Вопрос 23. Сущность и классификация форм обслуживания населения.

Под формами обслуживания населения понимается способ доведения услуги до потребителя, позволяющий организовать и регулировать взаимоотношения между предприятием и заказчиком в ходе выполнения заказа.

Формы зависят от многих факторов. Все формы обслуживания можно классифицировать по следующим признакам:

1.По способу приема заявок на выполнение заказов (через интернет, по почте, непосредственный контакт, сеть приемных пунктов);

2.По месту оказания услуги (в стационарном подразделении предприятия, в передвижных мастерских, на дому, по месту работы, отдыха, временного проживания);

3.По срокам исполнения (обычные, нормативные, срочные, в присутствии заказчика);

4.По методу организации взаимоотношений с заказчиками (через самообслуживание, абонементное обслуживание, через прокат во время ремонта, бесконтактная форма обслуживания);

5.По формам расчета (до оказания услуги, после оказания услуги, авансовый и окончательный расчет, безналичный расчет).

13. Неравномерность спроса на услуги и формы её проявления. Оценка неравномерности спроса.

Одно из характерных черт бытовых услуг является не равномерность, которая может выражаться в 2 формах:

- в территориальном аспекте, когда неравномерность спроса проявляется в различных потребностях бытовых услуг в расчете на одного жителя по исследуемому региону;

- во временном аспекте, который проявляется в виде внутригодичных подъемов и спадов;

Основными причинами неравномерности спроса на услуги:

- объективные причины, не зависящие от деятельности предприятия;

- субъективная причина, зависящая от деятельности предприятия (режим работы, рациональное размещение, цели на услуги);

Неравномерность спроса на услуги отрицательно влияет на деятельность предприятия.

На неравномерность спроса на услуги могут влиять следующие факторы:

- природно-климатические факторы;

- экономические факторы (инфляция);

- социальные факторы;

- демографические факторы;

Факторы, влияющие на неравномерность спроса необходимо учитывать, изучать, использовать в практической деятельности предприятия, так как не учёт неравномерности спроса отрицательно влияет на результат деятельности предприятия.

Неравномерность спроса на услуги характеризуется рядом показателей среди которых наибольшее распространение получили:

- коэффициент неравномерности (сезонности)

- размах вариации

- среднелинейное отклонение

- среднеквадратическое отклонение

- коэффициент вариации

В основе расчёта лежит коэффициент сезонности или коэффициент неравномерности.

Если спрос анализируется во временном аспекте, то рассчитывается коэффициент сезонности:

; ;

Если рассматривать не равномерность услуг в территориальном аспекте:

; ;

Коэффициент вариации отражает среднюю амплитуду колебаний объёмов услуг предприятия в разрезе анализируемых периодов, как правило, эти коэффициенты неравномерности спроса рассчитываются за ряд лет, с целью выявления их закономерности, их изменения в будущем. Если тенденция закономерного изменения данных, коэффициент не наблюдается, то их плановое значение на будущее моет быть рассчитано как средневзвешенная величина.