- •Тема №1 ознайомлення з виробництвом
- •1. Основні положення посадової інструкції
- •2. Параметри, які відрізняють посадові інструкції адміністратора, адміністратора підприємства торгівлі та адміністратора готелю
- •3. Зміни та доповнення до наведеної посадової інструкції
- •4. Ознайомлення з режимом роботи, форми організації праці і правилами внутрішнього розпорядку
- •Тема№2 безпека праці
- •1. Правила і норми безпеки праці під час виконання роботи адміністратора. Дотримання правил техніки безпеки
- •2. Вимоги до виробничого обладнання, офісної техніки, робочого місця адміністратора, зони обслуговування відвідувачів.
- •3. Основні шкідливі і небезпечні фактори,які можуть виникнути на роботі. Причини травматизму і його попередження
- •Тема №3 Екскурсія на робочі місця адміністратора
- •Тема №4 Відпрацювання навичок офіс-менеджера
- •1. Вивчення складу трудового колективу і психологічної сумісності працівників шляхом анкетування та обробки даних
- •Протокол дослідження соціально-психологічного клімату в колективі
- •Результатами оцінки роботи керівника
- •Міра задоволеності працівників роботою
- •Тема №5 Кадрова служба
- •1. Знайомство зі складанням різних наказів, що стосуються кадрової роботи
- •2. Знайомство зі складанням різних пояснювальних записок, що стосуються кадрової роботи
- •4. Знайомство із складанням та веденням особових справ
- •Контрольний журнал (картка) видачі особових справ
- •Тема №6 Планування у роботі адміністратора
- •1. Складання органайзера адміністратора і керівника фірми на день
- •Приблизна форма органайзера адміністратора паф «Петрівка» на день
- •2. Планування робочого часу адміністратора
- •Планування робочого дня адміністратора готелю
- •Планування робочого дня адміністратора на паф «Петрівка»
- •План завантаженості готелю на поточний день
- •План завантаженості паф «Петрівка» на поточний день
- •3. Вироблення практичних навичок складання плану впровадження інновацій у фірмі
- •Науково-дослідницькі і дослідно-конструкторські роботи
- •4. Відпрацювання складання алгоритму роботи адміністратора у години прийому громадян
- •Рахунок за проживання
- •Рахунок за проживання
- •Рахунок за проживання
- •Рахунок за проживання
- •Направлення тов «Олімп»
- •Візитна картка
- •Тема №7 Вироблення практичних навичок управління персоналом
- •1. Відпрацювання навичок прийняття управлінських рішень і їх аналіз.
- •2. Відпрацювання навичок адміністратора з питань маркетингу
- •3. Відпрацювання методів виявлення характерних особливостей працівників, підбору і розстановки кадрів.
- •Поведінковий портрет провідного економіста Кононенко Аліни Валентинівна
- •Поведінковий портрет головного бухгалтера Радченко Надії Василівни
- •Типи стратегії розвитку організації відповідно до особливостей кадрової політики
- •4. Ділові бесіди з персоналом
- •5. Виконання роботи з документацією різних видів: довідково-інформаційною, службовою, організаційно-розпорядчою. Редагування документів
- •6. Складання схеми розподілу робочого часу
- •7. Вироблення практичних навичок у виготовлені різних видів реклами
- •8. Виконання дизайну службового приміщення
- •9. Вироблення навичок професійного етикету. Одяг ділової людини, манери поведінки
- •1. Вироблення практичних навичок, необхідних для організації робочого місця адміністратора
- •2. Вироблення практичних навичок, для організації зони обслуговування: меблів, засобів для створення комфорту
- •3. Відпрацювання навичок спілкування з клієнтами. Відпрацювання навичок ділового прийому
- •4. Проведення нарад
- •5. Проведення прийому відвідувачів у зазначені години.
- •Журнал реєстрації відвідувачів
- •Картка реєстрації прийому відвідувачів
Науково-дослідницькі і дослідно-конструкторські роботи
Перелік етапів роботи |
Відповідальні виконавці | ||||||
Керівник підприємства, адміністратор |
Лабораторія |
Економічний відділ |
Технічний відділ |
Технологічні відділи підприємства |
Проектно-конструкторський відділ |
Майстерня | |
1. Створення ідеї щодо впровадження інновацій на підприємстві та її затвердження |
|
|
|
|
|
|
|
2. Створення новації |
|
|
|
|
|
|
|
3. Проведення техніко-економічного аналізу |
|
|
|
|
|
| |
4. Видача даних для проектування дослідного зразка |
|
|
|
|
|
|
|
5. Створення проектно-дослідного зразка, створення нової технологічної схеми |
|
|
|
|
|
|
|
6. Ведення наукового пошуку в лабораторних умовах, інформаційний пошук, оцінка властивостей отриманого зразка |
|
|
|
|
|
|
|
7. Обговорення результатів роботи |
|
|
|
|
|
|
|
8. Створення варіантів конструкції |
|
|
|
|
|
|
|
9. Вибір економічного варіанта конструкції |
|
|
|
|
|
|
|
10. Порівняння отриманих даних за технологією, якістю із закордонними даними |
|
|
|
|
|
|
|
11. Обговорення результатів роботи |
|
|
|
|
|
|
|
12. Складання звіту про результати роботи |
|
|
|
|
|
|
|
13. Затвердження звіту, передача в дослідно-промислове виробництво |
|
|
|
|
|
|
|
Умовні позначення: − відповідальний виконавець;
− співвиконавець.
4. Відпрацювання складання алгоритму роботи адміністратора у години прийому громадян
Ділова гра: «Порядок реєстрації і розміщення гостей готелю»
Для готелю важливо вчасно зустріти і розмістити своїх гостей. Зустріч може проводитися як на вокзалі, аеропорту так і в самому готелі. Якщо номер був заброньований раніше, то реєстрація гостя буде проводитися значно швидше. В процесі реєстрації заповняється форма реєстраційної картки гостя (анкета), дозвіл на поселення та розрахунок за проживання.
До форми реєстраційної картки заносяться особисті дані (ПІП, дата народження, паспортні дані). Також вказуються мета приїзду, строки проживання та номер кімнати. Після заповнення всіх даних адміністратор підписує реєстраційну картку (анкету).
-
Форма реєстраційної картки гостя (анкета)
Готель «Полтава»
АНКЕТА
Прізвище Палатай
Ім’я Аліна
По- батькові Іванівна
Дата народження 06.11.1994
Паспорт №878564 серія КО
Місце прописки: м. Полтава, вул. Шевченка, кв. 65
Мета приїзду Відрядження
Строки проживання 01.07.2015 – 06.07.2015
Посвідчення про відрядження № 109
Організація ТОВ «Олімп»
З правилами пожежної безпеки ознайомлений Підпис
Номер кімнати 89
Прибув 01.07.2015 09.00
Вибув 06.07.2015 12.00
Підпис адміністратора
Після заповнення реєстраційної картки, гість підписує її, тим самим укладаючи з готелем договір, що підтверджує вид розміщення, тривалість проживання та вартість номера. Після того як гість заповнив анкету, адміністратор звіряє дані анкети і паспорта гостя, вписує до анкети номер кімнати, в якій буде проживати гість, дату і час прибуття і підписує її.
-
Форма реєстраційної картки гостя (анкета)
Готель «Полтава»
АНКЕТА
Прізвище Іцкович
Ім’я Зінаїда
По- батькові Дмитрівна
Дата народження 03.02.1994
Паспорт №815518 серія КО
Місце прописки: м. Полтава, вул.. Леніна 71, кВ. 37
Мета приїзду Відрядження
Строки проживання 01.07.2015 – 06.07.2015
Посвідчення про відрядження № 104
Організація ТОВ «Олімп»
З правилами пожежної безпеки ознайомлений Підпис
Номер кімнати 184
Прибув 01.07.2015 09.00
Вибув 06.07.2015 12.00
Підпис адміністратора
-
Форма реєстраційної картки гостя (анкета)
Готель «Полтава»
АНКЕТА
Прізвище Джос
Ім’я Дар’я
По- батькові Сергіївна
Дата народження 24.01.1995
Паспорт КО 845212
Місце прописки: м.Полтава, Сковороди 1/3
Мета приїзду Відпочинок
Строки проживання 01.07.2015-06.07.2015
Посвідчення про відрядження № 954
Організація ТОВ «ОЛІМП»
З правилами пожежної безпеки ознайомлений
Номер кімнати 124
Прибула 01.07.2015 о 09:00
Вибула 06.07.2015 о 12:00
Підпис адміністратора
-
Форма реєстраційної картки гостя (анкета)
Готель «Полтава»
АНКЕТА
Прізвище Карпова
Ім’я Ірина
По- батькові Юріївна
Дата народження 22.10.94
Паспорт №123456 серія ХХ-АК
Місце прописки: м. Полтава, вул. Красіна, б. 11, кв. 57
Мета приїзду Відрядження (відпочинок, лікування)
Строки проживання 01.07.2015 – 06.07.2015
Посвідчення про відрядження № 956
Організація «Олімп»
З правилами пожежної безпеки ознайомлений Підпис
Номер кімнати №95
Прибув 01.07.2015 09.00
Вибув 06.07.2015 12.00
Підпис адміністратора
У дозволі на поселення є індивідуальним на поверх. В ньому вказується термін проживання, індекс поселення, кімната, вид розрахунку та оплата. Також зазначаються додаткові відомості такі, наприклад, як сніданок в номер.
-
Дозвіл на поселення
Індивідуальний на 2 поверх
Країна Україна
Заявка 11/00
Проживання з 01.71 по 06.07.2015
Кімната № 89
Прізвище, ім’я, по-батькові Палатай Аліна Іванівна
Індекс поселення ЗО
Вид розрахунку готівковий
Оплата бронювання 50%
Додаткові відомості сніданок в номер
Адміністратор Кононенко І. В.
Дозвіл на поселення повинен бути виписаний в двох екземплярах, для касира та портьє або чергового на поверсі до картотеки для контролю своєчасного виїзду.
-
Дозвіл на поселення
Індивідуальний на 4 поверх
Країна Україна
Заявка 07/00
Проживання з 01.07.-06.07.2015
Кімната № 124
Прізвище, ім’я, по-батькові Джос Дар’я Сергіївна
Індекс поселення ЗО
Вид розрахунку готівковий
Оплата бронювання 50%
Додаткові відомості сніданок в номер
Адміністратор
-
Дозвіл на поселення
Індивідуальний на 2 поверх
Країна Україна
Заявка 10/00
Проживання з 01.07 по 06.07.2015
Кімната № 184
Прізвище, ім’я, по-батькові Іцкович Зінаїда Дмитрівна
Індекс поселення ЗО
Вид розрахунку готівковий
Оплата бронювання 50%
Додаткові відомості сніданок в номер
Адміністратор
-
Дозвіл на поселення
Індивідуальний на 2 поверх
Країна Україна
Заявка 06/00
Проживання з 01.07 по 06.07.2015
Кімната №95
Прізвище, ім’я, по-батькові Карпова Ірина Юріївна
Індекс поселення ЗО
Вид розрахунку готівковий
Оплата бронювання 50%
Додаткові відомості сніданок в номер
Адміністратор
В рахунку за проживання заносяться відомості про персону, яка здійснює платіж, номер кімнати і тариф на день, найменування послуг, які включаються до оплати, їх вартість, відсоток ПДВ та суму, яка надходить до розрахунку. Найменування послуг включає в себе оплату за проживання, харчування, бронювання номеру та страховий збір. Після оплати гість отримує 2-й екземпляр рахунку, за яким він проводить оплату за проживання та отримані послуги, а перший екземпляр залишається в адміністратора готелю чи бухгалтерії.