- •Вопрос 1. Организация обслуживания потребителей при оказании услуг по ремонту одежды.
- •Вопрос 2. Блок-схема примерного технологического процесса оказания услуг по ремонту одежды.
- •Вопрос 3. Комплексное обслуживание в специализированных магазинах системы потребительской кооперации.
- •Вопрос 5. Гатс. Основные группы обобщенных видов услуг
- •Вопрос 6. Формирование ассортимента фотоуслуг на предприятии сервиса. Основные характеристики технических средств, необходимых для оказания фотоуслуг. Продукты технологического процесса.
- •Вопрос 7. Составьте примерную производственно-технологическую структурную схему ателье по изготовлению и ремонту трикотажных изделий.
- •Вопрос 8. Организация обслуживания потребителей при оказании услуг по ремонту ювелирных изделий.
- •Вопрос 11. Формирование ассортимента полиграфических услуг на предприятии
- •Вопрос 12. По результатам проведенной диагностики выявлены причины отказа в работе электроувлажнителя при включении его в сеть. Перечислите и охарактеризуйте их.
- •Вопрос 17. Значимость и роль сферы сервиса для потребительской кооперации в условиях современной экономики.
- •Вопрос 20. Удовлетворение потребностей клиента в услугах. Комплексное обслуживание в торгово-бмтовых центрах (тбц).
- •Вопрос 21 Жизненный цикл товара или услуги. Главные факторы ,влияющие на уровень приработочных отказов изделий. Номенклатура основных групп показателей качества.
- •Вопрос 22 Резервирование и задачи выбора оптимального числа резервных элементов в системе. Повышение надежности элементов физическими методами. Износ элементов технологического оборудования.
- •Вопрос 23. Развитие и роль аграрного туризма в потребительской кооперации.
- •Вопрос 24. Формирование ассортимента услуг прачечных. Основные характеристики технических средств, необходимых для оказания услуг прачечных. Продукты технологического процесса.
- •Вопрос 25. Специфика рекламы товаров и услуг на предприятиях потребительской кооперации.
- •Вопрос 26. Классификация технологических процессов по способам обработки исходного материала. Основы построения технологического процесса.
- •Вопрос 28. Комплексное обслуживание в торгово-бытовых центрах (тбц). Состав необходимого оборудования в торгово-бытовых центрах (тбц) в зависимости от объема оказываемых услуг
- •Вопрос 29. Технологическое обеспечение производства услуг по ремонту и строительству жилья в потребительской кооперации.
- •Вопрос 30. Технология оказания автосервисных услуг. Организация послегарантийного обслуживания.
- •Вопрос 31. Причины отказа в работе электродвигателя центрифуги стиральной машины типа смп при включении ее в режим отжима.
- •Вопрос 32. Пути развития производственно -технологической базы предприятий сервиса с целью повышения качества услуг и их конкурентоспособности.
- •Вопрос 33. Повышение квалификации обслуживающего персонала. Материальное стимулирование работников торгово-бытового центра.
- •Вопрос 34. Технологическое обеспечение услуги по организации выездного обслуживания сельского населения предприятиями потребительской кооперации.
- •Вопрос 35. Технологический процесс оказания услуг гостеприимства на предприятиях потребительской кооперации. Специфика подбора обслуживающего персонала.
- •Вопрос 36. Сезонность работ. Зависимость производства услуг от развития инфраструктуры региона в целом.
- •Вопрос 39. Технологическое обеспечение производства фотоуслуг на предприятиях потребительской кооперации.
- •Вопрос 41. Особенности оказания транспортных услуг. Виды предприятий автосервиса в зависимости от значимых факторов. Использование экологически чистых технологий в автосервисе.
- •Вопрос 42. Сервис и его роль в удовлетворении человеческих потребностей. Сервис как система услуг. Выявление потребностей человека в услугах.
- •Вопрос 43. Комплексный характер принятия решений потребителем. Удовлетворение потребностей клиента в услугах. Комплексное обслуживание.
- •Вопрос 45. Характеристика индивидуальных и общественных потребностей. Потребности и деятельность человека. Человеческие потребности и общественные интересы.
- •Вопрос 46. Общие принципы обустройства территорий. Технологический процесс оказания услуг по удовлетворению социально-культурных потребностей.
- •Вопрос 47. Технологическое обеспечение производства услуг в гостиничном сервисе.
- •Вопрос 49. Технологическое обеспечение производства услуг в автосервисе.
- •Вопрос 50. "Услуга как продукт. Факторы, влияющие на формирование услуги. Основные требования к оптимальному размещению технологических и производственных участков.
- •Вопрос 51. Проектирование модели предприятия автосервиса. Организация рабочего места: производительность и безопасность труда.
- •Вопрос54 Общие подходы к созданию культурных ландшафтов
- •Вопрос 56. Технологическое обеспечение производства услуг на предприятиях химической чистки.
- •Вопрос 60. Перед проведением ремонта необходимо провести экспертизу и диагностику работы холодильной установки. Охарактеризуйте возможные неисправности и порядок их обнаружения
- •Вопрос 61. Факторы, влияющие на формирование услуги. Основные требования к оптимальному размещению технологических и производственных участков. Организация процесса оказания
- •Вопрос 62. Технологическое обеспечение производства услуг мини прачечных и химчистки. Использование экологически чистых технологий.
- •Вопрос 63. Факторы, влияющие на формирование услуги. Основы построения технологического процесса. Стадии жизненного цикла товара и услуги. Входящие и исходящие потоки.
- •Вопрос 64. Технологическое обеспечение предприятия «Магазин - приемно-заготовительный пункт» в системе потребительской кооперации. Пути совершенствования технологических процессов.
- •Вопрос 65. Основы ландшафтного проектирования. Общие принципы обустройства территорий. Технологии предоставления услуг по обустройству территорий.
- •Вопрос 66. Технологическое обеспечение процесса оказания услуг на предприятиях общественного питаниях.
- •Вопрос 67. Блок-схема примерного технологического процесса оказания услуг общественного питания. Оптимизированный выбор технических средств для реализации соответствующего технологического процесса.
Вопрос 6. Формирование ассортимента фотоуслуг на предприятии сервиса. Основные характеристики технических средств, необходимых для оказания фотоуслуг. Продукты технологического процесса.
По оказанию фотоуслуг (ГОСТ Р 52112-2003) определены следующие типы организаций исполнители: фотоцентр высшей категории, фотоцентр, фотография высшей категории (художественная студия), фотография, фотокабина, фотолаборатория высшей категории, фотолаборатория, приемный пункт, которые оказывают фотоуслуги по заказам потребителя. Фотоуслуги - это результат непосредственного взаимодействия исполнителей и потребителя, где деятельность исполнителя направлена на удовлетворение индивидуальных потребностей потребителей-заказчиков в фотосъемке, химико-фотографической обработке фотопленок, изготовлении фотоснимков на фотобумаге и на различных изделиях. Фотоуслуги классифицируют по технологическому признаку; по методам обслуживания и по уровню обслуживания.
Фотоценхр высшей категории, фотографии высшей категории (художественная студия), фотолаборатория высшей категории - это уровень высокого обслуживания, при котором обеспечивают наличие не менее шести основных фотоуслуг (фотосъемка и изготовление фотоотпечатков; услуги по химико-фотографической обработке фотоматериалов, заказчиков и фотопечать с них; художественная обработка и реставрация фотоизображений и другие) и не менее трех дополнительных услуг (реализация фототоваров, сопутствующей продукции; дизайнерская разработка изделий, на которые наносится фотоизображение; изготовление открыток, календарей, визиток; фотоконсультационные услуги и другие).
Имеют вывеску со световыми элементами оформления. Организуют наличие отдельных помещений для зала приема и ожидания заказов, зала съемки, лаборатории.
Предприятие оформляется в определенном художественном стиле с использованием декоративных элементов. Имеют не менее четырех съемочных площадок с оформлением интерьеров различных видов фонов. Используют современные технологии, оборудование, инструменты, фотографические материалы. Из числа специалистов, 50% работающих должны иметь стаж работы по специальности больше года. Обеспечивают сроки исполнения фотоуслуг по прейскуранту или по договоренности с потребителем. Используют специальные конверты, фирменную упаковку д выдачи заказов. Сотрудники, взаимодействующие с потребителем при приеме и выдаче заказов, имеют фирменну одежду или фирменные знаки отличия. Качество обслуживания подтверждается сертификатом соответствия, наличием свидетельств об участии а конкурсах, выставках.
По уровню обслуживания с (учетом типа организации) выделяют услуги фотоцентра, фотографии, фотолаборатории, фотокабины.
Фотоцентр - обеспечивает выполнение услуг фотолаборатории и фотографии.
Фотография - оказывает услуги по фотосъемке, по химико-фотографической обработке полученных фотоматериалов и фотопечати с них.
Фотолаборатория - оказывает услуги по химико-фотографической обработке фотографических материалов заказчиков и фотопечати с них.
Фотокабина - оказывает услуги по моментальному получению фотоотпечатков в присутствии заказчика в специально оборудованных кабинах.
Вышеуказанные предприятия оказывают основные фотоуслуги (фотосъемка и изготовление фотоотпечатков, услуги по химико-фотографической или компьютерной обработке фотоматериалов заказчиков и изготовление фотоотпечатков с них) и дополнительные услуги (копировальные услуги, ламинирование и другие).
По методам и формам обслуживания фотоуслуги подразделяются на:
моментальное обслуживание, прием, исполнение и выдача заказов осуществляется в присутствии потребителя;
комплексное обслуживание, прием, исполнение и выдача заказов осуществляется в стационарных условиях в помещениях исполнителя услуг.
выездное обслуживание, прием, исполнение и выдача заказов осуществляется в помещении исполнителя, приемных пунктах и местах, указанных потребителем, а исполнение услуг - вне помещения исполнителя или в места указанных потребителем.
Основные технические средства для оказания фотоуслуг: фотокамеры, отражатели и рассеиватели света, стойки, фотоувеличители, штативы и аксессуары, калибраторы и калибровочные шкалы, карты памяти, проявители, пленки и т.д.
Основные продукты технологического процесса фотоуслуг: фотографии различных форматов, ракурсов и т.п., копирование изображения на цифровые носители, корректировка (компьютерная) фотоснимков, фотомонтаж, сканирование изображение, изготовление сувенирной продукции с элементами фотоуслуг, художественное оформление фотоизображения.