- •Передмова
- •1. Предмет, мета та завдання дисципліни “економіка і ціноутворення в туризмі”
- •2. Структура залікового кредиту
- •Система оцінювання знань студентів із залікового кредиту
- •Переведення даних 100 – бальної шкали оцінювання в 4-х бальну та шкалу за системою ects
- •4. Зміст лекцій та плани семінарських занять
- •Тема 1.2. Економічні основи функціонування туристичних підприємств в системі ринкового господарства України
- •Перелік питань, що виносяться на самостійне опрацювання
- •Перелік основних понять, термінів, методів розрахунків, формул, що мають бути засвоєні після вивчення модуля 1
- •Семінарські заняття
- •Тема 1.1. Туризм як міжгалузева економічна система. Роль туризму, його місце в системі ринків, показники вагомості в народногосподарському комплексі України та її окремих регіонів.
- •Тема 1.2. Економічні основи функціонування туристичних підприємств в системі ринкового господарства України
- •Тема 2.2. Доходи туристичного підприємства та їх структура, джерела формування. Аналіз і планування маржинального доходу та інших доходів на туристичних підприємствах
- •Перелік основних понять, термінів, методів розрахунків, формул, що мають бути засвоєні після вивчення модуля 2
- •Семінарські заняття
- •Тема 2.1. Показники обсягів туристичної діяльності підприємства, методичні підходи до їх аналізу і планування
- •Тема 2.2. Доходи туристичної фірми та їх структура, джерела формування. Аналіз і планування маржинального доходу та інших доходів на туристичних підприємствах
- •Тема 2.3. Поточні витрати туристичної фірми, їх класифікація та структура. Методичні підходи до аналізу і планування поточних витрат і собівартості послуг на туристичних підприємствах
- •Тема 2.4. Види прибутків та показники рентабельності господарської діяльності туристичних підприємств, методи їх аналізу і планування
- •Модульна контрольна робота №1
- •Тема 3.2. Структура вартості туристичного обслуговування і цін туристичних продуктів та послуг
- •Перелік питань, що виносяться на самостійне опрацювання:
- •Тема 3.1. Альтернативні теорії ціни товару. Ринкова вартість товару та механізм її формування під дією об’єктивних законів ринку. Роль і функції ціни в умовах ринкових відносин.
- •Тема 3.2. Механізм формування цін на продукти і послуги національного туристичного ринку. Особливості ціноутворення на продукти і послуги туристичних підприємств в інших країнах світу.
- •Семінарські заняття
- •Тема 3.2. Структура вартості туристичного обслуговування і цін туристичних продуктів та послуг
- •Тема 4.2. Трудовий потенціал туристичного підприємства та критерії ефективності його використання. Аналіз і планування показників з праці і заробітної плати
- •Тема 4.3. Джерела формування фінансових ресурсів та критерії їх оптимізації. Аналіз і планування фінансів та шляхи запобігання банкрутств туристичних підприємств
- •Тема 4.4. Система податкових платежів та особливості оподаткування туристичних підприємств
- •Тема 4.5. Планування інвестиційної діяльності туристичних підприємств та оцінка ризику в підприємницькій діяльності
- •Тема 4.6. Розробка бізнес-планів інвестиційних проектів туристичних підприємств
- •Перелік питань, що виносяться на самостійне опрацювання:
- •Семінарські заняття
- •Тема 4.2. Трудовий потенціал туристичного підприємства та критерії ефективності його використання. Аналіз і планування показників з праці і заробітної плати.
- •Тема 4.3. Джерела формування фінансових ресурсів та критерії їх оптимізації. Аналіз і планування фінансів та шляхи запобігання банкрутств туристичних підприємств.
- •Тема 4.4. Система податкових платежів та особливості оподаткування туристичних підприємств
- •Тема 4.5. Планування інвестиційної діяльності туристичних підприємств та оцінка ризику в підприємницькій діяльності
- •Тема 4.6. Розробка бізнес-планів інвестиційних проектів туристичних підприємств
- •Модульна контрольна робота №2
- •5. Завдання до самостійної роботи студентів
- •5.1.Тематика контрольних робіт
- •5.2. Тематика рефератів з науково-дослідної роботи студентів
- •6. Орієнтовний перелік питань д0 екзамену
- •7.Практичні завдання для підготовки до екзамену Завдання 1
- •Завдання 2
- •Завдання 3
- •Завдання 4
- •Завдання 5
- •Завдання 6
- •Завдання 7
- •Завдання 8
- •Завдання 9
- •Завдання 10
- •Завдання 11
- •Завдання 12
- •Завдання 13
- •Завдання 14
- •Вартість маршруту:
- •Завдання 15
- •Завдання 16
- •Завдання 17
- •Завдання 18
- •Завдання 19
- •Завдання 20
- •Завдання 21
- •Завдання 22
- •Завдання 23
- •Завдання 24
- •Завдання 25
- •Завдання 26
- •Баланс туристичного комплексу на кінець звітного року
- •Завдання 28
- •Завдання 30
- •8. Список рекомендованої літератури
- •Нормативна література
- •Спеціальна література
- •Зразок екзаменаційного білета
Семінарські заняття
Заняття 1
Тема 3.1. Економічна природа ринкової ціни послуги. Фактори ринкового ціноутворення та механізм формування цін на туристичні продукти і послуги
Мета: з’ясувати сутність ринкової ціни туристичної послуги, об’єктивну основу мінімальної та максимальної ціни, специфічні види цін на послуги туристичного підприємства, принципи дії механізму ціноутворення.
Пізнати основні фактори, які впливають на динаміку цін на туристичні продукти і послуги в конкретних ринкових умовах; навчитись аналізувати фактори диференціації цін на вітчизняному та міжнародному туристичному ринку;здобути навички кількісної оцінки основних факторів, які впливають на динаміку цін на туристичні продукти і послуги
Тема 3.2. Структура вартості туристичного обслуговування і цін туристичних продуктів та послуг
Мета: навчитись розкладати ціну індивідуального / групового туру та аналізувати вартість туристичного обслуговування за структурними елементами; здобути навички складання ринкової ціни туру в розрахунку на одного туриста та цін на окремі види туристичних послуг.
Питання для обговорення:
-
Економічна природа та об’єктивна основа ціни туристичної послуги.
-
Специфічні види цін на послуги туристичного підприємства та механізм їх формування.
-
Характеристика основних факторів, які впливають на динаміку цін на туристичні продукти і послуги, методи їх кількісної оцінки.
-
Сутність цінової і нецінової еластичності попиту, методи її вимірювання.
-
Система ринкової саморегуляції з метою досягнення рівноваги на ринку туристичних послуг
-
Методи впливу держави на рівень і динаміку цін на туристичні продукти та послуги.
-
Склад та структура вартості туристичного обслуговування
-
Визначення ціни групового туру в розрахунку на одного туриста
-
Методичні підходи до визначення складових елементів цін індивідуальних і групових турів, базових, рекламних, контрактних та інших видів цін на туристичні продукти
10.Методичні підходи до визначення складових елементів цін на окремі види туристичних послуг
Література: 1,2,9,15,33,37,40,42,60,62
Заняття 2
Тема 3.3. Цінова політика туристичного підприємства. Застосування цінових стратегій і тактичних методів регулювання цін
Мета: З’ясувати основні етапи формування цінової політики, варіанти цінової політики та види цінових стратегій туристичних фірм; здобути навички практичного застосування різних методів ціноутворення за різними критеріями; з’ясувати поняття оперативного управління цінами та визначити його роль і місце в ціновій тактиці туристичного підприємства.
Питання для обговорення:
1. Етапи формування цінової політики туристичного підприємства
-
Варіанти цінової політики вітчизняних туристичних підприємств та особливості їх застосування.
-
Характеристика цінових стратегій та особливості їх застосування в практиці роботи вітчизняних туристичних підприємств
-
Вибір методів ціноутворення
-
Витратні методи ціноутворення та особливості їх застосування
-
Характеристика маркетингових методів ціноутворення
-
Методичні підходи до тактичного регулювання цін на туристичні продукти і послуги
-
Особливості застосування спеціальних тарифів та комерційних знижок на окремі види туристичних продуктів і послуг
Література: 9,15,33,37,40,42,60,62
Модуль 4. Внутрішній потенціал туристичного підприємства та умови підвищення ефективності його використання
Лекція 1.
Тема 4.1. Поняття сукупного ресурсного потенціалу туристичного підприємства. Матеріальні ресурси, умови підвищення ефективності їх використання
Поняття природних, матеріальних і нематеріальних економічних ресурсів та ресурсного потенціалу туристичних підприємств. Характеристика складових елементів зовнішніх та внутрішніх економічних ресурсів. Структура матеріальних, трудових та фінансових ресурсів туристичного підприємства, джерела їх формування. Економічна характеристика, склад та структура основних фондів туристичного підприємства. Вплив технічного стану матеріально-технічної бази і основних фондів туристичного підприємства на показники якості туристичних послуг. Методи оцінки технічного стану та руху основних фондів туристичного підприємства. Загальні та часткові показники ефективності використання основних фондів, методи їх розрахунку. Кількісна оцінка впливу факторів на ефективність використання основних фондів. Методичні підходи до аналізу і планування розвитку матеріально-технічної бази і основних фондів туристичного підприємства.
Оборотні засоби туристичного підприємства, їх склад та структура. Показники і критерії ефективності використання оборотних засобів, методи їх визначення. Методичні підходи до аналізу і планування оборотних засобів туристичного підприємства, визначення потреби в окремих видах оборотних засобів та нормування оборотних засобів. Шляхи оптимізації складу та структури оборотних засобів туристичних підприємств.
Лекція 2.