- •«Международный институт трудовых и социальных отношений»
- •Введение
- •Учебно-тематический план курса «организация производства» (дневной формы обучения)
- •Тема 1. Теоретические основы организации производства.
- •1. Предмет, метод и содержание курса.
- •2. Взаимосвязь курса «Организация производства» с экономическими и инженерными дисциплинами.
- •Контрольные вопросы:
- •Список использованных источников
- •Тема 2. Развитие теории и практики организации производства.
- •1. История развития науки об организации производства. Формирование основных принципов организации производства в трудах ученых.
- •2. Принципы рациональной организации производства, их характеристика.
- •Контрольные вопросы:
- •Список использованных источников
- •Тема 3: Системный подход к организации производства, его содержание.
- •1. Сущность системного подхода в организации производства
- •2. Правила применения системного подхода
- •Контрольные вопросы:
- •2. Классификация предприятий (организаций) и их место во внешней среде.
- •Контрольные вопросы:
- •Переработка руды
- •Контрольные вопросы:
- •Список использованных источников
- •Тема 6: Производственная структура предприятия (организации)
- •1. Производственная структура и определяющие ее факторы
- •2. Характеристика структуры основного производства
- •3. Показатели, характеризующие структуру предприятия
- •4. Генеральный план предприятия, принципы построения
- •Контрольные вопросы:
- •Список использованных источников
- •Тема 7: Производственный процесс и его организация во времени.
- •1. Классификация производственных процессов
- •2. Понятие длительности производственного цикла, его виды, расчет
- •1. Последовательный вид движения предметов труда, его характеристика
- •2. Параллельный вид движения предметов труда, его характеристика
- •3. Параллельно-последовательный вид движения предметов труда, его характеристика.
- •Контрольные вопросы:
- •Список использованных источников
- •Тема 8: Типы, формы и методы организации производства.
- •1. Типы производства и их технико-экономическая характеристика
- •2. Методы организации производства. Область применения и сущность непоточного производства.
- •Контрольные вопросы:
- •Список использованных источников
- •Тема 9. Поточные методы организации производства
- •1. Сущность поточной организации производства.
- •2. Классификация поточных методов организации производства, схемы планировок
- •Натяжная Приводная
- •1. Организационно-технические параметры поточного производства.
- •2. Направления повышения эффективности работы поточных линий на основе логистики.
- •Контрольные вопросы:
- •Список использованных источников
- •Тема 10: Организация автоматизированного производства
- •Автоматические линии: сущность, организация.
- •Гибкие производственные системы.
- •Контрольные вопросы:
- •Список использованных источников
- •Тема 11: Организация подготовки производства к выпуску новой продукции на предприятии.
- •1. Сущность научно-технической подготовки производства и нир, их задачи, этапы осуществления.
- •2. Конструкторская подготовка производства.
- •3. Технологическая подготовка производства
- •1. Организационно-экономическая и эргономическая подготовка производства.
- •Содержание организационной подготовки производства.
- •2. Организация промышленного освоения новой продукции
- •Контрольные вопросы:
- •Список использованных источников
- •Система технического обслуживания и ремонта оборудования: сущность, структуры.
- •Виды и методы организации технического обслуживания и ремонта оборудования.
- •Контрольные вопросы:
- •Список использованных источников
- •Тема 13: Организация инструментального хозяйства
- •1. Состав, значение и задачи инструментального хозяйства.
- •2. Методы организации инструментального хозяйства.
- •3. Классификация инструмента и определение его потребности на предприятии (организации).
- •Контрольные вопросы:
- •Список использованных источников
- •Тема 14: Организация энергетического хозяйства
- •1. Состав, значение и задачи энергетического хозяйства предприятия (организации)
- •Бюро ппр
- •Дежурный энергетик
- •Теплосиловой цех
- •Начальник смены
- •2. Методы энергоснабжения, планирование потребности в энергоресурсах
- •Контрольные вопросы:
- •Список использованных источников
- •Тема 15: Организация транспортного и складского хозяйства
- •Состав, значение и задачи транспортного хозяйства.
- •2. Организация и планирование грузовых перевозок
- •3. Организация тарно-складского хозяйства
- •Контрольные вопросы:
- •Список использованных источников
- •Тема 16: Организация технического контроля качества продукции
- •1. Понятие качества продукции, показатели оценки его уровня.
- •2. Международная система управления качества продукции, ее принципы, стандарты исо 9000.
- •3. Организация технического контроля качества продукции на предприятии (организации).
- •Контрольные вопросы:
- •Список использованных источников
- •Тема 17: Организация оперативно-производственной и ритмичной работы предприятия (организации)
- •1. Ритмичность производства и его определение.
- •2. Сущность системы оперативно-производственного планирования
- •3. Применение систем оперативно-производственного планирования в массовом, серийном и единичном производствах.
- •Контрольные вопросы:
- •Список использованных источников
- •Тема 18: Организация и оперативное управление материальным обеспечением
- •1. Структура и функции материально-технического обеспечения на предприятии
- •2. Организация поставок материальных ресурсов на предприятие
- •3. Логистический подход к управлению материальными потоками
- •Контрольные вопросы:
- •Список использованных источников
- •Тема 19: Организация работы службы сбыта на предприятии (организации)
- •1. Функции и структура службы маркетинга предприятия (организации)
- •2. Организация и стимулирование сбыта товара
- •Контрольные вопросы:
- •Список использованных источников
- •Тема 20: Производственная мощность предприятия (организации)
- •Производственная мощность предприятия и факторы, ее определяющие.
- •Определение фонда времени работы оборудования
- •Расчет производственной мощности на предприятии, показатели ее использования.
- •Контрольные вопросы:
- •Список использованных источников
- •Тема 21: Проектирование и совершенствование организации производства.
- •Сущность проектирования организации производства, его задачи.
- •2. Этапы и стадии проектирования организации производства и их содержание.
- •1. Состав и содержание организационных проектов.
- •2. Разработка плана совершенствования организации производства.
- •Контрольные вопросы:
- •Список использованных источников
- •Тема 22: Зарубежный опыт организации производства (на примере компаний «Тоёта», «Канбан» и др.)
- •1. Характеристика зарубежного опыта организации производства.
- •2. Опыт выравнивания производства с изменениями спроса на продукцию
- •1. Система «Канбан» в организации производства по принципу «точно во время».
- •2. Опыт функционирования систем обслуживания производства
- •Контрольные вопросы:
- •Список использованных источников
- •Список использованных источников Основная литература
- •Дополнительная литература
Контрольные вопросы:
Дайте понятие производственному процессу.
Приведите классификацию производственного процесса по трем признакам.
Что относится к основным производственным процессам?
Что относится к вспомогательным производственным процессам?
Что относится к обслуживающим процессам?
Дайте определение технологической операции.
Что относится к ручным, машинно-ручным, машинным и автоматизированным операциям?
Дайте определение производственному циклу, как он рассчитывается.
Какие режимы работы предприятия Вы знаете? Что такое режим работы предприятия?
Что такое операционный и технологический циклы предприятия?
Какова цель организации производственного процесса во времени?
Что такое последовательный вид движения предметов труда, как рассчитывается длительность производственного цикла?
Что такое параллельный вид движения предметов труда, как рассчитывается длительность производственного цикла?
Что такое параллельно-последовательный вид движения предметов труда, как рассчитывается длительность производственного цикла?
Список использованных источников
Кожекин, Г.Я., Синица, Л.М. Организация производства / Г.Я, Кожекин, Л.М. Синица: уч.пособие. - Минск.: ИП «Экоперспектива»,1998. - с.42-62
Фатхутдинов, Р.А. Организация производства/ Р.А. Фатхудинов: учебник. - М.: ИНФРА-М, 2000. - с. 348-408
Организация производства: учеб для ВУЗОВ / О.Г. Туровец [и др.]; под общ. Ред. О.Г. Туровца. – 2-е изд. – Москва: «Экономика и финансы», 2002. - с. 132-157
Тема 8: Типы, формы и методы организации производства.
Вопросы:
Типы производства и их технико-экономическая характеристика.
Методы организации производства. Область применения и сущность непоточного производства.
1. Типы производства и их технико-экономическая характеристика
Промышленные предприятия различаются по структуре и объёму выпускаемой продукции, широте и устойчивости её номенклатуры. В зависимости от этих факторов рабочие места, участки, цехи и предприятия подразделяются на несколько организационных типов производства. Основным признаком деления на типы производства является специализация рабочих мест. Её уровень определяется коэффициентом закрепления операций Кз.о., представляющим собой отношение числа всех технологических операций, выполняемых на данном рабочем месте, к числу рабочих мест:
Кз.о. = (8.1)
где i =1,…, n – количество наименований деталей, обрабатываемых на рабочем месте, участке, в цехе; mi – количество операций, которые проходит i-я деталь в процессе её обработки; Pmj – количество рабочих мест на данной операции, j=1, …, k – количество рабочих мест на участке, в цехе.
Тип производства предопределяет структуру предприятий и цехов, характер загрузки рабочих мест и движение предметов труда в процессе производства (рис. 8.1).
Тип производства — это комплексная характеристика технический организационных и экономических особенностей производства, обусловленных его специализацией, объемом и повторяемостью выпуска продукции.
Рис. 8.1. Типы производства
Для массового производства характерна ограниченная номенклатура обрабатываемой продукции при больших масштабах её производства. Используется специальное оборудование, инструмент и технологическая оснастка. Широко применяются станки-автоматы, манипуляторы, автоматические линии. Рабочие выполняют ограниченный круг операций. Пример: телевизоры, холодильники, автомобили, часы.
Массовый тип производственного процесса характеризуется:
• большим объемом выпуска при ограниченной постоянной номенклатуре продукции на протяжении длительного периода времени;
высокой степенью унификации и стандартизации применяемых деталей, низкой долей оригинальных составляющих изделия;
высокой степенью проработки технологических процессов и выдачей производственных заданий исполнителям с дифференциацией до отдельных переходов, трудовых действий, приемов;
применением специальной оснастки;
специализированным высокопроизводительным оборудованием;
выполнением наладочных работ специальными наладчиками высокой квалификации;
точностью обработки, которая обеспечивается, главным образом, высокой точностью заготовок при относительно небольшом удельном весе ручных и доводочных операций;
централизованным оперативным руководством и планированием;
наилучшими технико-экономическими характеристиками: высокой производительностью труда, минимальной себестоимостью, минимальной материалоемкостью.
Серийный тип производства определяется изготовлением ограниченной номенклатуры изделий, которая периодически повторяется. Изделия запускаются в производство сериями, детали обрабатываются партиями в определённой периодичности. Серия – количество конструктивно - технологически одинаковых изделий, запускаемых в производство одновременно или последовательно. В зависимости от масштабов, номенклатуры продукции, уровня специализации рабочих мест различают: мелко-, крупно- и среднесерийное производства.
Серийный тип производства характеризуется:
относительно небольшим объемом выпуска (изделия выпускаются повторяющимися сериями);
достаточно широкой номенклатурой;
достаточно проработанным, до деталей операций, технологическим процессом, возможна унификация отдельных технологических процессов;
разнообразной оснасткой, но при достаточной доле унифицированной;
разнообразным оборудованием (используются универсальное и специальное);
высоким уровнем квалификации исполнителей, зачастую владеющих смежными профессиями;
уровень точности заготовок и доля ручных и доводочных работ зависят от степени серийности производства;
наладчики выполняют наиболее трудоемкие работы;
оперативное руководство и планирование, главным образом, — централизованное;
технико-экономические характеристики несколько ниже, чем в массовом производстве.
Единичный тип производства определяется широкой номенклатурой изготовляемой продукции и небольшим объёмом выпуска одинаковых изделий. Технологические процессы и нормативы разрабатываются с указанием межцеховых технологических маршрутов и необходимого оборудования. Они уточняются и дорабатываются в цехах и на рабочих местах. Оборудование, инструмент и приспособления преимущественно универсальные. Доработка технологического процесса на рабочих местах требует применения труда рабочих высокой квалификации. Рабочие места, как правило, не имеют закреплённых за ними операций. Пример: экскаваторы, прокатные станы.
Единичное производство характеризуется:
широкой неповторяющейся номенклатурой выпускаемых изделий;
объем выпуска - небольшой;
большой долей оригинальных, неповторяющихся деталей и узлов.
Объединим представленный выше материал в виде сравнительной характеристики типов производств (табл. 8.1)
Таблица 8.1. Сравнительная характеристика типов производства
Сравнительные признаки |
Тип производства | ||||
Единичный |
Серийный |
Массовый | |||
Метод организации | |||||
Индивидуальный |
Партионный |
Поточный | |||
Характеристика выпускаемой продукции |
Большое разнообразие выпускаемой продукции (отдельные заказы) |
Большая номенклатура продукции, выпускаемой в значительном количестве |
Небольшая номенклатура продукции в больших количествах | ||
Повторяемость выпуска продукции |
Не повторяется |
Устойчивое чередование во времени |
Стабильный выпуск | ||
Характеристика работ и рабочих мест |
Разнообразие работ, отсутствие закрепления за рабочими местами определенных деталеопераций |
За рабочими закреплены деталеоперации |
Специализация рабочих мест на выполнение 1-3-х постоянно закрепленных операций | ||
Характеристика технологических процессов |
Укрупненный, применяются маршрутные карты, большой удельный вес ручных и доводочных работ |
Более детальная технология, сокращение ручных и доводочных работ |
Подетальная, пооперационная технология, доведенная до трудоприемов | ||
Характеристика оборудования |
Универсальное (для широкого перечня деталей) |
Наряду с универсальным - специализированное |
Специализированное оборудование и оснастка | ||
Характеристика деталей |
Оригинальные |
Увеличение удельного веса стандартных нормализованных деталей |
Унифицированные взаимозаменяемые детали | ||
Характеристика производственного цикла |
Большая длительность |
Сокращение длительности |
Длительность минимальная | ||
Квалификация рабочих |
Высокая, рабочие-универсалы |
Средняя |
Средняя | ||
Характеристика оперативного производства |
Децентрализованное |
Централизованное |
Централизация более глубокая | ||
Эффективность производства |
Высокая материалоемкость, трудоемкость и себестоимость продукции, низкая производительность труда |
Снижение материалоемкости, трудоемкости и себестоимости, повышение производительности труда |
Низкая материалоемкость, трудоемкость и себестоимость, высокая производительность труда | ||
Условное деление предприятий по производству |
Тяжелое, транспортное, энергетическое машиностроение, самолетостроение; опытное, экспериментальное производство |
Станкостроительные заводы |
Автомобильные заводы |