3.4. Функции упаковки

Функции упаковки начинают формироваться уже на этапе создания и производства товара. Их действие распространяется на весь путь следования товара – от производителя до потребителя. Упаковка перестает выполнять свои функции в тот момент, когда покупатель вынимает из нее товар и уничтожает ее.

Функции, применяемые в народном хозяйстве, упаковки включают:

• защиту товара от физико-химических и механических воздействий;

• сохранность и транспортабельность всех видов продукции;

• рациональное использование габаритов и грузовместимости транспортных средств и складских помещений;

• возможность применения средств комплексной механизации на погрузочно-разгрузочных работах;

• повышение качественного уровня организации торговли;

• максимальную информацию потребителя о свойствах продукта, условиях его применения, особенностях хранения;

• экологическую безопасность и возможность рециркуляции и регенерации, вышедшей из употребления упаковки;

• решение комплекса задач учета, движения, контроля и регулирования потребности в упаковке и её запасов на различных уровнях управления логистическими процессами;

• сопряжение с другими классификационными группировками упаковки;

• наибольшую эффективность обработки информации.

Упаковка должна:

• обладать чертами, заметно отличающими данный товар от товаров-конкурентов;

• помогать покупателю в поиске товара, прежде всего в магазинах самообслуживания, и без труда отождествлять данный товар с производителем;

• придавать товару определенный «имидж»;

• соответствовать уровню цены товара – особенно важно, когда престижность товаров играет решающую роль в принятии решения о покупке.

3.5. Требования к упаковке в соответствии с законодательством

Основополагающие требования к упаковке: безопасность, экологичность, надежность, совместимость, экономическая эффективность и взаимозаменяемость.

Дополнительные требования: транспортабельность, складируемость

Маркетинговые требования к упаковке: информативность, эстетичность, узнаваемость, повышение ценности, последующая применимость, адекватность продукту, марке, клиенту, соответствие каналам сбыта.

К функциональным свойствам упаковки конкретных товаров предъявляются специфические, иногда даже противоположные требования.

В отдельных отраслях народного хозяйства существуют дополнительные государственные и международные нормы, относящиеся к упаковке. К примеру, в текстильной промышленности материалы из чистой шерсти должны иметь специальную маркировку и этикетку, в которой указывалось бы, как или при какой температуре необходимо чистить или стирать и целесообразно ли гладить их.

К обязательной информации о товаре, которая регламентируется законодательством, относятся:

• указание составляющих ингредиентов товара;

• место и дата его производства; способ применения;

• срок и условия хранения;

• указания по использованию;

• побочные отрицательные последствия применения и т.д.

Тара и упаковка продовольственных товаров должна отвечать требованиям действующих стандартов, быть чистой, сухой, прочной, незараженной и без посторонних запахов. Погрузка продовольственных товаров на загрязненный транспорт, прием с загрязненного транспорта, а также упаковка, затаривание, укладка товаров в грязную и неисправную тару категорически запрещаются.

Упаковка товаров и средства доставки должны отвечать требованиям санитарных правил и обеспечивать сохранность товаров.

Упаковка мяса, мясопродуктов, колбасных изделий должна производится в материалы, разрешенные органами Минздрава для контакта с пищевыми продуктами.

Упаковка опасных грузов производится с соблюдением особых правил предосторожности. Опасные грузы допускаются к перевозке в таре и упаковке, соответствующей ГОСТу 26319 "Грузы опасные. Упаковка".

На отправителе лежат также обязанности указывать на упаковке необходимую дополнительную информацию, например, «верх», «осторожно» и т.п.