Раздел 3. Выберите из нижеследующих утверждений правильные.

1. а) Простые липиды представлены двухкомпонентными вещест­вами — сложными эфирами высших жирных кислот и спиртов;

б) ли­пиды — органические соединения, нерастворимые в воде, но раство­римые в органических растворителях;

в) липиды можно рассматривать как класс органических соединений, большинство из которых принадле­жит к сложным эфирам многоатомных или специфически построенных спиртов с высшими жирными кислотами;

г) сложные липиды — много­компонентные молекулы, структурные элементы которых соединены химическими связями различного типа.

2. а) В природных жирах содержатся преимущественно простые триацилглицеролы;

б) животные жиры более разнообразны по набору выс­ших жирных кислот, входящих в их состав, чем растительные жиры;

в) в составе растительных жиров очень высока массовая доля ненасы­щенных высших жирных кислот;

г) в составе свиного сала содержатся только смешанные триацилглицеролы.

Раздел 4. Выберите правильные парные сочетания ключевых слов и фраг­ментов фраз (обозначены буквами а, б, в, г, д) и смысловых за­вершающих предложений (обозначены буквами а, б, в, г, д).

1. А. Липиды. Б. Стериды. В. Фосфолипиды. Г. Гликолипиды. Д. Триацилглицеролы.

а) В химическом отношении являются сборной группой органи­ческих соединений;

б) являются сложными эфирами высших жирных кислот и глицерола;

в) содержат, кроме остатков высших кислот, глицерола (или иных многоатомных спиртов), фосфорную кислоту и азотистые основания;

г) представляют сложные эфиры высших жир­ных кислот и полициклических спиртов;

д) содержат наряду с остат­ками многоатомного спирта и высшей жирной кислоты также углевод­ный остаток.

2. А. Животные жиры. Б. Растительные жиры. В. Простые триацилглицеролы. Г. Смешанные триацилглицеролы. Д. Миколевая кислота.

а) Сложные эфиры глицерина и какой-то одной высшей жирной кислоты;

б) представитель недавно открытой группы высших жирных кислот с разветвленным углеводородным радикалом;

в) характеризу­ются своеобразием состава высших жирных кислот, выражающимся в преобладании среди них кислот с числом углеродных атомов от 20 до 24;

г) отличаются высоким содержанием в своем составе (до 90%) ненасыщенных высших жирных кислот;

д) сложные эфиры глицерина с двумя или тремя различными высшими жирными кислотами.

Тесты по теме «Нуклеиновые кислоты. Метаболизм нуклеиновых кислот. Репликация. Транскрипция.»

Раздел 1. На каждую незаконченную фразу выберите одно верное заверше­ние.

1. При полном кислотном гидролизе нуклеиновых кислот возни­кают все перечисленные вещества, кроме:

а) фосфорной кислоты;

б) пентозы;

в) пуриновых оснований;

г) аденозинтрифосфорной кислоты;

д) аденина.

2. В составе РНК содержится:

а) рамноза;

б) фруктофураноза;

в) β, D-рибофураноза;

г) β, D-галактоза;

д) β, D-2-дезоксирибофураноза.

2. В составе продуктов кислотного гидролиза РНК обнаруживают:

а) только аденин;

б) только гуанин;

в) только цитозин;

г) толь­ко урацил;

д) все указанные гетероциклические основания.

2. В состав ДНК некоторых фагов входит:

а) рамноза;

б) ксилулоза;

в) фруктоза;

г) сорбоза;

д) глюкоза.

2. Только в состав РНК (но не ДНК) входит основание:

а) тимин;

б) цитозин;

в) урацил;

г) гуанин;

д) аденин.

2. Конечным продуктом катаболизма пуринов у человека явля­ется:

а) аллантоин;

б) мочевина;

в) аммиак;

г) мочевая кислота;

д) гипоксантин.

2. Нуклеиновые кислоты — линейные полимеры, в которых нуклеотидные остатки соединены при помощи:

а) водородных связей;

б) ионных связей;

в) З',5'-фосфодиэфирных связей;

г) координационных связей;

д) иных связей.

2. В молекуле ДНК число остатков аденина всегда равно числу остатков:

а) тимина;

б) гуанина;

в) цитозина;

г) ксантина;

д) урацила.

2. Полидезоксирибонуклеотидные цепи в биспиральной молеку­ле ДНК, кроме водородных связей, удерживаются:

а) электростатическими взаимодействиями;

б) ковалентными свя­зями;

в) гидрофобными взаимодействиями;

г) координационными связями;

д) всеми указанными выше

2. Водородные связи не возникают между:

а) А—Т; б) А—У; в) Г—Ц; г) Г — 5МЦ.

2. Субстратами в реакции биосинтеза ДНК при участии ДНК-полимеразы являются:

а) дАТФ, дЦТФ, дГТФ, дТТФ;

б) дАДФ, дЦДФ, дГДФ, дТДФ;

в) АТФ, ЦТФ, ГТФ, ТТФ;

г) только дАТФ и дТТФ;

д) только дГТФ и дЦТФ.

Раздел 2. Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены бук­вами А и Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме: А > Б; Б > А; А = Б.

1. А. Содержание ДНК в ядре.

Б. Содержание ДНК в других субклеточных структурах.

1. А. Соотношение РНК/ДНК в клетке при высоком уровне био­синтеза белка в ней.

Б. Соотношение РНК/ДНК в клетке при низком уровне белкового синтеза в ней.

2. А. Содержание тимина в ДНК.

Б. Содержание тимина в тРНК.

3. А. Содержание РНК в рибосомах.

Б. Содержание РНК в растворимой части цитоплазмы.

4. А. Содержание тРНК в клетке.

Б. Содержание рРНК в клетке.

5. А. Температура плавления ДНК с содержанием ГЦ-пар, равным 50%.

Б. Температура плавления ДНК с содержанием ГЦ-пар, равным 58%.

6. А. Содержание в клетке мРНК.

Б. Содержание в клетке рРНК.