Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Товароведение.Практика и полностью теория.docx
Скачиваний:
745
Добавлен:
11.04.2015
Размер:
664.3 Кб
Скачать

3. Классификация стеклянной бытовой посуды

По назначению:

бытовая посуда для сервировки стола;

хозяйственная;

для хранения пищевых продуктов и консервирования;

кухонная для приготовления пищи;

ламповые изделия и зеркала.

По составу стекла:

посуда из натрий-кальций силикатного стекла (сортовая);

из специального бытового стекла (боросиликатное, алюмосиликатное,

ситаллы);

из хрустального стекла (свинцовый и бариевый хрусталь).

По окраске стекла:

посуда из бесцветного стекла;

из цветного стекла;

из накладного (двух- и многослойного).

По способу формования: посуда ручного, машинного, свободного выдувания; прессованная, прессовыдувная, молированная и др.

По разделкам (способам украшения): посуда гладкая, декорированная (разделанная).

По фасонам:

  • по форме корпуса: шар, овал, конус и др.;

  • по наличию прилепных (ручка, ножка, держатель крышки) и съёмных (пробка, крышка) деталей;

  • по характеру края (ровный, вырезной, шлифованный) и дна (обычной толщины, утолщённое, на поддоне) изделия;

  • по форме (гладкая, фигурная) и обработке (гранёная, ровная) ножки;

  • по размерам: мелкая, средняя, крупная, особо крупная;

  • по комплектности: штучные, наборы, приборы.

Наборы – изделия одного вида, например, стаканы.

Приборы – изделия разных видов одного назначения (для воды, крюшона, вина и т.д.).

Приложение в Классификация и характеристика ассортимента

  1. Классификационные признаки ассортимента товаров (Ас)

рациональный

  1. Номенклатура свойств и показателей ассортимента

Наименования и условные обозначения

Расчёт показателей

свойства

показатели

1. Широта (Ш):

1.1. Действительная (Шд)

1.2. Базовая (Шб)

Показатели широты:

- Действительный (Шд)

- Базовый (Шб)

- Коэффициент широты

Шд = д

Шб = б

2. Полнота (П)

2.1. Действительная (Шд)

2.2. Базовая (Шб)

Показатели полноты:

- Действительный (Пд)

- Базовый (Пб)

- Коэффициент полноты

Пд = д (однородной группы товаров)

Пб = б (однородной группы товаров)

3. Устойчивость (У)

Показатель устойчивости (У)

- коэффициент устойчивости

У = у

4. Новизна (Н)

Показатель новизны (Н)

-степень (коэффициент) обновления (Кн)

Н = н

Расшифровка условных обозначений

д – количество видов, разновидностей или наименований товаров, имеющихся в наличии;

б – базовое количество видов, разновидностей и наименований товаров, принятое за основу для сравнения;

у – количество видов и наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом;

н – количество новых видов и наименований товаров.

Приложение г Классификация показателей качества, номенклатура потребительских свойств и виды безопасности товаров [1]

Рисунок Г.1 – Классификация показателей

Рисунок Г.2 – Номенклатура потребительских свойств

и показателей качества товаров

Рисунок Г.3 – Виды безопасности товаров и природа воздействий,

влияющих на них