5. Классификация мяса в тн вэд России

В ТН ВЭД России мясо убойного скота классифицируется в разделе I «Живые животные; продукты животного происхождения».

Мясо и полуфабрикаты,, главным образом в группе 02 «Мясо и пищевые мясные субпродукты», а готовые к употреблению продукты из мяса классифицируются в группе 16 «Готовые пищевые продукты…».

Классификация основывается на применении важнейшего принципа классификации Гармонизированной системы — «степень обработки продукта» и метода классификации –«от простейших к более сложным».

Так, в группе 02 мясо классифицируется по всем показателям, начиная с туши, полутуши, четвертин, отрубов до мяса и мясных субпродуктов, переработанных в муку, соленых, в рассоле, сушеных или копченых.

В группу 02 не включаются:

• продукты товарных позиций 0201-0208 или 0210, непригодные или не походящие для употребления в пищу;

• кишки, пузыри или желудки животных (0504) или кровь животных (0511 или 3002); или

• животный жир, кроме продуктов товарной позиции 0209 (классифицируется в группе 15).

Конкретизируются основные термины (туша, отруб и т.д.) и поясняются особенности классификации.

Например, понятие «туши крупного рогатого скота»(субпозиции0201 10, 0202 10) – это целые туши забитых животных после обескровливания, нутровки и снятия шкуры, импортируемые с головой или без головы, с ногами или без ног, с другими неотделенными субпродуктами или без них. Если туши импортируются без головы или без ног, то, соответственно, голова отделяется от туши в области атлантозатылочного сустава, ноги – в области запясно-пястного или предплюсне-плюсневого сустава. «Туша» должна включать переднюю часть туши со всеми костями и зарезом, а шейная часть и реберный край лопаточной части должны насчитывать более 10 пар ребер.

Величина пошлины для смесей группы 02 определяется с учетом соотношения ингредиентов рецептуры. Для смесей, в которых один из компонентов составляет не менее 90 мас.%, применяется ставка таможенной пошлины, используемая для этого компонента. Для прочих смесей применяется ставка таможенной пошлины того компонента, который дает наиболее высокую пошлину.

Важно также учитывать термическое состояниеобъекта классификации. Например, мясо и субпродукты попадают в группу 02 при условии, если они находятся в одном из следующих состояний: свежие, охлажденные, замороженные, соленые, в рассоле, сушеные или копченые.

Мясо и пищевые мясные субпродукты, соленые, в рассоле, классифицируются втоварной позиции0210при условии, что обрабатываются приправами в процессе приготовления, а добавление приправ не изменило их отличительные признаки Примечание 6б. В товарной позиции 0210 под терминами «мясо и пищевые мясные субпродукты, соленые, в рассоле», понимается «мясо и съедобные мясные субпродукты», равномерно пропитанные солью. Содержание соли должны быть 1,2 мас.% или более, при условии, что посол обеспечивает длительную сохранность.

Однако мясо, приготовленное путем тепловой обработки, например, вареное, тушеное, жареное в масле или же приготовленное или консервированное любым, не упомянутым ранее способом, относится к группе 16.

Дополнительные примечанияРоссийской Федерации поясняют классификацию товаров в зависимости от объемов ввоза.

Мясо убойного скота классифицируется в первую очередь зависимости от вида животных и термического состояния мяса. Например, мясо крупного рогатого скота (коровы и т.д.), свежее или охлажденное классифицируется в товарной позиции 0201, замороженное - в товарной позиции0202. Обе товарные позиции делятся на субпозиции:

• туши и полутуши;

• прочие отруба необваленные;

• мясо обваленное.

Затем подключается более детализированная степень разделки, например, неразделанные или разделанные задние четвертины, а также объемы и порядок согласно дополнительным примечаниям.

В подсубпозициях 0201 10 000 1, 0201 20 200 1, 0201 20 300 1, 0201 20 500 1, 0201 20 900 1 и 0201 30 000 2 включаются товары, суммарный объем ввоза которых в Российскую Федерацию составляет 28,3 тыс.тонн в год (при наличии лицензии, выданной компетентным органом), в т.ч. 27,8 тыс.тонн из государств – членов Европейского союза, а также 0,5 тыс.тонн из других стран.

Мясо крупного рогатого скота, обваленное замороженное классифицируется еще более детализировано.

В товарной позиции0203 классифицируется свиное мясо,если оно является свежим, охлажденным или замороженным. Важной особенностью является то, что эта товарная позиция и ее субпозиция включают свинину с прослойками жира и свинину с высоким содержанием жира, а также жир с мясной прослойкой, прилегающей к нему.

Классификация свиного бескостного мяса переднего края (включающего щековину) и свиной щековины определяется способом разруба. Отдельный отруб щековины рассматривается как часть головы домашних свиней и классифицируется в зависимости от термического состояния в подсубпозиции 0206 30 000 4(- - - прочие) и0206 49 200 9(- - - - прочие).

Товарная позиция0204включает мясо овец и коз свежее, охлажденное или замороженное.

Товарная позиция0205включает мясо лошадей, ослов, мулов или лошаков свежее, охлажденное или замороженное и считается одной их самых простых.

В товарную позицию0206входят пригодные к употреблению в пищу субпродукты крупного рогатого скота, свиней, овец, коз, лошадей, ослов, мулов или лошаков при условии, что субпродукты являются свежими, охлажденными или замороженными.

В товарной позиции0207 классифицируются мясо и пищевые субпродукты домашней птицы (куры, утки, гуси, индейки и цесарки) в свежем, охлажденном или замороженном виде.

В товарной позиции0208классифицируются свежие, охлажденные и замороженные продукты, полученные из так называемых прочих животных, которые особо не упоминались в предшествующих семи товарных позициях, например, мясо и субпродукты кроликов и зайцев.

Товарная позиция0209включает не переработанные свиной жир, отделенный от тощего мяса и жир домашней птицы, не вытопленные или не извлеченные другим способом свежие, охлажденные, замороженные, соленые, в рассоле, сушеные или копченые.

Товарная позиция0210включает оставшиеся продукты, а именно: мясо и пищевые мясные субпродукты, соленые, в рассоле, сушеные или копченые, пищевую муку из мяса или мясных субпродуктов. Они должны быть обработаны лишь одним из описанных выше способов и пригодны к употреблению в пищу.

В подсубпозиции0210 11 310 0, 0210 11 390 0, 0210 12 190 0, 0210 19 600 0 - 0210 19 890 0включаются «обезвоженные или копченые продукты, у которых в мясеотношение вода/белок равно или менее 2,8. Количество белка равняется содержанию азота, умноженному на коэффициент 6,25.

«Спенсер» в подсубпозиции0210 19 100 0 – это беконная половинка без окорока, обваленная или необваленная. Под беконной половинкой понимается свиная полутуша без головы, щековины, баков, ножек, хвоста, почечного жира, почек, вырезки, лопаточной кости, грудины, позвоночника, тазовой кости и диафрагмы.