- •Передмова
- •1. Предмет, мета та завдання дисципліни “економіка і ціноутворення в туризмі”
- •2. Структура залікового кредиту
- •Система оцінювання знань студентів із залікового кредиту
- •Переведення даних 100 – бальної шкали оцінювання в 4-х бальну та шкалу за системою ects
- •4. Зміст лекцій та плани семінарських занять
- •Тема 1.2. Економічні основи функціонування туристичних підприємств в системі ринкового господарства України
- •Перелік питань, що виносяться на самостійне опрацювання
- •Перелік основних понять, термінів, методів розрахунків, формул, що мають бути засвоєні після вивчення модуля 1
- •Семінарські заняття
- •Тема 1.1. Туризм як міжгалузева економічна система. Роль туризму, його місце в системі ринків, показники вагомості в народногосподарському комплексі України та її окремих регіонів.
- •Тема 1.2. Економічні основи функціонування туристичних підприємств в системі ринкового господарства України
- •Тема 2.2. Доходи туристичного підприємства та їх структура, джерела формування. Аналіз і планування маржинального доходу та інших доходів на туристичних підприємствах
- •Перелік основних понять, термінів, методів розрахунків, формул, що мають бути засвоєні після вивчення модуля 2
- •Семінарські заняття
- •Тема 2.1. Показники обсягів туристичної діяльності підприємства, методичні підходи до їх аналізу і планування
- •Тема 2.2. Доходи туристичної фірми та їх структура, джерела формування. Аналіз і планування маржинального доходу та інших доходів на туристичних підприємствах
- •Тема 2.3. Поточні витрати туристичної фірми, їх класифікація та структура. Методичні підходи до аналізу і планування поточних витрат і собівартості послуг на туристичних підприємствах
- •Тема 2.4. Види прибутків та показники рентабельності господарської діяльності туристичних підприємств, методи їх аналізу і планування
- •Модульна контрольна робота №1
- •Тема 3.2. Структура вартості туристичного обслуговування і цін туристичних продуктів та послуг
- •Перелік питань, що виносяться на самостійне опрацювання:
- •Тема 3.1. Альтернативні теорії ціни товару. Ринкова вартість товару та механізм її формування під дією об’єктивних законів ринку. Роль і функції ціни в умовах ринкових відносин.
- •Тема 3.2. Механізм формування цін на продукти і послуги національного туристичного ринку. Особливості ціноутворення на продукти і послуги туристичних підприємств в інших країнах світу.
- •Семінарські заняття
- •Тема 3.2. Структура вартості туристичного обслуговування і цін туристичних продуктів та послуг
- •Тема 4.2. Трудовий потенціал туристичного підприємства та критерії ефективності його використання. Аналіз і планування показників з праці і заробітної плати
- •Тема 4.3. Джерела формування фінансових ресурсів та критерії їх оптимізації. Аналіз і планування фінансів та шляхи запобігання банкрутств туристичних підприємств
- •Тема 4.4. Система податкових платежів та особливості оподаткування туристичних підприємств
- •Тема 4.5. Планування інвестиційної діяльності туристичних підприємств та оцінка ризику в підприємницькій діяльності
- •Тема 4.6. Розробка бізнес-планів інвестиційних проектів туристичних підприємств
- •Перелік питань, що виносяться на самостійне опрацювання:
- •Семінарські заняття
- •Тема 4.2. Трудовий потенціал туристичного підприємства та критерії ефективності його використання. Аналіз і планування показників з праці і заробітної плати.
- •Тема 4.3. Джерела формування фінансових ресурсів та критерії їх оптимізації. Аналіз і планування фінансів та шляхи запобігання банкрутств туристичних підприємств.
- •Тема 4.4. Система податкових платежів та особливості оподаткування туристичних підприємств
- •Тема 4.5. Планування інвестиційної діяльності туристичних підприємств та оцінка ризику в підприємницькій діяльності
- •Тема 4.6. Розробка бізнес-планів інвестиційних проектів туристичних підприємств
- •Модульна контрольна робота №2
- •5. Завдання до самостійної роботи студентів
- •5.1.Тематика контрольних робіт
- •5.2. Тематика рефератів з науково-дослідної роботи студентів
- •6. Орієнтовний перелік питань д0 екзамену
- •7.Практичні завдання для підготовки до екзамену Завдання 1
- •Завдання 2
- •Завдання 3
- •Завдання 4
- •Завдання 5
- •Завдання 6
- •Завдання 7
- •Завдання 8
- •Завдання 9
- •Завдання 10
- •Завдання 11
- •Завдання 12
- •Завдання 13
- •Завдання 14
- •Вартість маршруту:
- •Завдання 15
- •Завдання 16
- •Завдання 17
- •Завдання 18
- •Завдання 19
- •Завдання 20
- •Завдання 21
- •Завдання 22
- •Завдання 23
- •Завдання 24
- •Завдання 25
- •Завдання 26
- •Баланс туристичного комплексу на кінець звітного року
- •Завдання 28
- •Завдання 30
- •8. Список рекомендованої літератури
- •Нормативна література
- •Спеціальна література
- •Зразок екзаменаційного білета
Перелік основних понять, термінів, методів розрахунків, формул, що мають бути засвоєні після вивчення модуля 1
Сфера туризму, туристична дестинація, туристична діяльність, учасники відносин, що виникають в процесі туристичної діяльності, суб’єкти туристичної галузі та туристичної інфраструктури, ринок туристичних послуг, ємність ринку туристичних послуг, регулювання ринку туристичних послуг, ознаки класифікації ринків туристичних послуг, ринкова кон’юнктура, фактори попиту, фактори пропозиції туристичних послуг, результат туристичної діяльності, валові надходження від туризму, комерційні доходи суб’єктів туристичної діяльності, зайнятість в сфері туризму, рівень зайнятості в галузі туризму і туристичної інфраструктури, частка туризму у формуванні валового внутрішнього продукту та валового національного доходу, мультиплікатор доходів від туризму, туристичний баланс країни (регіону), чистий експорт (імпорт) туристичних послуг країни (регіону), стратегія сталого розвитку туризму в Україні, туристичне підприємство, як суб’єкт і об’єкт ринкових відносин, організаційно-правові форми господарювання, конкуренція, критерії віднесення туристичних підприємств до різних організаційно-правових форм, загальна економічна стратегія туристичного підприємства, функціональні стратегії, конкурентоспроможність туристичного підприємства, конкурентоспроможність туристичної послуги, базова стратегія конкуренції, аналіз, як перший етап планування, структурно-логічна схема аналізу, система планів туристичного підприємства, стратегічне, тактичне, оперативне планування, методи планування.
Семінарські заняття
Заняття 1.
Тема 1.1. Туризм як міжгалузева економічна система. Роль туризму, його місце в системі ринків, показники вагомості в народногосподарському комплексі України та її окремих регіонів.
Мета: уяснити поняття і категорії, що характеризують туризм як міжгалузеву економічну систему, його роль, функції і місце в системі ринків, навчитись визначати показники ємності ринку туристичних послуг, показники розвитку туризму та його вагомості в народногосподарському комплексі України і її окремих регіонів, проаналізувати умови сталого розвитку туризму в Україні, з’ясувати тенденції та перспективи його розвитку.
Тема 1.2. Економічні основи функціонування туристичних підприємств в системі ринкового господарства України
Мета: уяснити поняття туристичного підприємства як статутного господарюючого суб’єкта, критерії класифікації, функції в системі економічних відносин ринкового господарства України, організаційно-правові форми вітчизняних туристичних фірм, економічні умови їх утворення та законодавчі основи функціонування.
Питання для обговорення:
-
Туризм як міжгалузева економічна система. Визначальні поняття туристичної діяльності.
-
Роль і функції туризму, його місце в системі ринкових відносин
-
Тенденції розвитку туризму, показники його вагомості в народногосподарському комплексі України і її окремих регіонів
-
Характеристика ринку туристичних послуг. Показники ємності ринку та фактичного обсягу туристського споживання, методи їх визначення
-
Фактори формування попиту і пропозиції на ринку туристичних продуктів і послуг
-
Механізм регулювання туристичного ринку в Україні.
-
Умови та перспективи сталого розвитку туризму в Україні
-
Класифікація туристичних підприємств залежно від мети діяльності, за функціональною ознакою, формами власності, обсягом діяльності, організаційно-правовими формами та іншими ознаками.
-
Економічні особливості функціонування туроператорських та турагентських фірм в умовах ринкових відносин в Україні.
Література: 1,7,8,14,15,20,21,31,32,35,38,48,50,52,53,55,63-71
Модуль 2. Методичні підходи до аналізу і планування обсягів реалізації послуг, доходів, витрат, прибутків та рентабельності господарської діяльності туристичних підприємств
Лекція 1
Тема 2.1. Показники обсягів туристичної діяльності підприємства, методичні підходи до їх аналізу і планування
Показники обсягів основної діяльності туристичного оператора, агентства, екскурсійного бюро, туристичного комплексу та інших підприємств туристичної галузі. Напрями диверсифікації діяльності та їх роль в економічному виживанні туристичних підприємств. Завдання комплексного аналізу виконання плану і динаміки обсягів виробництва і реалізації туристичних продуктів та послуг, його інформаційне забезпечення. Показники звіту про туристичну діяльність організації, методичні підходи до їх аналізу. Оцінка основних факторів, які впливають на динаміку бсягів туристичної діяльності та обгрунтування пропозицій до плану.
Особливості розробки стратегії розвитку комерційної діяльності туристичних підприємств та прогнозування обсягів туристичної діяльності. Методи поточного планування обсягів реалізації туристичних продуктів та окремих видів послуг: прямих економічних розрахунків, дослідно-статистичний, факторно-аналітичний, програмно-цільовий, економіко-математичного моделювання та інші. Методи визначення мінімального обсягу реалізації послуг підприємства (обсягу беззбиткової діяльності), обсягу діяльності в зоні цільового прибутку та запасу фінансової стійкості туристичного підприємства. Порядок розробки оперативної програми виробництва туристичних продуктів і окремих видів послуг.
Лекція 2