Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Товароведение.Практика и полностью теория.docx
Скачиваний:
745
Добавлен:
11.04.2015
Размер:
664.3 Кб
Скачать

Картофель, овощи и плоды

Наименование товара

Нормы убыли, %

осень

зима

весна

лето

Поздний картофель

Ранний картофель

0,5

0,3

0,3

0,4

0,8

Болокачанная капуста средняя и поздняя

0,7

0,6

0,7

0,8

Белокачанная капуста ранняя

0,7

0,6

1,1

1,4

Корнеплоды

1,0

0,7

0,5

0,9

Редис

0,8

0,6

1,1

1,1

Свежая зелень

1,7

1,3

1,5

1,8

Репчатый лук

0,5

0,4

0,5

0,8

Томаты

0,7

0,8

0,8

0,9

Семечковые плоды

0,5

0,4

0,4

0,6

Приложение и

Классификация товарно-сопроводительных документов [1]

Приложение К

Классификация информационных знаков [1]

Рисунок К.1 – Классификация информационных знаков

звуковые

световые

обонятельные

Рисунок К.2 – Классификация товарных знаков

Приложение Л

Классификация пищевых добавок

в зависимости от технологических функций

Е100 – Е182 – красители

Е200 и далее – консерванты

Е300 и далее – антиокислители

Е400 и далее – стабилизаторы консистенции

Е450 и далее; Е1000 – эмульгаторы

Е500 и далее – регуляторы кислотности, разрыхлители

Е600 и далее – усилители вкуса и аромата

Е700 и далее – антибиотики

Е900 и далее – пеногасители, глазирующие агенты, подсластители,

античерствители и др.

Е1000 и далее – вещества, не вошедшие в стандартную классификацию, а также классифицируемые по другим признакам (ферменты, модифицированные крахмалы и т.д.)

Пищевые добавки, запрещённые к применению в пищевой промышленности в рф

Е121 – цитрусовый красный – краситель

Е123 – амарант – краситель

Е216 – пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир

Е217 – пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль

Е240 – формальдегид – консервант

Е942а – бромат калия – улучшитель муки и хлеба

Е 924b – бромат кальция – улучшитель муки и хлеба

Красители и краски для упаковочных материалов и тары

  • для окраски фольги: аурамин, родамин С, родамин Ж, основной синий, основной бирюзовый, основный фиолетовый К, основной ярко-зелёный, основной коричневый 2 К и др.

  • для окраски нитролака: алый II желтый, кислотный тёмно-голубой, красный, оранжевый 2 Ж, ярко-красный С, чёрный и др.

- для окраски посуды и пластмасс: литопон, двуокись титана и др.

Приложение М

Коды стран местонахождения банка данных о штриховых кодах

00-09

США и Канада

539

Ирландия

30-37

Франция

54

Бельгия и Люксембург

380

Болгария

560

Португалия

383

Словения

569

Исландия

385

Хорватия

57

Дания

400 – 440

Германия

590

Польша

460 – 469

Россия

599

Венгрия

4605

Латвия

600-601

ЮАР

471

Тайвань

619

Тунис

489

Гонконг

64

Финляндия

45,49

Япония

690

Китай

50

Великобритания

70

Норвегия

520

Греция

729

Израиль

529

Кипр

73

Швеция

535

Мальта

750

Мексика

740 – 745

Гватемала, Сальвадор,

759

Венесуэла

Гондурас, Коста-Рика

84

Испания

Никарагуа, Панама

850

Куба

76

Швейцария

859

Чехия и Словакия

770

Колумбия

860

Югославия

773

Уругвай

869

Турция

775

Перу

87

Нидерланды

779

Аргентина

880

Ю. Корея

780

Чили

885

Таиланд

786

Эквадор

888

Сингапур

789

Бразилия

90-91

Австрия

80 – 83

Италия

93

Австралия

94

Н. Зеландия

955

Малайзия

Приложение Н

Реквизиты органа

(организации),

проводящего

идентификацию