- •Передмова
- •1. Предмет, мета та завдання дисципліни “економіка і ціноутворення в туризмі”
- •2. Структура залікового кредиту
- •Система оцінювання знань студентів із залікового кредиту
- •Переведення даних 100 – бальної шкали оцінювання в 4-х бальну та шкалу за системою ects
- •4. Зміст лекцій та плани семінарських занять
- •Тема 1.2. Економічні основи функціонування туристичних підприємств в системі ринкового господарства України
- •Перелік питань, що виносяться на самостійне опрацювання
- •Перелік основних понять, термінів, методів розрахунків, формул, що мають бути засвоєні після вивчення модуля 1
- •Семінарські заняття
- •Тема 1.1. Туризм як міжгалузева економічна система. Роль туризму, його місце в системі ринків, показники вагомості в народногосподарському комплексі України та її окремих регіонів.
- •Тема 1.2. Економічні основи функціонування туристичних підприємств в системі ринкового господарства України
- •Тема 2.2. Доходи туристичного підприємства та їх структура, джерела формування. Аналіз і планування маржинального доходу та інших доходів на туристичних підприємствах
- •Перелік основних понять, термінів, методів розрахунків, формул, що мають бути засвоєні після вивчення модуля 2
- •Семінарські заняття
- •Тема 2.1. Показники обсягів туристичної діяльності підприємства, методичні підходи до їх аналізу і планування
- •Тема 2.2. Доходи туристичної фірми та їх структура, джерела формування. Аналіз і планування маржинального доходу та інших доходів на туристичних підприємствах
- •Тема 2.3. Поточні витрати туристичної фірми, їх класифікація та структура. Методичні підходи до аналізу і планування поточних витрат і собівартості послуг на туристичних підприємствах
- •Тема 2.4. Види прибутків та показники рентабельності господарської діяльності туристичних підприємств, методи їх аналізу і планування
- •Модульна контрольна робота №1
- •Тема 3.2. Структура вартості туристичного обслуговування і цін туристичних продуктів та послуг
- •Перелік питань, що виносяться на самостійне опрацювання:
- •Тема 3.1. Альтернативні теорії ціни товару. Ринкова вартість товару та механізм її формування під дією об’єктивних законів ринку. Роль і функції ціни в умовах ринкових відносин.
- •Тема 3.2. Механізм формування цін на продукти і послуги національного туристичного ринку. Особливості ціноутворення на продукти і послуги туристичних підприємств в інших країнах світу.
- •Семінарські заняття
- •Тема 3.2. Структура вартості туристичного обслуговування і цін туристичних продуктів та послуг
- •Тема 4.2. Трудовий потенціал туристичного підприємства та критерії ефективності його використання. Аналіз і планування показників з праці і заробітної плати
- •Тема 4.3. Джерела формування фінансових ресурсів та критерії їх оптимізації. Аналіз і планування фінансів та шляхи запобігання банкрутств туристичних підприємств
- •Тема 4.4. Система податкових платежів та особливості оподаткування туристичних підприємств
- •Тема 4.5. Планування інвестиційної діяльності туристичних підприємств та оцінка ризику в підприємницькій діяльності
- •Тема 4.6. Розробка бізнес-планів інвестиційних проектів туристичних підприємств
- •Перелік питань, що виносяться на самостійне опрацювання:
- •Семінарські заняття
- •Тема 4.2. Трудовий потенціал туристичного підприємства та критерії ефективності його використання. Аналіз і планування показників з праці і заробітної плати.
- •Тема 4.3. Джерела формування фінансових ресурсів та критерії їх оптимізації. Аналіз і планування фінансів та шляхи запобігання банкрутств туристичних підприємств.
- •Тема 4.4. Система податкових платежів та особливості оподаткування туристичних підприємств
- •Тема 4.5. Планування інвестиційної діяльності туристичних підприємств та оцінка ризику в підприємницькій діяльності
- •Тема 4.6. Розробка бізнес-планів інвестиційних проектів туристичних підприємств
- •Модульна контрольна робота №2
- •5. Завдання до самостійної роботи студентів
- •5.1.Тематика контрольних робіт
- •5.2. Тематика рефератів з науково-дослідної роботи студентів
- •6. Орієнтовний перелік питань д0 екзамену
- •7.Практичні завдання для підготовки до екзамену Завдання 1
- •Завдання 2
- •Завдання 3
- •Завдання 4
- •Завдання 5
- •Завдання 6
- •Завдання 7
- •Завдання 8
- •Завдання 9
- •Завдання 10
- •Завдання 11
- •Завдання 12
- •Завдання 13
- •Завдання 14
- •Вартість маршруту:
- •Завдання 15
- •Завдання 16
- •Завдання 17
- •Завдання 18
- •Завдання 19
- •Завдання 20
- •Завдання 21
- •Завдання 22
- •Завдання 23
- •Завдання 24
- •Завдання 25
- •Завдання 26
- •Баланс туристичного комплексу на кінець звітного року
- •Завдання 28
- •Завдання 30
- •8. Список рекомендованої літератури
- •Нормативна література
- •Спеціальна література
- •Зразок екзаменаційного білета
Спеціальна література
-
Агафонова Л.Г., Агафонова О.Є. Туризм, готельний та ресторанний бізнес: ціноутворення, конкуренція, державне регулювання. – К.: Знання України, 2006.
-
Агафонова Л.Г. Підготовка бізнес-плану / Практикум. – К.: Знання, 2001.
-
Агафонова Л.Г., Коляда К.П., Агафонова О.Є. Вдосконалення механізму формування вартості туристського обслуговування в Україні // Збірник статей професорсько-викладацького складу Академії праці і соціальних відносин. – К., 2002. – С.50-55.
-
Агафонова Л.Г., Каролоп О.О. Показники і критерії конкурентоспроможності окремих видів туристичних послуг // Вісник КДТЕУ. – 2000. – №1. – С..34-37.
-
Агафонова Л.Г., Агафонова О.Є. Резерви розвитку туризму в Україні та можливості їх реалізації.// Економіка: проблеми теорії та практики. Збірник наукових праць. Випуск 190: в 4т. Том 2. – Дніпропетровськ, ДНУ, 2004, с.343 – 350.
-
Агафонова Л.Г. Науково-правові основи розвитку туризму і туристичної інфраструктури в Україні. // Матеріали УП Міжнародної науково-практичної конференції “Наука і освіта 2004”. Том 14. Маркетинг і менеджмент. – Дніпропетровськ: Наука і освіта, 2004., с. 3 – 4.
-
Агафонова Л.Г., Ковешніков В.С. Економіка туризму // Туризмологія: концептуальні засади теорії туризму./ Збірник наукових праць. - К.: Київський інститут туризму, економіки і права., Академія туризму України ,2008. – с. 176 - 224.
-
Азар В., Туманов С. Экономика туристского рынка. – М., 1998.
-
Балабанов И.Т., Балабанов А.И. Экономика туризма / Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 1999. – 290с.
-
Богданов Е.И., Кострюкова О.Н., Орловская В.П., Фенин П.М. Планирование на предприятии туризма. – СПБ : Изд. Дом “Бизнес-Пресса”, 2003. – 288 с.
-
Внутрішній туризм в Україні: окремі аспекти / Головне управління комунального і готельного господарства та туризму Київської міської державної адміністрації. Інститут туризму федерації профспілок України, 2002. – 160с.
-
Горбылева З.М. Экономика туризма. Практикум: Учебное пособие // Мн., БГЭУ, 2002, 144 с.
-
Демьяненко С.Р. Основы бизнес-планирования туристской фирмы: Учебно-методическое пособие. // М.: Советский спорт, 2002. – 304 с.
-
Дядечко Л.П. Економіка туристичного бізнесу. - Донецький державний університет економіки і торгівлі ім.. М. Туган-Барановського.- К.: Центр учбової літератури. 2007.- 280 с.
-
Длігач А.О. Маркетингова цінова політика: світовий досвід, вітчизняна практика. Навчальний посібник. К.: ВД „Професіонал”, 2006. – 304с.
-
Здоров А.Б. Экономика туризма.– М.: Финансы и статистика, 2004. 270 с
-
Енциклопедичний словник-довідник з туризму // Навчальний посібник./ В.А.Смолій, В.К. Федлрченко, В.І. Цибух/. – К., “Слово”, 2006. – 367 с.
-
Идрисов А.М., Буров В.П., Галь В.В. и др. Бизнес-план инвестиционного проекта. Методика составления: Методическое пособие. – М.: ЦИПХКАП, 1997.
-
Кабиш С.В. Туризм в Угорщині: досвід, який варто вивчати // Зовнішня торгівля. – 2000. – №21. – С.76-79.
-
Карпова Г.А. Экономика современного туризма. – СПб.: Издательский Торговый Дом «Герда», 1998. – 412 с.
-
Квартальнов В.А. Туризм / Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 316с.
-
Коробов М.Я. Фінансово-економічний аналіз діяльності підприємств. / Навчальний посібник. – К.: Знання, 2000. – 378 с.
-
Котлер Ф., Боуэн Д., Мейкеюз Д. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм / Пер. с англ. под ред. проф. Р.Б. Ноздревой / Учебник для вузов. – М.: ЮНИТИ, 2004. – 787с.
-
Куроченко І.О. Туризм. Організаційні засади. Інформація. – К. Європейський університет, 2005.- 199 с.
-
Левицкая Е.В. Организация предпринимательства в туризме.: Учебное пособие. // Донецк : ДИТБ, 2000. – 312 с.
-
Литвиненко В.Я. Сучасна політика ціноутворення – К.: МАУП, 2004. – 238 с.
-
Любіцева О.О. Методика розробки турів. – К.: Альтерпрес, 2003. – 102 с.
-
Любіцева Ольга Олександрівна. Ринок туристичних послуг: Геопросторові аспекти / Київський ун-т туризму, економіки і права; Київський національний ун-т ім. Тараса Шевченка. — К. : Альтерпрес, 2002. — 320с.
-
Мальська М.П., Худо В.В., Цибух В.І. Основи туристичного бізнесу. - К., ЦНЛ, 2004 – 252 с.
-
Манів З.О., Луцький І.М. Економіка підприємства: навчальний посібник. – К., Знання, 2004 – 580с.
-
Мец В.О. Економічний аналіз фінансових результатів та фінансового стану підприємства: навчальний посібник. – К., Вища школа, 2003. – 278с.
-
Морозов М.А. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме. – М.,: Академия, 2004 – 268 с.
-
Никифоров О.М. Туризм: проблемы статистического изучения. – М.: Вопросы статистики, 2000. – 310с.
-
Папирян Г.А. Международные экономические отношения. Экономика туризма. – М.: Финансы и статистика, 2000. – 290с.
-
Правове регулювання туристичної діяльності в Україні : Збірник нормативно-правових актів // Під заг. ред. проф. В.К. Федорченка., Київський Університет туризму, економіки і права. – К. : Юрінком Інтер, 2002. – с. 576-578.
-
Прейгер Д., Малярчук І. Розвиток іноземного туризму в Україні в контексті розбудови міжнародних транспортних коридорів // Економіка України. – 2001. – № 6. – С.20-29.
-
Соболев В.Л., Соболева О.Е. Финансово-экономический анализ деятельности турфирмы. – М. : Финансы и статистика, 1999. – 212 с.
-
Туризм в Польше: опыт реформ // Гостинечный бизнес. -2000.-
-
№ 8.-С.66.
-
Туризм в Україні / Статистичний бюлетень. – К.: Державна туристична адміністрація України, 1999-2008.
-
Туризм: особенности налогообложения // Навигатор бухгалтера. – 2000. – №8. – С.31-45.
-
Туристична діяльність. Нормативна база. – К.: КНТ, 2006– 448 с.
-
Київський університет туризму, економіки і права., 1999.-78 с.
-
Федорченко В.К., Мініч І.М. Туристичний словник-довідник. – К.: Дніпро, 2000. – 102 с.
-
Шаповал М.І. Основи стандартизації, управління якістю і сертифікації. – К.: УФІМБ, 2000. – 220 с.
-
Шваб Л.І. Економіка підприємства: Навчальний посібник для студентів ви н. З. –К., Каравела, 2004. – 568 с.
-
Шкварчук Л.О. Ціни і ціноутворення. – К.: Кондор, 2004. – 200 с.
-
Юрьев А.П. Планирование туризма. / Учебное пособие. / Донецкий институт туристического бизнеса. – Донецк : ДИТБ, 2004. – 194 с.
-
Яновский А.А. Въездной туризм: нереализованные возможности // К: Бизнес-информ, 2000. – №7. – С.36-42.
-
Яновский А.А. Морской въездной иностранный туризм в Украине: неиспользуемые возможности // Предпринимательство. Хозяйство и право. – 2000. – №12. – С.12-24.
-
Яновский Д.К. Иностранный (въездной) туризм: преимущества и перспективы // Укр. деловые новости. – 2000. – №32. – С.2-8
-
Экономика туризма.//Учебник./ В.М. Квартальнов И.В., И.В. Зорин, А.И. Сурин и др.-М.:Финансы и статистика, 2001.-320 с.
-
Яковлев Г.А. Экономика и статистика туризма. / Учебное пособие. – М.,: РДЛ, 2002. – 240 с.
-
Burton R. «Travel geography», London, 1995.
-
Holloway J.C.Ch., Robinson Ch. «Marketing for tourism», Longman, 1995.
-
Tourism in Europe. European commission: Eurostat – L6 – XXIII, 1995.
-
WTO «Compendium of tourist statistics», Madrid, 1996.
Додаток 1.