
• надежности;			• комплексные;			• проектные;			единицах;
• технологичности;			• интегральные			• производс­			• безразмер-
• эргономичности;						твенные;			ные;
• эстетичности;						• эксплуатаци­			• в стоимост-
• стандартизации и						онные			ном выраже­
унификации;									нии

•патентно-правовые;

•экологичности;

•безопасности;

•экономические;

•транспортабельности

Рис. 8.3. Основные признаки классификации показателей качества

продукции

283

1. По характеризируемым свойствам продукции различаются показателиназначения,надежности,технологичности,эргономичнос­ ти, эстетичности, стандартизации и унификации, патентно-правовые, экологичности, безопасности, экономические, транспортабельности

[71; 87].

Показатели назначения отражают основные функциональные свойства продукции и определяют область ее применения. К пока­ зателям этой группы относятся классификационные показатели, по­ казатели состава, структуры и технического совершенства (рис. 8.4). Примерами классификационных показателей для грузовых автомо­ билей являются грузоподъемность, скорость, проходимость, для ав­ тобусов — количество пассажирских мест и мощность двигателя, для экскаватора — объем ковша и длина стрелы. К показателям состава и структуры относятся процент содержания углекислого газа в не­ фти, для тканей — состав видов пряжи, структура переплетения ни­ тей, для продуктов питания — процентное содержание сахара, жира, соли и т. д. Показателем технического совершенства продукции про­ изводственного назначения является производительность, пищевых продуктов — калорийность, швейных изделий — прочность ткани и т. д. [71].

		Показатели назначения
классификационные			состава и структуры				технического
							совершенства

Рис. 8.4. Состав показателей назначения

Показатели надежности характеризуют способность продук­ ции к сохранению работоспособности при соблюдении определенных условий ее эксплуатации и технического обслуживания. Они отража­ ются в свойствах безотказности, долговечности, ремонтопригодности и сохраняемости (рис. 8.5) [94].

Безотказность характеризует свойство продукции непрерывно со­ хранять свою работоспособность в течение некоторого времени или некоторой ресурсной наработки. Она выражается в вероятности безот­ казной работы, средней наработке до отказа, интенсивности отказов.

284

Показатели надежности

Безотказность

Ремонто-

Сохраняемость

Долговечность

пригодность

Рис. 8.5. Состав показателей надежности

Ремонтопригодность состоит в приспособленности продукции к предупреждению и обнаружению причин возникновения отказов, повреждений и устранению их последствий путем проведения ремон­ товитехническогообслуживания.Ремонтопригодностьхарактеризу­ ется показателями вероятности восстановления ее работоспособного состояния, среднего времени восстановления работоспособного со­ стояния.

Сохраняемость отражает свойство продукции сохранять исправ­ ноеиработоспособное,пригодноекпотреблениюсостояниевтечение и после срока ее хранения на складе предприятия-производителя и транспортирования. Для характеристики сохраняемости продукции применяются показатели установленного срока хранения, среднего срока сохраняемости. Свойство сохраняемости играет важную роль, в частности, для пищевой продукции.

Долговечность отражает свойство продукции сохранять работоспо­ собность до наступления ее предельного состояния при установленной системе технического обслуживания и ремонтов. Показателями долго­ вечности являются средний ресурс, средний срок службы и др.

На основании показателей надежности производители продукции устанавливают сроки гарантийных обязательств. Гарантийные сроки эксплуатации и сохраняемости продукции устанавливаются в годах, месяцах, сутках, гарантийная работоспособность продукции — в ча­ сах, циклах, километрах пробега и др.

Показатели технологичности характеризуют свойства конс­ трукции продукции, определяющие ее приспособленность к дости­ жению оптимальных затрат при производстве, эксплуатации и вос­ становлениизаданныхзначенийпоказателейкачества.Показателями технологичности являются удельная трудоемкость, материалоем­ кость, энергоемкость изготовления и эксплуатации продукции, дли­ тельность цикла ее технического обслуживания и ремонтов и др.

285

Эргономические показатели характеризуют приспособленность продукции к объективным биологическим свойствам человека и осо­ бенностям среды ее использования. К эргономическим относятся гигиенические, антропометрические, физиологические и психологи­ ческие показатели (рис. 8.6). Гигиенические показатели используют­ ся для определения соответствия продукции санитарно-техническим нормам жизнедеятельности и трудоспособности человека (например, уровень освещенности, температуры, излучения, влажности, токсич­ ности, шума, вибраций). С помощью антропометрических показате­ лей определяется приспособленность изделия к размерам, форме и массе тела человека. Физиологические показатели характеризуют соответствие продукции силовым и скоростным возможностям чело­ века, особенностям функционирования его органов чувств. Психоло­ гические показатели отражают соответствие продукции возможнос­ тям восприятия и переработки человеком различной информации, закрепления необходимых навыков. Совокупность эргономических показателей отражает удобство и комфортность в эксплуатации (пот­ реблении) продукции.

Эргономические показатели

гигиенические

антропо-

физиологи-

психологи-

метрические

ческие

ческие

Рис. 8.6. Состав эргономических показателей

Эстетические показатели характеризуют информационно-ху­ дожественную выразительность объекта (оригинальность, дизайн, стиль, соответствие моде), рациональность формы (соответствие формы назначению, конструктивному решению, особенностям тех­ нологии изготовления и применяемым материалам), целостность композиции (гармоничность, соответствие среде).

Показатели стандартизации и унификации характеризуют насыщенность изделия стандартными, унифицированными и ориги­ нальными составляющими, а также уровень его унификации по срав­ нению с другими видами продукции.

286

Все составляющие продукции (детали, узлы, агрегаты, комплекты

ипр.) подразделяются на стандартные, унифицированные и ориги­ нальные. Меньшее количество оригинальных элементов делает про­ дукцию удобной как для производителей, так и для потребителей.

Патентно-правовые показатели дают представление о степени патентной защиты и патентной чистоте продукции как непосредствен­ но в стране, так и за рубежом. Эти показатели применяют также для определения конкурентоспособности продукции на мировом рынке.

Экологические показатели определяют уровень вредных воз­ действийнаокружающуюсредувпроцессеэксплуатацииилипотреб­ ления продукции. Они содержат требования, выполнение которых обеспечивает рациональное взаимодействие деятельности человека и окружающей среды. Экологические показатели воздействия продук­ ции на окружающую среду могут выражаться в уровне содержания вредныхпримесей,выбрасываемыхвокружающуюсреду,ввидеверо­ ятности выброса вредных частиц, газов, излучений, уровень которых не должен превышать предельно допустимой концентрации [94].

Показатели безопасности отражают свойства продукции, обес­ печивающиееебезопасноеилибезвредноеиспользованиедлячелове­ ка. К ним относятся надежность электрической изоляции приборов, эффективность действия защитного оборудования и др.

Экономические показатели дают представление о совершенстве объекта по уровню затрат материальных, топливно-энергетических

итрудовых ресурсов на его производство и эксплуатацию (потреб­ ление). К ним относятся показатели себестоимости, цены покупки, цены потребления, рентабельности и пр.

Показатели транспортабельности характеризуют приспособ­ ленность продукции к транспортированию, подготовительным и дру­ гим операциям, связанным с транспортированием.

2.По количеству рассматриваемых свойств продукции различа­ ются единичные, комплексные и интегральные показатели качества.

Единичные показатели качества характеризуют одно из свойств продукции и могут относиться как к единице продукции, так и к совокупности единиц однородной продукции, например, расход топлива (литров на 100 км пробега), максимальная скорость движения (км/ч).

Комплексные (обобщающие) показатели качества продукции

отражаютодновременнонесколькопростыхсвойствилиодносложное,

287

n

∑qiQi

состоящее из нескольких простых. К обобщающим показателям качес­ тва относятся объем и удельный вес производства продукции высшего сорта в совокупном выпуске продукции конкретной группы, экономи­ ческий эффект от использования продукции высшего качества и др.

Комплексные показатели могут быть связаны с единичными по­ казателями некоторой функциональной зависимостью. В этом случае применяется субъективный способ построения комплексных пока­ зателей качества в виде средней величины, учитывающей количес­ твенные оценки основных свойств продукции и их коэффициенты весомости. При этом используются среднее арифметическое, среднее геометрически взвешенное, среднее квадратически взвешенное, сред­ нее гармонически взвешенное значения совокупности единичных по­ казателей.

Комплексный показатель качества, определяемый как среднее

арифметическое значение совокупности единичных показателей (Q ),

рассчитывается по формуле

	i=1
Q =			,		(8.1)
	n
	∑q	i

i=1

где n — количество единичных показателей, применяемых для опре­

деления комплексного показателя; Qi		— единичные показатели качес­
тва; qi — весовые коэффициенты показателей качества.
Комплексный показатель качества, определяемый как среднее гео-
метрическое значение совокупности единичных показателей (Q), оп­
ределяется по формуле			–
	n
Q = n	∏Qi .		(8.2)
i=1

Комплексныйпоказателькачества,определяемыйкаксреднееквад-

ратически взвешенное значение совокупности единичных показате-
–
лей (Q), вычисляется по формуле
			n
			∑q Q2
			i	i
			i=1
Q =					.	(8.3)
			n
			∑qi

i=1

288

Комплексный показатель качества, определяемый как среднее гар-

монически взвешенное значение совокупности единичных показателей

(Q), рассчитывается по формуле

		n
		∑qi					(8.4)
	=	i=1
Q		n		q .
		∑	i
		i=1Qi

Интегральные показатели качества продукции отражают от­ ношение суммарного полезного эффекта от эксплуатации продукции к суммарным затратам на ее создание и эксплуатацию.

Интегральные показатели качества оборудования, машин, станков и других технических устройств со сроком службы более одного года (Qинт) определяются по формуле

Qинт =	ПЭ		,	(8.5)
	T
	∑(Зс	+ Зэ )d t
	t	t
	t=0

где ПЭ — суммарный полезный эффект от эксплуатации техничес­ кого устройства за расчетный период, или полезный срок использо­ вания (кВт/ч выработанной электроэнергии, ткм работы грузового автомобиля и др.); Т — расчетный период, или полезный срок службы, устройства, лет; Зсt — затраты на создание технического устройства (разработку, изготовление, приобретение, монтаж) в t-м году в сто­ имостном выражении; Зэ — затраты на эксплуатацию технического устройства (техническое tобслуживание, ремонт и другие эксплуата­ ционные затраты) в t-м году в стоимостном выражении; dt — коэф­ фициент приведения (дисконтирования) разновременных затрат к одному году.

3.По этапам определения различаются прогнозные, проектные, производственные и эксплуатационные показатели качества продук­ ции.

4.По способам выражения различаются показатели качества,

выраженные в натуральных единицах (например, кг, мм), безразмер­ ные (например, баллы, %) и в стоимостном выражении.

Показатель, на основании которого принимается решение оце­ нивать качество продукции, называется определяющим. Свойства,

289

учитываемые определяющим показателем, могут характеризоваться единичными и(или) комплексными (обобщающими) показателями качества продукции [94].

Наиболее высококачественной признается продукция, имеющая оптимальное значение определяющего показателя качества продук­ ции.

Оптимальным значением показателя качества продукции яв­ ляется такое, при котором достигается наибольший полезный эффект от эксплуатации (потребления) продукции при заданных затратах на ее создание и эксплуатацию (потребление). Это значение определя­ ется по формуле (8.5).

Для оценки степени превосходства продукции в мировой прак­ тике широко используется градация продукции по классам или сор­ там.

Класс, сорт — это категория или разряд, присвоенные продук­ ции, имеющей одинаковое функциональное применение, но различ­ ные требования к качеству. Как правило, продукции высшего класса присваивается число 1 (с понижением соответственно 2, 3 и т. д.). При обозначении категории продукции количеством каких-либо знаков, например звездочек, обычно низшая категория имеет наименьшее ко­ личество таких знаков.

Коэффициент сортности выпускаемой предприятием продук­ ции рассчитывается по формуле

	I
	∑Qikп.сi
Кс =	i=1	,	(8.6)
	J
	∑Qi

i=1

где I — количество сортов продукции; Qi — объем продукции і-го сор­ та; kп.сi — переводной посортовый коэффициент,

kп.сi = Цi ; (8.7)

Цв.с

Ці, Цв.с, — цена единицы продукции сорта соответственно і-го и высшего, грн.

Пример. На основании данных таблицы определить выполнение предприятием плана по сортности продукции.

290